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Tábua de servir madeira de oliveira, ø260x(H)25mm

28,30 € + IVA

A Tábua de servir de madeira de oliveira destaca-se pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada tábua é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada tábua é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas (alt): 25mm Peso Líquido: 0,35kg. Diâmetro produto: 260mm

Maquina Sumos Arctic Deluxe 12/1 A 230v 50hz

UDI

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Batedeira B7 (7lts)

EUTRON

+ IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 7lts . Dotada de 3 velocidades (110/178/355rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 1,5kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 350W - 220V . Dimensões exteriores: 390x240x430mm

Tabuleiro Esmaltado 1/1h40

UDI

+ IVA

TABULEIRO ESMALTADO 1/1H40

Amassadeira espiral 2V, cabeça elevável, cuba extraível 53 lts IR53 2V

PizzaGroup

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 158kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 550x870x730mm

Aquecedor de Líquidos, Pernas Cromadas

+ IVA

Características Técnicas:

Este aquecedor de líquidos modelo Buffet tem uma capacidade de 11 litros, e é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Incorpora um suporte na base com um recipiente para combustível.

A possibilidade de comprar torneiras de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um aquecedor novo completo. (Verificar os preços e disponibilidade).

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Branco, 325x176x(H)65mm

+ IVA

Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,29kg.

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe

+ IVA

. Disco de palitos 8x8mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Calandras secadoras elétrica, Ø 500×2000 mm

Magnus

+ IVA

**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora

Descaroçador Manual

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

Cor: Preto

Prato raso, ø265mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,79kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Suporte para 6 tabuleiros – Acessório de máquina de lavar

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 630 x 260 x 240

Para usar nos modelos: LU-65-65 y LU-125-80

<p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Fritadeira Profissional 8L, 6kW – TF-92

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 335 x 485 x 270

Capacidade (L): 8

Potência (kW): 6

Tensão (V): 380-415 V - 50/60Hz

Fio para rolo de carne, 70 m, Branco

+ IVA

70 m Cor material: BrancoPeso Líquido: 0,142kg.

Maquina Gelo Granular Fhg-80-w

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 670 x 696

Tipo: Granular

Produção 24 h (Kg): 80

Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 15

Condensação: Água

Potência (W): 700

Bolsa Lisa 300×400 (100 Peças)

UDI

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Tampa Gastronorm, GN 1/4, Preto, 265x162mm

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,16kg.

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN2/1

Magnus

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Batedeira B20B (20lts)

EUTRON

1.134,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 20lts . Dotada de 3 velocidades (104/187/365rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 5kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 87kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões exteriores: 415x530x780mm

Faca de virar, Preto, 32x343mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 343x32x15mm Peso Líquido: 0,09kg.

Cortadora de pão TP 180

Robot Coupe

+ IVA

. Conceção integralmente em aço inoxidável . Sistema de segurança composto por infravermelhos, sistema de segurança da tampa e dispositivo de controlo de falta de tensão . Lâmina em aço inoxidável desmontável, para facilitar a limpeza . Coletor de migalhas amovível . Motor assíncrono . Bandeja regulável para defenir espessura das fatias de 8 a 80 mm . Capacidade para realizar 180 a 360 fatias por minuto . Peso bruto: 29kg . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 920x335x385mm . Base suporte não fornecida

Ralador Inox Mini Noz-Moscada

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

Formato: Oblongo

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 6 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 6 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 108 - 180

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400

- Peso: 108,2 kg

- Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm

Cesto de papel para pão, Preto, 170x170x(H)150mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 170x170x150mm Peso Líquido: 0,04kg.

<p> O modelo TF-82-D-I é uma fritadeira de indução dupla com controlo independente

Fritadeira de Indução Duplo 8 + 8 litros

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 576 x 478 x 410

Capacidade (l): 8 + 8

Temporizador: 0-120 min

Temperatura de trabalho: 60-190ºC

Potência (kW): 7

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Duplo

Bancada refri gerada alta 4P L600 AR-25A

EUTRON

+ IVA

. Bancada refrigerada alta com 4 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 700lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2525x600x1045mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200ICV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 33330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Triturador de Gelo

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 100 W

Velocidade: 5500 r.p.m.

Capacidade: 0,5 L

Dimensões: 18x20,5x46,5 cm

Peso: 5,1 kg

Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 2 portas, 290 l

Magnus

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: Imagem do modelo GTRG-135 com tampo

Sacos com relevo 180 x 300 mm (pack 100 unid.)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Altura 300 mm. Largura 180 mm.

Back Bar expositor 3 portas de correr 1350 x520 x900h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 3 portas de correr

- Capacidade: 330 litros

- Capacidade em garrafas de 33cl: 273

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 220 W

- Consumo: 2,10 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1265x360x740 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1350x520x900 (LxPxA) mm