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“Pegas de Ferro Grill Eco-Pedra e Quantanium” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Máquina de café espresso semi-automática com bomba rotativa

Máquina de café espresso semi-automática com bomba rotativa

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Controlo manual das doses. Ideal para locais de consumo médio-moderado. Grupo para uma pré-infusão suave. Programa de limpeza automática dos grupo. Estrutura externa em aço inoxidável e painéis em cor preto. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Acessórios incluídos: 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

MAQUINA LAVAR PRATOS GS 40 LS - 230V

Maquina Lavar Pratos Gs 40 Ls – 230v

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita. Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C. Lavagem superior

Fry Top a gás placa mista - VS7080FTRGVT (L700)

Fry Top a gás placa mista – VS7080FTRGVT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x1035x135 mm – digital

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Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

FORNO CONVECTOR ELECTRICO UDFCGE3 3x60x40 COM GRIL

Forno Convector Electrico Udfcge3 3x60x40 Com Gril

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Rápido e preciso. indicadores LED. Robusto e fácil de usar e manter. Componentes de alta qualidade. Construção em aço inoxidável. Interior em vidro temperado. Pés antiderrapantes. Iluminação interior com lâmpada de halogéneo. Tabuleiros não incluidos.

<p>As barras são montadas diretamente nos armários de snacks e sobre um par de guias em aço inoxidável quando se trata de armários Gastronorm.</p>

Barra para Armario Refrigerado Gastronorm – BCAG

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Descrição Técnica:

Para modelos: APG, ANG

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-187

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1800 x 700 x 850

Banho-maria GN 1/1 200 mm com válvula de drenagem e base 40

Banho-maria GN 1/1 200 mm com válvula de drenagem e base 40

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- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Capacidade GN 2/1 - 200 mm de profundidade - Bandeja não incluída - Entrada de água por válvula automática - Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 1 600 W / 230 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 26 kg

Fogão a gás de bancada 3 queimadores -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 3 queimadores FG900

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x305 mm

Potência a gás 16,5 (kW)

Peso unitário líquido 26kg

Potência queimadores: 3x 5,5kw

Grelhador, plano, 230V/2400W, 550x455x(H)244mm

Grelhador, plano, 230V/2400W, 550x455x(H)244mm

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planoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 550X420X240mm Peso Líq.: 22,09 Kg.

Vitrine refrigerada SK8P

Vitrine refrigerada SK8P

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

SERRA OSSOS 1830 400V ANODIZ.CEE

Serra Ossos 1830 400v Anodiz.cee

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"Uma gama completa de uma serra para carne desossada. Ideal para: Lojas de açougueiros, peixarias, restaurantes, cantinas, peixes congelados e indústrias de carne. As máquinas são conformes aos regulamentos internacionais de higiene. O corpo da máquina de metal fundido foi anodizado. Mesa de trabalho em aço inoxidável, tensor de lâmina ajustável, ajustador de porções para cortes incorporados."

Moinho de sal de madeira, Madeira clara, ø57x(H)165mm

Moinho de sal de madeira, Madeira clara, ø57x(H)165mm

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O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 165mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 57mm

Sacos de vácuo para máquinas de ensacamento a vácuo VACIO16 300x400 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo para máquinas de ensacamento a vácuo VACIO16 300×400 (Embalagem de 100 unidades)

26,90 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 300 mm

- Comprimento: 400 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1800x700x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1800x700x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1800x700x850 (LxPxA) mm

Prato para conta - 3 unidades, 3 pcs. , 152x110mm

Prato para conta – 3 unidades, 3 pcs. , 152x110mm

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Dimensões aproximadas: 152x110mm Peso Líquido: 0,24kg.

Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 350×570 mm, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.

<p>Grelhas de polietileno de qualidade alimentar para prateleiras.</p>

Grelhas de polietileno para prateleiras 500 x 400

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 400

Armário com pia - soldado, profundidade: 600mm, 600x600x(H)850mm

Armário com pia – soldado, profundidade: 600mm, 600x600x(H)850mm

+ IVA

Pias de lavatório prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável caracterizada por uma elevada resistência aos ácidos alimentares e aos produtos químicos. A pia do lava-loiças é perfeitamente soldada à bancada. Dimensões do lava-loiças: 400×400×(H)250 mm. Escorredor compatível com sifões standard: Ø50 mm. Abertura da torneira Ø30 mm. Tampo com rebaixo de 10 mm para evitar a saída de água. Soldado para uma grande durabilidade e estabilidade. Carga máxima aproximada por tampo - 70 kg/m². A barreira antisalpicos com 40 mm evita que as paredes fiquem manchadas. Puxadores das portas em plástico. Corpo do armário afastado 100 mm da parede, sem parede traseira para garantir o acesso à ligação de água e esgotos. Altura dos pés: 160 mm, pés reguláveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 600X600X850mm Peso Líq.: 22,93 Kg.

Suporte Chafing Dish Luxe Inox Gastronorm 1/1

Suporte Chafing Dish Luxe Inox Gastronorm 1/1

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Características Técnicas:

Suporte de 4 patas reforçado com mira que incorpora 2 recipientes para combustível

Compatível com Chafing Dish Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medidas: 41x55 cm

Altura: 17 cm

CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS MOD UDFBM416/UDFTS4

Chamine Motorizada Condensados Mod Udfbm416/udfts4

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Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFBM416/UDFTS416

TAMPA AÇO INOX GN1/3

Tampa Aço Inox Gn1/3

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Tampa em aço inox GN1/3

Pinças multiusos, (L)300mm

Pinças multiusos, (L)300mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,09kg.

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 11 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,3kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS90CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 440 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Lava-loiça 1800 x 700 mm FR-718/21D

Lava-loiça 1800 x 700 mm FR-718/21D

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Prancha snack GRL-10 230/50-60/1 (lisa)

Prancha snack GRL-10 230/50-60/1 (lisa)

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Características Técnicas:

Potência Total: 2100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Superfície da placa: 550 mm x 245 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 380 mm

·Altura: 180 mm

Peso líquido: 24 kg

EMBALADORA/SELADORA UDEMB01 230V

Embaladora/seladora Udemb01 230v

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Protetor superior para evitar causar danos no filme. Comprimento de filme de 400 mm. Corpo de aço inoxidável.

Concha, 0,12L, ø80x400mm

Concha, 0,12L, ø80x400mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 400x85x390mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 80mm

Aquecedor eléctrico de bancada para alimentos fritos ECC465

Aquecedor eléctrico de bancada para alimentos fritos ECC465

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Dados Técnicos

Capacidade da cuba: 1 x GN1/1

Potência: 1,0 kW

Voltagem: 230 V

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso: 24 kg

FRITADEIRA ELETRICA BANCADA DUPLA FRE6+6 230V

Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre6+6 230v

+ IVA

As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.