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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Picador de gelo, 160x140x(H)270mm

Picador de gelo, 160x140x(H)270mm

Bar up
58,45 € O preço original era: 58,45 €.49,68 €O preço atual é: 49,68 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 160x140x270mm Peso Líquido: 1,68kg.
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Garrafa 840 g Gel Combustível Etanol

Garrafa 840 g Gel Combustível Etanol

LACOR
8,80 € O preço original era: 8,80 €.6,60 €O preço atual é: 6,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,0 x 6,5 x 22,0 cm

Peso: 1,01 kg

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Champanheiro MOON BLACK

Champanheiro MOON BLACK

LACOR
123,60 € O preço original era: 123,60 €.92,70 €O preço atual é: 92,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 altamente resistente à corrosão.

Design elegante e atual, com uma base muito estável.

Muito prático e fácil de transportar graças às suas duas alças de couro.

Alças de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura.

Acabamento externo fosco preto e interior lixar.

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 litros.

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Kit 2 gavetas 300 - 6030C2 (L600)

Kit 2 gavetas 300 – 6030C2 (L600)

Virtus
459,00 € O preço original era: 459,00 €.358,02 €O preço atual é: 358,02 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 300x490x400mm
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FRY-TOP GAS DUPLO LISO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Liso Armario

UDI
2.327,00 € O preço original era: 2.327,00 €.1.745,25 €O preço atual é: 1.745,25 €. + IVA
Smooth version of the cooking surface Frytop with lower cabinet and door Frytop made of 15 mm thick ST 52 steel Cooking surface area made of 3mm thick stainless steel Grease collection drawer made of stainless steel located inside the cabinet Cooking surface with a slight slope for easy and comfortable cleaning Drainage hole for liquids Residual oil container Thermocouple safety system connected to the burner Burners with piezoelectric ignition Operating temperature (50-300°C)
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Liquidificador  simples 1

Liquidificador simples 1,5lts LS 1.5

Magnus
480,00 € O preço original era: 480,00 €.374,40 €O preço atual é: 374,40 €. + IVA
. Lâmina de corte em aço inoxidável . Copo em policarbonato transparente . Copo com capacidade de 1,5lts . 2 Velocidades: 10.000 / 15.000rpm . Peso bruto: 4kg . Potência elétrica: 400W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 200x220x460mm
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Misturadora manual carne 8Kg - FME02

Misturadora manual carne 5Kg – FME01

EUTRON
320,00 € O preço original era: 320,00 €.249,60 €O preço atual é: 249,60 €. + IVA
. Misturadora manual de carne . Estrutura em aço inoxidável . Cuba com volume útil de 9lts . Capacidade de carga até 5kg . Peso bruto: 30kg . Dimensões externas: 510x210x280mm
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SECADOR I285 14kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I285 14kg Vapor 230v Tambor Inox

UDI
6.777,00 € O preço original era: 6.777,00 €.5.082,75 €O preço atual é: 5.082,75 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Cepo de corte - Verde

Cepo de corte – Verde

HOTELEQUIP
340,00 € – 422,00 €Price range: 340,00 € through 422,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor verde . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis
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C-32 Cesto cuvetes GN 1/1 / Euronorm

C-32 Cesto cuvetes GN 1/1 / Euronorm

Sammic
184,00 € O preço original era: 184,00 €.143,52 €O preço atual é: 143,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 5

Capacidade recipientes em 600x400: 5

Distância entre suportes: 85 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 500 mm

Profundidade: 500 mm

Altura: 188 mm

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Panela com tampa, 25L, ø345x(H)350mm

Panela com tampa, 25L, ø345x(H)350mm

HENDI
107,25 € O preço original era: 107,25 €.91,16 €O preço atual é: 91,16 €. + IVA
As pegas não aquecemFundo tipo Sandwich (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável 18/0) combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. Pegas em aço inoxidável que não aquecem. Dimensões aproximadas: 425x360x350mm Peso Líquido: 4,08kg. Diâmetro produto: 345mm
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Preto, 176x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Preto, 176x162x(H)100mm

HENDI
6,45 € O preço original era: 6,45 €.5,48 €O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Prateleira de tubos 1200 x 400 mm EPT-412

Prateleira de tubos 1200 x 400 mm EPT-412

Sammic
258,00 € O preço original era: 258,00 €.201,24 €O preço atual é: 201,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 400 mm

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Caixote do lixo vertical com cinzeiro, 15L, ø200x(H)700mm

Caixote do lixo vertical com cinzeiro, 15L, ø200x(H)700mm

HENDI
64,35 € O preço original era: 64,35 €.54,70 €O preço atual é: 54,70 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 700mm Peso Líquido: 1,7kg. Diâmetro produto: 200mm
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Lava-loiça 1200 x 600 mm FR-612/11D

Lava-loiça 1200 x 600 mm FR-612/11D

Sammic
522,00 € O preço original era: 522,00 €.407,16 €O preço atual é: 407,16 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 600 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

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TABULEIRO FURADO  1/2-100

Tabuleiro Furado 1/2-100

UDI
40,00 € O preço original era: 40,00 €.30,00 €O preço atual é: 30,00 €. + IVA
TAB.FURADO (ART.1170) 1/2-100
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MAQUINA DE LAVAR ELETRICA IY180 (18/20KG) 915RPM

Maquina De Lavar Eletrica Iy180 (18/20kg) 915rpm

UDI
14.095,00 € O preço original era: 14.095,00 €.10.571,25 €O preço atual é: 10.571,25 €. + IVA
Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
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Corta pizza Inox 18/10

Corta pizza Inox 18/10

LACOR
6,00 € O preço original era: 6,00 €.4,50 €O preço atual é: 4,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 13,3 x 1,0 cm

Peso: 90 g

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Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ77FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQ77FE

ARILEX
5.332,00 € O preço original era: 5.332,00 €.3.999,00 €O preço atual é: 3.999,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 15,7

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 99 kg

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Centrifugador Inox Acrílico +

Centrifugador Inox Acrílico +

LACOR
81,20 € O preço original era: 81,20 €.60,90 €O preço atual é: 60,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 15,0 cm

Peso: 1,23 kg

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Fry - Top 600 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC6100F

HRFAINCA
695,00 € O preço original era: 695,00 €.521,25 €O preço atual é: 521,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW):11,3 KW

Potência queimador :3,3

Peso unitário líquido:32kg

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Banho Maria BMC-211 - 2 x GN 1/1 - 710 x 640 x 900 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMC-211 – 2 x GN 1/1 – 710 x 640 x 900 mm – 230/50-60/1

Sammic
1.468,00 € O preço original era: 1.468,00 €.1.145,04 €O preço atual é: 1.145,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 200 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 710 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 900 mm

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Quadro Parede Menu Quadrada

Quadro Parede Menu Quadrada

LACOR
52,30 € O preço original era: 52,30 €.39,22 €O preço atual é: 39,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 80,0 x 50,0 x 2,0 cm

Peso: 2,02 kg

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Torneira linha queima - Z/MCASBL9 (L900)

Torneira linha queima – Z/MCASBL9 (L900)

Virtus
419,00 € O preço original era: 419,00 €.326,82 €O preço atual é: 326,82 €. + IVA
. Torneira para fixação lateral na linha de queima.
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MAQUINA VACUO ECOPETIT DIGIT

Maquina Vacuo Ecopetit Digit

UDI
905,00 € O preço original era: 905,00 €.678,75 €O preço atual é: 678,75 €. + IVA
Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.
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Módulo secagem 600-D 220/60/3

Módulo secagem 600-D 220/60/3

Sammic
4.934,00 € O preço original era: 4.934,00 €.3.848,52 €O preço atual é: 3.848,52 €. + IVA

Características Técnicas:

TS-600

Potência Ventilador: 1 HP / 0,75 kW

R. Aquecimento: 6 kW

Ar circulante m3/h: 1300

Comprimento mm

SRC-1800: +600 mm

SRC-2200-5000: +400 mm

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Pires para chávena de expresso, ø125mm

Pires para chávena de expresso, ø125mm

HENDI
2,00 € O preço original era: 2,00 €.1,70 €O preço atual é: 1,70 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 125mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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FUNDO FURADO FALSO FFF 1/3

Fundo Furado Falso Fff 1/3

UDI
14,00 € O preço original era: 14,00 €.10,50 €O preço atual é: 10,50 €. + IVA
FUNDO FURADO FALSO FFF 1/3
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Turbo-triturador

Turbo-triturador, 1 velocidade

Sammic
7.425,00 € O preço original era: 7.425,00 €.5.197,50 €O preço atual é: 5.197,50 €. + IVA
Construído totalmente em aço inoxidável 18/10. Para misturar e triturar diretamente na cuba ou recipientes de cozinhar para a elaboração de sopas, tortilhas, maionese. Capacidade máxima recipiente: 800 l. Micro de segurança de controlo da posição de trabalho: evita que a turbina funcione se o braço estiver demasiado elevado ou demasiado baixo. Protetor de segurança no cabeçal triturador e dispositivo de segurança por corte de abastecimento. Comodidade na utilização: possibilidade de mover em várias direções, ajustável em altura, montado em carro com 4 rodas de borracha com tratamento anti-deslizante, 2 delas com travão. A turbina, o disco e as grelhas são muito fáceis de desmontar para a sua limpeza, sem necessidade de ferramentas. Proteção IP44. Fornecido sem grelha (ver opcionais).
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Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm

Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm

HENDI
34,45 € O preço original era: 34,45 €.29,28 €O preço atual é: 29,28 €. + IVA
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,32kg.
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Cepo de corte - Amarelo

Cepo de corte – Amarelo

HOTELEQUIP
340,00 € – 370,00 €Price range: 340,00 € through 370,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor amarela . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis
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This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Armario Congelador Gastronomico Ang-712 Hc

Armario Congelador Gastronomico Ang-712 Hc

EDENOX
3.681,00 € O preço original era: 3.681,00 €.2.576,70 €O preço atual é: 2.576,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 826 x 2008

Número de portas: 2

Capacidade em litros (L): 700

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 2179050

Potência elétrica (KW): 0,353

Temperatura: -22 -18 ºC

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