Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dados técnicos

- Cesto: 600x670 (LxPxA) mm

- Cestos de produção/hora: 30.

- Altura útil: 445 mm.

- Potência da bomba: 2,7 CV

- Potência: 7400 W.

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 775x810x1360 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 1 Porta-talheres com 8 compartimentos.

- 2 Filtros de taça integrais.

- 1 Cesto em aço inoxidável 60x67x10 cm.

- 1 Suporte de inserção de taça com 5 compartimentos.

TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 60x40 COM REVES

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 60×40 Com Reves

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 60x40 COM REVESTIMENTO

<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Aquecedor elétrico de Batatas Fritas – SCFE-40 E

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade: GN 1/1

Potência (kW): 1

Calandra I30-200 Av

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

<p>Distribuidor de pão e talheres com prateleira.</p>

Distribuidor de Pão e Talheres com Prateleira – SSTPC

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 1345

Tipo: Distribuidor de pão e talheres com prateleira

Calandra Fcif2000/500 Vapor 50kg/h

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Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)

Cozedor de massa 8 litros 33

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba: 8 litros - Dimensões da cuba: L 300 x P 420 x A 100 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 7 kg > Cesto não incluído

Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Bar up

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Verificador conveniente e elegante. O despejo lento dá o máximo controlo sobre a quantidade dispensada. A tampa garante a máxima frescura do conteúdo. Verte lentamente para o máximo controlo sobre a quantidade. Equipado com uma tampa articulada. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Adapta-se a gargalos até ø 20mm.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 30mm

Vitrine neutra S6-NE

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 40KG

Servidor Espaguete Nylon Eco

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 45 g

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.

Fogão a gás 6 queimadores + maxi forno C6F750HM

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mmPotência a gás 56,9 (kW)Peso unitário líquido 156kgPotência queimadores:3x 8,5kw + 3x 6,8kwPotência a gás forno: 11kw

Panela de Sopa de 10 litros 400W

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Dados técnicos

- Capacidade: 10 litros- Temperatura: 35 / 80 (°C)- Potência: 400 W- Tensão: 220-240 V- Dimensões: 355x335x380 (LxPxA) mm

Caixa para borras de café, 275x175x(H)110mm

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Dimensões aproximadas: 275x175x110mm Peso Líquido: 1,57kg.

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, Transparente, 530x325x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,496kg.

<p> Fabricado em polietileno de qualidade alimentar resistente ao desgaste.</p>

Carrinho para Transporte de Pratos, 4 divisórias

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Descrição Técnica:

Tipo de boca-de-homem: Poços ajustáveis

Cor: Preto

Diâmetro da placa (cm): 18 a 32

Dimensões totais (mm): 720 x 720 x 830

Número de colunas divisórias: 4

Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado, 325 l

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Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável; interior em aço inoxidável; portas com puxador incorporado em aço inoxidável; interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza; portas dotadas de dobradiças com sistema de retorno automático e fixação da abertura das portas; suportes de fixação das prateleiras ajustáveis em altura; pés de aço inoxidável ajustáveis em altura; unidade de condensação hermética com condensador ventilado; evaporação automática dos condensados; isolamento de poliuretano injetado, livre de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3; controlo eletrónico da temperatura com visor digital; descongelação automática. Capacidade para 6 tabuleiros GN1/4 (não incluídos). Aba de 90 mm. Tampo de granito com espessura de 30 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Capacidade para tabuleiros de pastelaria 60x40. Inclui 1 grelha 60x40 por porta e 3 gavetas neutras na parte superior da zona do compressor.

Colher de gelado 1/4, ø100mm

Stöckel

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01/abr.Peso Líquido: 0,305kg. Diâmetro produto: 100mm

Colher Lisa Nylon Eco

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 46,0 x 34,0 x 60,0 cm

Peso: 75 g

Vitrine Luxor Kc8g (+14º+16ºc) Ventilada Chocolate

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Expositor em vidro temperado com exterior serigrafado. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. vidro com pega invisívell. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada. Com possibilidade de ajuste da humidade relativa.

Fritadeira a gás 8 l, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste preciso da temperatura (90º até 190ºC), válvula de segurança, termopar e termóstato de segurança. Fornecido com 1 cesto.

Mesa Central com Porta de Correr 1200 x 600 x 850 mm – MCPP-126

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Balança Electrónica de Cozinha 5 kg

LACOR

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Características Técnicas:

Capacidade: 5 kg (O peso máximo a medição não deve ser superior a 115% da capacidade específica da balança).

Detecção de baixo nível de bateria. Selecionado pelo usuário.

Refrigerador instantâneo de copos CO2 FRUCOSOL GF1000

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Dados técnicos

- Saída: 200 (Copos / Garrafa 12 Kg CO2)

- Alimentação: 2 pilhas AA

- Peso: 4,3 kg

- Dimensões: 130x270x410 (LxPxA) mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 300 kg/24h

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x20mm Peso Líquido: 2,67kg.

Pinça para caracóis – 2 unidades, 2 pcs. , (L)170mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 170mm Peso Líquido: 0,06kg.

Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm

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Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 6; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.

Mesa refrigerado central com 2 gavetas GN1/1-100 + 1 gaveta GN1/1-300 Fundo 700 de 1342 x700 x600h mm

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Dados técnicos

- Gavetas: 2+1

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 105 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1194 (kWh/ano)

- Potência: 220 W

- Dimensões: 1342x700x600 (LxPxA) mm

Vitrine Refrigerada 2planos Shark Sk26 Vc Leds

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Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro frontal rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.6 bandejas gastronorm GN1/3x40 AINSI INOX incluídas.

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno a gás GN 1/1 120

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Armário de armazenamento neutro - Ignição Piezo - Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 308 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 175 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Forno De Pizzas Electrico Ud501 4x25cm (Diam.)

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Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.