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- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Conjunto 6 pares guias GN1/1 – VRG11
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Conjunto com 6 pares de guias
. Guias para containers GN1/1
. Peso bruto: 2kg
. Dimensões externas: 100x600x320mm
Comparar 
Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm
Carroçaria em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba de lavagem com cantos arredondados; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador regulável; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível.
Consumo água 2 l/ciclo.
Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 minutos.
Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres.
Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.
Comparar 
Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 120
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 6 queimadores em ferro fundido
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 4 x 6 000 W + 2 x 3 500 W + 6 000 W gás
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 129 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
Comparar 
Udm9250dg Marmita Gas Aquec.direto 250l
Marmita de aquecimento direto com torneiras de entrada e saida de água situadas no panel frontal. Termostato de segurança. Design ergonomico.
Comparar 
Sonda cardíaca de ponto único
Sonda cardíaca de ponto único
Comparar 
Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176x65mm
Peso Líquido: 0,29kg.
Comparar 
Colher Lisa Madeira Tenha Brun
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm
Peso: 80 g
Bebedouro de água manual inox com enche copos
Exterior em aço inoxidável.
Construção do interior em aço com tratamento anti-corrosivo.
Instalação direta à rede de água (necessária entrada de água - 1/2”, saída - ø30 mm e tomada elétrica).
Proteção higiénica da saída de água (”bica”).
Temperatura da água regulável por termóstato.
Filtro de carvão ativado (GAC) incluido.
Comparar 
Fry Top gás placa nervurada – VS9040FTRGVT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada (335x700mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 72kg
. Potência gás: 7kW
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Banho-maria para uso com água para molhos 4 x 7,5 L
Aço inoxidável
Capacidade da cuba: 4 x 7,5 litros
Válvula de drenagem
4 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas
Suporte para tampas
Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C
Potência: 3200 W / 230 V
Dimensões: L 620 x P 675 x A 350 mm
Peso: 27 kg
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Armário para snacks refrigerados e congelados 700 litros 2 portas Aço inoxidável 1220 x650 x1820h mm
Dados técnicos
- Acabamento: Aço inoxidável
- Capacidade: 333+255 litros
- Temperatura: +1 / +12 || -14 / -28 (°C)
- Potência: 220 + 105 W
- Consumo: 467 + 449 (kWh/ano)
- Classe energética: C + A
- Dimensões: 1220x650x1820 (LxPxA) mm
Tabuleiro para baguete, 600x400mm
Dimensões aproximadas: 600x400mm
Peso Líquido: 1,18kg.
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Plataforma 914 mm
Construção em polímero resistente à corrosão e oxidação.
Fácil junção das plataformas por qualquer um dos lados (sem recurso a ferramentas) utilizando o acessório de encaixe fornecido.
Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.
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Congelador horizontal com porta cega com dobradiças 1600 x620 x860h mm
Dados técnicos
- Cestos: 2
- Capacidade dos cestos: 6
- Capacidade: 427 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 243 W
- Dimensões: 1600x620x860 (LxPxA) mm
Batedor, (L)490mm
Dimensões aproximadas: 490x90mm
Peso Líquido: 0,28kg.
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Faca de filetar, Preto, (L)260mm
Cor material: Preto
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Dimensões aproximadas: 260x25x40mm
Peso Líquido: 0,077kg.
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Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm
Dimensões aproximadas: 354x325x20mm
Peso Líquido: 0,706kg.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x20mm
Peso Líquido: 0,75kg.
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Cesto para snacks, Preto, ø130x(H)110mm
Cor material: Preto
Cestos
Dimensões aproximadas (alt): 110mm
Peso Líquido: 0,06kg.
Diâmetro produto: 130mm
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Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N
Características Técnicas:
Capacidade da bomba: 63 m³/h
Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm
Potência Total: 1500 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 672 mm
·Profundidade: 481 mm
·Altura: 200 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 740 mm
·Profundidade: 566 mm
·Altura: 997 mm
Peso líquido: 159 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 4L, (H)65mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x162x65mm
Peso Líquido: 0,74kg.
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Fritadeira Profissional 6L, 230V, 4,500kW – TF-73
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 265 x 485 x 270
Capacidade (L): 6
Potência (kW): 4,500
Tensão (V): 230 V - 50/60Hz
Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1500 x 375 x 700mm – ESM-152
Descrição Técnica
Dimensões (mm): 1500 x 375 x 700
Fogão de Indução de bancada 2 placas MIN74T
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência da placa kw: 2 x 3,5
Potência kW: 7,0
Tensão (v): 400
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 33 kg
Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 22lts IRM22
. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível
. Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador
. Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável
. Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa
. Capacidade de produzir massa até 70kg/h
. Peso bruto: 100kg
. Potência elétrica: 0,90kW - 230V
. Dimensões externas: 420x720x640mm
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Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm
Dimensões aproximadas (alt): 260mm
Peso Líquido: 0,71kg.
Diâmetro produto: 145mm
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Acessórios Blixer 10
. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador
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Cuvete 1/1 de 100 (530 x 325 x 100 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 13,5 l
Balde de gelo com parede dupla, 5L, ø200x(H)230mm
O balde de gelo em aço inoxidável com isolamento térmico (paredes duplas) é um acessório útil para armazenar cubos de gelo no balcão do bar ou na mesa do consumidor.
Fabricado em aço inoxidável
Excelente isolamento térmico
Armazenamento conveniente de cubos de gelo
Recomendado para utilização em pubs, bares e restaurantes
Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 230mm
Peso Líquido: 1,93kg.
Diâmetro produto: 200mm
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Cortadora De Carne Vertical 300ce/bz 230v
Cortadora profissional para supermercados e carnes congeladas.
Apontador de precisão incorporado.
Lâmina cónica alinhada.
Transmissão por engrenagens em um banho de óleo.
Controle de espessura com mecanismo de came controlado por um botão graduado.
Trolley deslizante em rolamentos de esferas.
Avanço do produto em um carrinho duplo com mecanismo anli-waste.
As peças em contato com o produto são facilmente desmontáveis para facilitar a limpeza.
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Expositor Refrigerado Peixe / Marisco Vidro Curvo Evaporador Estático Mais Placa Fria Dim 1285X915X1185H mm
Dimensões: 1285x914x1235mm (largura x profundidade x altura)
Área de exposição: 0,70m2
Área total de exposição: 0,95m2
Capacidade de refrigeração: 781W
Consumo de energia: 991W
Refrigerante: R-290
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Maquina De Gelo Em Escama Muster 800w
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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