Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 4x GN1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira. Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC). Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Cuvete 1/3 de 150

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 5,5 l

Batedeira BE-10 400-440/50-60/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (2.8 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Espátula Due

LACOR

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 8,5 x 10,5 cm

Comprimento total: 37,5 cm

Caçarolas para paelha em esmalte, ø145x(H)40mm

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Dimensões aproximadas: 190x145x40mm Peso Líquido: 0,184kg. Diâmetro produto: 145mm

Vitrine combi COF8C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 2.000W

Gyros Gás Udigy150

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Máquina de gyros a gás, com motor na parte superior do equipamento, estrutura em aço inox AISI304, de fácil manuseamento, rotação do espeto nos dois sentidos, espeto regulável, válvula de segurança magnética.

Espátula de Peixe Nylon Black

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 8,0 x 2,0 cm

Peso: 60 g

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1400 x 700mm – FI-147/11-I

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 600 x 500 x 300

Disco de corte em alumínio fatiado de 2 mm E2

CLIMA

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Disco de corte em alumínio fatiado de 2 mm E2

Máquina para fabricar gelo em cubos 30 kg/24h com depósito de 10 kg

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Torradeira, 220-240V/1340W, 288x368x(H)410mm

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Dimensões aprox: 288X418X387mm Peso Líq.: 13,6 Kg.

C0rtadora Ver.f350 Tcv Car.fr.ce/p

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A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Cutter de mesa R10 SV

Robot Coupe

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 3 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 51,3kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm

Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9080FTET (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Embaladora de vácuo SU-810GP CC 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 251 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-87

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

Picadora de carne 32TR.IXT32”

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. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 32'' . Hélice com formato especial que torna dificil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Unidade de engrenagem de precisão . Capacidade de produção de 450kg/h . Peso bruto: 47kg . Potência elétrica: 2,20kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 350x530x570mm

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PO

Armário Refrigerado ARV 400 SC PO

Olitrem

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. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 x (495x428mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios + 2 pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 280lts . Potência: 250W - 230V/50Hz . Peso bruto: 81Kg . Dimensões interiores: 477x470x1416mm . Dimensões externas: 590x643x1820mm

FORNO EL VAPOR DIRETO ICCM026E MEC. 6x2/3GN

Forno El Vapor Direto Iccm026e Mec. 6×2/3gn

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Fry-Top placa lisa FR – 1551

454,00 € + IVA

. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa com 16mm espessura . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Potência gás: 6,0kW . Peso bruto: 40kg . Dimensões externas: 600x520x310mm

Colher de gelado 1/24, ø51mm

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A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A colher de gelado é recomendada para utilização em cafés e restaurantes, mas também é adequada para utilização em cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Punho em poliamida Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,147kg. Diâmetro produto: 51mm

Espátula salazar, Branco, 70x410mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 410x70mm Peso Líquido: 0,08kg.

<p>A banheira de gelo é a melhor exibição para a apresentação de pratos e bebidas frescos

Elemento com cuba de gelo 60W – CNH-411

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 348

Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 1415

Dimensões de largura da pastilha (mm): 585

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 60

Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV10

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1200 x mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 814 x 1354 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1410 x 860 x 1455 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 195 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 255 l

Consumo de energia: 22 kWh/24h

Potência de entrada: 1250 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 195 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 8213 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Equipamento 10L BM-22

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Características Técnicas:

Capacidade: 10 L

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN120/80-140CA

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 185KG

Placa de indução 2000 W 230V/2000W, 297x411x(H)57mm

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Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 293X373X56mm Peso Líq.: 3,61 Kg.

Abatedor de Temperatura BC-03-11 E

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. Exterior e interior em aço inoxidável AISI304 18/10 . Sonda térmica para medida da temperatura do produto . Isolamento em poliuretano de alta densidade . Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Porta dotada com dobradiças de retorno automático . Possibilidade de memorizar até 99 ciclos de abatimento . Capacidade para 3 containers GN1/1 . Ciclo refrigeração 90 minutos: 8kg . Ciclo congelação 240 minutos: 5kg . Potência elétrica: 587W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 560x700x514mm . De acordo com os requisitos HACCP e fabricado conforme as normas CE

Vitrine Refrig 2planos Shark Sk26s Sushi Vc Leds

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A vitrine refrigerada SHARK de 2 planos é fornecida com uma segunda prateleira neutra para aproveitar ao máximo o espaço. Vidro dobrável para facilitar a limpeza. Prateleira intermediária de vidro. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação com Leds, consumo mínimo. Opcional: possibilidade de iluminação na prateleira (iluminação dupla). Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Fabricada com componentes «Danfoss» de alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vitrine com máxima visibilidade. Bandeja de coleta automática de água. Projetada para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Área do motor protegida. Inclui bandejas gastronorm GN 1/3x40 em AISI INOX. Modelo de balcão, compato, sem necessidade de pré instalação.

Fritadeira 2 cubas 8Lts – EF-8L*2

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. Fritadeira elétrica com contactor e 2 cubas 8+8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 535x415x340mm