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Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total módulo central: 30270 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 465 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Tipo: Congelados
Capacidade (L): 900 + (300)
Potência (kW): 0,95
Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Dimensões da serra: 1550 mm x 16 mm
Amplitude de corte: 215 mm
Espessura de corte (máx).: 170 mm
Potência Total: 750 W
Nº rotações motor (r.p.m.): 1450 rpm
Velocidade de corte: 15 m/seg
Dimensões plano trabalho: 395 mm x 415 mm
Alimentação eléctrica: / 50 Hz /
Dimensões exteriores:
·Largura: 425 mm
·Profundidade: 425 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 32 kg
Nível de ruído (1 m.): 79 dB(A)
Tamanho GN: 2/1
Dimensões (mm): 1400 x 600 x 1750
Porta: Correr
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 1,8mm
Capacidade: 36 copos
Ø máximo (mm): 70.
Altura máxima: 100.
Cor: Azul.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 140
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 110 / 100 kg
Consumo de energia: 25.92 kWh/24h
Potência de entrada: 960 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9461 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Dimensões (mm): 2100 x 600 x 850
Dimensões aproximadas: 4-8 mm
Peso: 45 g
Comprimento (mm) : 1261
Largura (mm) : 590
Altura (mm) : 502
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W): 510
Dimensões úteis (mm): 800x930x881 mm.
Potência a gás 14(kW)
Peso unitário líquido 140kg
Potência Placa: 14 kw
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