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Estação de salga infravermelha de bancada

Estação de salga infravermelha de bancada

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Aço inoxidável Interruptor ligar/desligar 3 lâmpadas de aquecimento Phillips Grelha de 9 filas Grelha e vidro removíveis à direita ou à esquerda Tabuleiro de recolha de gorduras Saleiro incluído Dimensões do tabuleiro: L 615 x P 315 x A 130 mm Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 600 x A 800 mm Peso: 31,5 kg

Descascadora Batatas

Descascadora Batatas

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. Estrutura em aço inoxidável . Base suporte para descascadora . Produção até 400 kg/hora . Capacidade até 20kg/ciclo . Temporizador de 0-5 minutos . Peso bruto: 68kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões externas: 460x590x1100mm

Espátula salazar, Vermelho, 70x354mm

Espátula salazar, Vermelho, 70x354mm

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 354x70mm Peso Líquido: 0,09kg.

FRITADEIRA ELETRICA BANCADA FRE9 400V

Fritadeira Eletrica Bancada Fre9 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

Baldes em miniatura, ø87x(H)93mm

Baldes em miniatura, ø87x(H)93mm

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Dimensões aproximadas (alt): 93mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 87mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros 600X400H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros 600X400H mm 537X700X1700H mm

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Caixa para massa de pizza 600x400,24L, 600x400x(H)130mm

Caixa para massa de pizza 600×400,24L, 600x400x(H)130mm

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A caixa para massa de pizza é um acessório para armazenar convenientemente e em segurança a massa preparada para levedar. Fabricado em polietileno Durável e prático Multiusos Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 600x400x130mm Peso Líquido: 1,39kg.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Branco, 325x176x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Branco, 325x176x(H)150mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,48kg.

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 /

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 38.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 0,902kg.

Armário frigorífico SUBZERO -3

Armário frigorífico SUBZERO -3,5º/+1ºC 2 Portas de vidro com dobradiças 920 Litros

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Dados técnicos

- Capacidade: 920 litros

- Temperatura: -3,5 / +1 (°C)

- Potência: 850 W

- Consumo: 5,60 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 970x590x1350 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1070x738x2106 (LxPxA) mm

Colher oval de gelado 1/20, 70x52mm

Colher oval de gelado 1/20, 70x52mm

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A colher oval de gelado Stöckel é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 70x52mm Peso Líquido: 0,23kg.

ARMARIO CONSERVAÇÃO TEMP. POS. UD-1380-P.V PRETO

Armario Conservação Temp. Pos. Ud-1380-p.v Preto

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Construção em skinplate preto; Sem display; Porta Vidro; 5 Prateleiras ajustáveis; Capacidade de 372Lt.; Refrigeração ventilada; Inclui fechadura Iluminação LED

Avental Cota de Malha

Avental Cota de Malha

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Características Técnicas:

Medida: 80x55 cm

Perímetro: 90 - 145 cm

Convém garantir que as da faca empregado não sejam inferiores a:

Lâmina de faca inferior a 12,5 mm de altura

Ponta de faca inferior a 20 mm (parte da faca rebaixada para fazer-lhe a ponta)

Pires para tigela de sopa, ø180mm

Pires para tigela de sopa, ø180mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,31kg. Diâmetro produto: 180mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Fogão a gás 6 bocas com base HP 120

Fogão a gás 6 bocas com base HP 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W + 4 x 7 500 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 92 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Máquina de Lavar Loiça UX-50B 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50B 400/50/3N DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 (5.7kW) A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 58 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Armário GN2/1 lacado branco com 12 gavetas 600 litros Congelado de 780 x742 x1865h mm

Armário GN2/1 lacado branco com 12 gavetas 600 litros Congelado de 780 x742 x1865h mm

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Dados técnicos

- Gavetas: 12

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 600 litros

- Temperatura: -22 / -15 (°C)

- Potência: 145 W

- Consumo: 954 (kWh/ano)

- Classe energética: D

- Dimensões: 780x745x1865 (LxPxA) mm

<p>Armários projetados para facilitar a organização da cozinha e aproveitar ao máximo o espaço disponível.</p>

Armário de Chão Porta de Correr – ANA-126

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 600 x 1750

Porta: Correr

Grelhador salamandra de montagem na parede, 230V/2000W, 610x450x(H)275mm

Grelhador salamandra de montagem na parede, 230V/2000W, 610x450x(H)275mm

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Dimensões aprox: 610X310X280mm Peso Líq.: 12,65 Kg.

Cuvete 1/6 de 150 (176 x 162 x 150 mm)

Cuvete 1/6 de 150 (176 x 162 x 150 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 2,5 l

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 510x50x170mm Peso Líquido: 1,07kg.

VITRINE LUXOR SLIM PRETA KC6A(+14º+16º)VENTI CHOC

Vitrine Luxor Slim Preta Kc6a(+14º+16º)venti Choc

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Tampa com junta hermética 2/3

Tampa com junta hermética 2/3

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

Fogão a gás com armário de 3 queimadores 8+8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x850h mm

Fogão a gás com armário de 3 queimadores 8+8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x850h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 3

- Potência do fogo: 8+8+8 kW

- Potência total: 24,0 kW

- Dimensões: 1200x550x850 (LxPxA) mm

Vitrine aquecida SHK24L LED

Vitrine aquecida SHK24L LED

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x340mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

Tábua para pizza com pega, ø406x(H)6mm

Tábua para pizza com pega, ø406x(H)6mm

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A Tábua para pizza com pega oferece o cenário perfeito para a famosa especialidade italiana. A madeira comprimida não requer óleo e a cor escurece ao longo do tempo, dando-lhe um aspeto rústico. O prático orifício na pega é perfeito para pendurar a tábua. Mais duradouro do que a madeira normal, pode ir à máquina de lavar loiça Equipado com uma prática pega grande A pega possui um orifício para facilitar o armazenamento Também pode servir como uma tábua de charcutaria A cor da madeira natural melhora a apresentação dos alimentosDimensões aproximadas (alt): 6mm Peso Líquido: 1,18kg. Diâmetro produto: 406mm

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

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O dispensador de molho com bomba é uma solução de dosagem prática, perfeita para utilizar em snack bars, buffets, restaurantes e durante eventos de catering. Recipiente para molhos com escala de conteúdo integrada. Caixa ABS, recipiente de molho de polipropileno, tampa e bomba. Material totalmente isento de BPA. Não afeta o sabor ou o cheiro do seu conteúdo.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 230x210x250mm Peso Líquido: 0,8kg.

Acessórios Blixer 60

Acessórios para Cutter / Cortadora R 402 e R4

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. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)

BOLSA LISA 400x500 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 400×500 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 38kg . Dimensões externas: 1310x1110x810/870mm

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 700 mm FLS-718/21D

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 700 mm FLS-718/21D

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim