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Udfb9120g Fritadeira Basculante Gas 120 Lt

+ IVA

Cuba inoxidável Botão de segurança para interrupção de funcionamento quando a cuba é removida Termostato de segurança Chama piloto e válvula termopar (chama que apaga)

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Elemento neutro 800 – VS7080PLT

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 34kg . Dimensões externas: 800x730x250mm

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Fry-top a gás, placa mista 780×720 mm, móvel

Magnus

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.

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<p> Placas de indução encastráveis de 3500 e 5000 W de potência.</p>

Placa de Indução Encastrável Alta Potência 3500 IWE-35

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Recipiente: Wok

Cristal: Ø 311 x 6 mm

Temperatura: 50-240 °C

Níveis de potência: 19

Dimensões: 385 x 385 x 244 mm

Dimensões de encastre: 355 x 355 mm

Potência: 3500 W

Tipo: Wok encastrável

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Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4x2

Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4×2,5Kw

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Placas: 4

- Potência da placa: 4x2,6 kW

- Potência do fogão: 10,4 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

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Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 4,5+8+2x6Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 31,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

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Base 2 gavetas 33

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 11,5 kg

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Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x335 mm

Potência a gás33 (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Potência queimadores: 6x 5,5 kw

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46180 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 490 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 35

ITV

1.959,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 20kg (556 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/6CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 355W - 220V/50Hz . Peso bruto: 49Kg . Dimensões externas: 510x410x790mm

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Armário frigorífico expositor triplo com display 0 / +10 ºC

Magnus

+ IVA

Capacidade para 1828 latas de 330 ml ou 912 garrafas de 500 ml. Com termómetro digital, interior com iluminação LED, portas pivotantes de vidro duplo, 2 pés ajustáveis em altura e 6 rodízios, gás de refrigeração R-290, termóstato digital e refrigeração ventilada. Estrutura externa em cor branca e estrutura interna em ABS. Perfil da porta em cor cinza. 4 Prateleiras ajustáveis por porta.

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Vitrine Refrigerada 3 Planos Udi Cubo 8

UDI

+ IVA

Construído em aço inoxidável e cristais temperados. Prateleira intermediária de vidro temperado para aumentar sua capacidade. Sistema de iluminação LEDS de última geração. Modelos compactos, sem instalação e com pés ajustáveis. Cuba embutida com drenagem e sem ângulos que facilitem a limpeza.

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Prato para vegetais, ø140x(H)35mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 140mm

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Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 650L, 230V/490W, 1200x833x(H)1460mm

Arktic

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 1200X805X1445mm Peso Líq.: 190,279 Kg.

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Maquina Vacuo Eco45l Digit Atm.progr.+gas Inerte

UDI

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

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Fritadeira profunda com torneira de drenagem, 8 l, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 305x515x(H)354mm

HENDI

+ IVA

A fritadeira de profundidade com torneira de escoamento é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Manípulo longo de contacto frioCor material: Cinzento-claro A gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 305X515X350mm Peso Líq.: 8,87 Kg.

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Torradeira de tapete duplo, 230V/2240W, 418x365x(H)390mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 418X368X387mm Peso Líq.: 15,33 Kg.

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Mesa De Trabalho 1 Prat. 2000x600x850 Inox

UDI

+ IVA

MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 2000x600x850 INOX

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Fritadeira Elétrica Simples de 12L+12L

EUTRON

+ IVA

. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 12L . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termóstato de segurança regulável a +210°C . Termóstato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 340x530x365mm

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Prateleira EMD-1600 (1600 x 650 x 600 mm)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1600 x 650 x 600 mm

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Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/80-140A

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 120KG

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Fogão a gás com 4 queimadores, móvel

Magnus

3.030,00 € + IVA

Estrutura em aço inoxidável. Grelhas de ferro fundido esmaltadas, adequadas para máquina de lavar louça. Área de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas de segurança que interrompem o fornecimento de gás em caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.

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Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg, trifásica

Sammic

+ IVA

Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

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<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 400Kg/h – PI-32-M

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 400.

Peso (Kg): 35.

Potência (W/HP): 1500 / 2,00.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz

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Placa soldada para churrasqueira 500 AC 6 mm

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):265x380x87 mm

Peso unitário líquido 7kg

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Recipiente GN 1/1, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, 13,3L, Transparente, 530x325x(H)100mm

HENDI

+ IVA

O recipiente GN 1/1, feito de Grilamid, é uma peça indispensável em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA). Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,82kg.

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Grelhador de água elétrico - VS9040GRACQE (L900)

Grelhador de água a gás – VS9040GRACQG (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Queimador de aço com chama estabilizadora e termopar de segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 95kg . Potência gás: 11kW . Dimensões externas: 400x900x870mm

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Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 650 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg

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Fogão de mesa a gás 2 queimadores 400x700x250h mm 3,5+5 Kw

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência dos queimadores: 3,5+5 kW

- Potência de cozedura: 8,5 kW

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

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Cortador Elétrico de Fiambre Home

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Fabricada com aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência a corrosão que, além disso, não transmite sabores

Potência: 150 W

Faca de corte de aço inoxidável de 190 mm / 7,5" de diâmetro

Espessura de corte: 0 - 15 mm

Dimensões: 37,3x27,9x27,5 cm

Peso: 4,51 kg

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Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e CL 50

Robot Coupe

+ IVA

. Acessório puré de batatas Ø3mm (conjunto de 2 Acessórios)

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Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI145B-CF VS

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1320 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1446 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1520 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 139 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 715 / 422 l

Consumo de energia: 4.25 kWh/24h

Potência de entrada: 384 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 1551.25 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

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