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“Embaladora de vácuo SU-6100GP 400/50-60/3N” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

MAQUINA LAVAR COPOS OPTIMA 400

Maquina Lavar Copos Optima 400

+ IVA

4 ciclos com drenagem parcial do tanque antes de enxaguar + 2 ciclos com água limpa Tecla START multichrome intuitiva Painel de controle eletrônico com tela LCD + seleção de idioma do controle de menu Configuração de tensão de mudança fácil, diretamente da conexão de cabos

Banho maria bancada a gás GN de módulo inteiro

Banho maria bancada a gás GN de módulo inteiro

+ IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

Refrigerador de Gelado ISETTA 4ST

Refrigerador de Gelado ISETTA 4ST

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 824 x 760 x 1176 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 934 x 879 x 1132 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 69 kg

Consumo de energia: 5.65 kWh/24h

Potência de entrada: 810 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2062 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs

Placa perfurada, 210819, ø4.5mm

Placa perfurada, 210819, ø4.5mm

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210819Peso Líq.: 0,23 Kg. Diâmetro produto: 4.5 mm

Jarro, 1,8L, ø125x(H)210mm

Jarro, 1,8L, ø125x(H)210mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 210mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 125mm

<p> O suporte do forno é robusto e feito inteiramente de aço inoxidável.</p>

Mesa Suporte do Forno a Carvão HB-70-A

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 830 x 739 x 697

Tipo: Suporte

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

+ IVA

Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,671kg.

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 1

- Dimensões: 400x900x900 (LxPxA) mm

Forno convector a gás com humidificação

Forno convector a gás com humidificação, 6xGN1/1 – Versão para gás GPL

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 1 grelha GN1/1.

Saleiro e pimenteiro, pimenta e sal, ø42x(H)80mm

Saleiro e pimenteiro, pimenta e sal, ø42x(H)80mm

+ IVA

pimenta e salDimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 42mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID

FORNO ELT CARRELADO TOUCH UDFTSE1664 16x60x40

Forno Elt Carrelado Touch Udftse1664 16x60x40

+ IVA

Forno carrelado vapor direto para 16 tabuleiros 600x400mm com painel táctil “ TOUCH SCREEN” Equipado de serie: 500 programas com 10 fases de cozedura (possíveis) Controlo de temperatura 2 sondas digitais Função pré-aquecimento a 180 º C Sistema automático de lavagem incluído 4 ventiladores bidirecionais para cozedura uniforme Carro extraível com pega e dotado de rodas com travões Porta batente com abertura ajustável : 60 º, 90º,120º, 180º Porta USB

ARMARIO CONGELACAO GELADO(-18

Armario Congelacao Gelado(-18, -23ºc) Arge 800 Bt

+ IVA

Armário de congelação gelados; inclui: 10 pares de guias;

Dentel suporte para Armários

Prateleira grande para Armário ACE 66

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. Prateleira amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 309x275mm

Marmita aquecida C6ZS

Marmita aquecida C6ZS

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x80mm

Potência: 1000WTemperatura: até +80ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 30KG

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco ralador de 7mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão - 383x395 mm

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão – 383×395 mm

+ IVA

2 Funções num só equipamento: Grelhar e cozinhar. Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

Travessa Gastronorm GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

Travessa Gastronorm GN 1/1, GN 1/1, 530x325x(H)65mm

+ IVA

Tipo de porcelana especial, do mais resistente possível. Resistente a choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Relativamente leve, altamente resistente ao impacto e desgaste. Branco puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 3,959kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID

Mesa de trabalho borda e prateleira - aparafusada

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...

<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Mural 420 x 325 x 200 – LB-G

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 500 x 350 x 245

Dimensões cuba (mm): 380 x 285 x 140

Fogão 4Q+F - 9301

Fogão 4Q+F – 9301

+ IVA

. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termostato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 42kW . Consumo: 4,73m3 . Dimensões externas: 800x930x850mm

Bancada refrigerada ventilada L600

Bancada refrigerada ventilada L600, 4 portas AR-25

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. Bancada refrigerada com 4 portas em aço inox . Estrutura exterior e interior em aço inox . Alçado posterior com altura de 100mm . Pés em aço inox reguláveis em altura . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração ventilado . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior 0ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC com densidade de 40kg/m3 . Volume útil de 650lts . Potência elétrica: 484W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2500x600x850mm

Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRPF2729

Kit de Sistema de Estante 2700x2700mm CRPF2729

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

+ IVA

Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 395x430x290mm Peso Líquido: 6,04kg.

Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, 400V/8600W, 745x900x(H)1406mm

Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, 400V/8600W, 745x900x(H)1406mm

+ IVA

Dimensões aprox: 750X880X1390mm Peso Líq.: 104,5 Kg.

Faca de desossar, Preto, (L)270mm

Faca de desossar, Preto, (L)270mm

+ IVA

Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 270x15x25mm Peso Líquido: 0,104kg.

Suporte dobrável para tabuleiro, 520x410x(H)800mm

Suporte dobrável para tabuleiro, 520x410x(H)800mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 520x410x800mm Peso Líquido: 2,61kg.

Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

+ IVA

Características Técnicas:

Este aquecedor de líquidos modelo Buffet tem uma capacidade de 11 litros, e é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Incorpora um suporte na base com um recipiente para combustível.

A possibilidade de comprar torneiras de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um aquecedor novo completo. (Verificar os preços e disponibilidade).

Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

+ IVA

. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm

Raspador Decoração De Bolos

Raspador Decoração De Bolos

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 11,0 x 1,0 cm

Peso: 38 g

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60X40X4 SEM REVESTIMENTO

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x4 Sem Revestimento

+ IVA

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60X40X4 SEM REVESTIMENTO

Fogão bancada gás 4Q - VS7080PCGT (L700)

Fogão bancada gás 4Q – VS7080PCGT (L700)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 54kg . Potência gás: 18,4kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Mesa pre-lavagem MI-700 para AX/UX/SRC (700 x 750 x 850 mm)

Mesa pre-lavagem MI-700 para AX/UX/SRC (700 x 750 x 850 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm