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Bancada de preparação em aço de 1400x700x850 com cuba em rilene.

Máquina de café espresso automática com depósito de água de 2.5 l

Fiamma

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Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Ideal para locais de consumo médio-moderado. Grupo para uma pré-infusão suave. Programa de limpeza automática dos grupo. Bomba vibratória. Estrutura externa em aço inoxidável e painéis em cor preto. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Acessórios incluídos: 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Acessórios R8

Robot Coupe

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. Faca lisa 2 lâminas suplementares

<p>Cubas com revestimento antiaderente.</p>

Recipiente Gastronorm Antiaderente GN1/1, 20mm – GNQ 1/1-20

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho GN (mm): 1/1

Profundidade (mm): 20

Unidade de pré-lavagem com braço único,

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Peso Líq.: 3,325 Kg.

Conjunto de 6 copos água

LACOR

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Características Técnicas:

Diâmetro: 8 cm

Altura: 10 cm

Capacidade: 350 ml.

Fabricados em Tritán transparente livre de BPA, um material muito resistente, que suporta altas temperaturas.

Leves, versáteis e à prova de quebras, perfeitos para espaços exteriores onde a segurança é importante.

Para servir e desfrutar de todo o tipo de bebidas em qualquer ocasião.

Sua grande semelhança visual ao vidro faz com que seja sutil, elegante e de qualidade, como um copo de vidro.

Reutilizáveis, inquebráveis e aptos para máquina de lavar loiça.

Fogão gás 2Q + base neutra – VS9040PCGP (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Base inferior neutra com porta aço inox e puxador ergonómico . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 74kg . Potência gás: 13kW . Dimensões externas: 400x900x870mm

Ilha de supermercado Bitemperatura TWIN 220-CF

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2000 x 1175 x 700 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2150 x 1465 x 930 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2240 x 1550 x 1030 mm

Peso bruto / líquido: 251 / 198 kg

Volume bruto / líquido: 1697 / 1255 l

Consumo de energia: 9.2 kWh/24h

Potência de entrada: 522 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +15 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3358 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG416 4x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg416 4×1/1-40×60

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Pode contar com 500 receitas programáveis que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.

<p>Grelhas e barras para talho para armários.</p>

Guias em Aço Inox para Armario com compartimento de congelados, 562mm – AGCC562

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 562

Família: Armários com compartimento de congelados

Modelos associados: APCS-1403

Características: Jogo de guías em forma de U

Elemento Neutro Duplo Armario

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Armário inferior com portas Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos

Espátula salazar, 10L, Vermelho, 55x266mm

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 266x55mm Peso Líquido: 0,061kg.

Máquina de lavar loiça UX-50 LITE 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 3000 W

Potência total: 3700 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (16 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 57 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Tampa Gastronorm, GN 1/1, Preto, 530x325mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,55kg.

Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

XDOME

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. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 6 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x290x365mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 49910 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Recipiente Vac-Norm 1/1 de 150

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Capacidade: 20,5L l

espesor: 1.5 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Termómetro impermeável, 290x48x(H)40mm

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Dimensões aproximadas: 290x48x40mm Peso Líquido: 0,12kg.

ABATEDOR DE TEMPERATURA 10 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 10 Niveis 1/1gn Ou 60×40

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Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304; Cantos em conformidade com os requisitos HACCP; Pés ajustavéis; Termostato electrónico; Espessura do isolamento 60mm;

Estante com luz, 1600×360 mm

Magnus

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Elemento para carro dispensador de pratos

Magnus

LACOR

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Características Técnicas:

Se sujeita a qualquer tipo de panela, panela ou recipiente que possa conter 30 L

Tela digital sensível ao toque

Circuito de circulação de água todo construído em aço inoxidável 18/10 de máxima qualidade

Proteção IPX7 Protection Against Temporary Imersão

Potência: 1200 W

Velocidade: 4,5 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: +/- 1 ° C.

Capacidade: 30 L

Temporizador: 99 minutos

Dimensões: 8x16x33 cm

Peso: 1,4 kg

Secador I190 9.5kg Elt 400v Tambor Inox+reversivel

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Maquina Vacuo Ecostar Digit

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 27,5 kW

- Temperatura: 300 - 450 (°C)

- Refeições: 180 - 270

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

Lavadouro T90 (Sx/dx)1800x730x860h P/mod. Ht-ax-bx

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LAVADOURO T90 (SX/DX) 1800x730x860h PARA MODELOS HT-AX-BX