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Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77LG

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira para drenagem do óleo . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 560x460x370m

Cuvete perfurada 2/3 de 100

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 8,5 l

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 2 águas com cano

Banho Maria BMC-311 – 3 x GN 1/1 – 1200 x 640 x 900 mm – 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 3

Profundidade max cuvetes: 200 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 900 mm

Fogão a gás 2 queimadores, móvel MFB74AXL

ARILEX

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 7,0

Potência kW: 14,0

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 41 kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1400 x 700mm – EB-147

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1400 x 700

Lata 225 g Gel Combustível Etanol

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 8,5 x 8,5 x 5,5 cm

Peso: 225 g

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 66

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/3, xx(H)mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,17kg.

SmartVide 9 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 4.2 kg

<p> O nosso revolucionário túnel de secagem foi especificamente concebido para secar a louça de forma óptima.</p>

Túnel de secagem para máquina de lavar louça, 9,55kW

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Descrição Técnica:

Potência Eléctrica (kW): 9,55

Dimensões (mm): 600 x 790 x 1930

Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy800 (80/89kg)

UDI

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• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta (Ø530mm). • Duas grandes válvulas de drenagem (Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS ELITE. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

Canelé de Bordéus ø 54 x (A) 48, GN 1/3, ø54x(H)48mm

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Fabricado com 100% silicone antiaderente. Dimensões aproximadas (alt): 48mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 54mm

Vitrine aquecida de bancada CSMX2E

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 690x650x320mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 47KG

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R301, R402

Robot Coupe

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. Kit extrator de sumo e de coulis (extração de sumos de frutos e legumes, função coulis para extrair sumos ricos com polpa de frutos e legumes cozidos ou tenros)

Armario Conserv. Arm 600 Tn (+2º,+8ºc) Branco

UDI

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Interior branco. Inclui 4 prateleiras + 1 prateleira de fundo. Porta reversível

Cesto para Armário MM 5

Olitrem

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. Cesto para armário de congelação MM 5 . Dimensões externas: 600x400x130mm (LxPxA)

Expositor refrigerado SOCA12590A

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 900 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1298 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1500 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 260 / 220 kg

Volume bruto / líquido: 325 l

Consumo de energia: 6 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2190 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Misturador de gelados e bebidas Duplo 1 + 1 litro

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 1+1 litro- Velocidades: 2 níveis (7500-12500 rpm e 12500-18000 rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 80+80 W- Peso: 7 kg- Dimensões: 230x230x530 (LxPxA) mm

Suporte Forno Pizza FPG-6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 1235 mm

·Altura: 850 mm

Vitrina aquecida self-service 100 L

CASSELIN

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto 2 portas frontais em acrílico Aquecimento a seco Temperatura regulável de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 100 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Abertura à frente e atrás Iluminação LED Potência: 560 W / 230 V Dimensões: L 650 x P 467 x A 630 mm Peso: 25,6 kg

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria sem água – BMSM-111-S

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

Suporte para forno CFRPE635 CFRPG630

CASSELIN

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- Aço lacado preto - Dimensões: L 1 000 x P 1 205 x A 960 mm - Peso: 39 kg > Montagem fácil

Pá para fritos, 335x175mm

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Dimensões aproximadas: 335x175x150mm Peso Líquido: 0,33kg.

Faca para batatas 11 mm para cortador de batatas fritas, 11 mm

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11 mmDimensões aprox: 110X10X110mm Peso Líq.: 0,39 Kg.

Cortador de Bolas Oval Encaracolado Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,7 x 2,0 cm

Peso: 43 g

Faca para ostras redonda, (L)170mm

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Dimensões aproximadas: 170x15x55mm Peso Líquido: 0,106kg.

Kit refrigerado, 8x GN1/4

Magnus

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Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico.

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Armario Cons Optimum (0º+10ºc) 700tn1 Pv Gn2/1

UDI

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Armário de conservação com interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Base externa, parte superior e traseira em aço galvanizado. Ângulos internos arredondados. Poliuretano injetado a alta pressão, sem o uso de CFCs perigosos. Espessura do isolamento: 60 mm. Portas de fecho automático com junta magnética. Espessura: 60 mm. Opcional de porta reversivel com kit (Código KITREVPORPK sob pedido). Painel de controle eletrônico frontal com 1 termistor NTC nos modelos TN (temperatura normal). Unidade de refrigeração monobloco removível padrão e tropicalizada (+40° de temperatura ambiente e 60% de umidade relativa) usando gás R452A. Armários frigoríficos TN e BT (temperatura normal e baixa temperatura) projetados e pré-instalação para unidades de refrigeração remotas (SG). Descongelamento automático e evaporação do condensado. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura (110-190 H mm). Iluminação Led. Pronto a utilizar.

Armário neutro com gaveta de mesa 800x700x250h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm