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Dimensões (mm): 360 x 300 x 98
Tipo: Conjunto de 2 suportes para colocação de vidros de proteção .
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1104x390x287h mm
Peso unitário líquido: 24 kg
- GN1/1 tabuleiros: 16
- Tabuleiros 600x400: 16
- Capacidade de refrigeração: 45 kg
- Capacidade de congelação: 35 kg
- Potência: 3500 W
- Dimensões: 790x800x1950 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 4,0 cm
Peso: 110 g
Divisões: 25
Diâmetro máximo: Ø 113 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 100 mm
nan
Capacidade da espada: 7 (não incluída).
Capacidade de frango: 28-42.
Queimadores: 7.
Potência total: 49 kW
Dimensões: 1160x450x1775h mm
Peso unitário líquido: 150 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 46030 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 3200 mm
·Profundidade: 834 mm
·Altura: 1880 mm
Peso líquido:: 490 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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