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Amassadora DME-40 2V 400/50/3

Amassadora DME-40 2V 400/50/3

Sammic
O preço original era: 3.938,00 €.O preço atual é: 3.071,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Capacidade por operação: 38 kg

Capacidade em farinha (60% água):25 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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TEMPERADORA DE CHOCOLATE TOPCHOC 5

Temperadora De Chocolate Topchoc 5,5kg 230v

UDI
O preço original era: 12.185,00 €.O preço atual é: 9.138,75 €. + IVA
Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes. A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência. Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.
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<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 1 cuba e escorredor na direita – FSBE-127-LD

EDENOX
O preço original era: 732,00 €.O preço atual é: 512,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 700

Posição do escorredor: Direita

Para: Máquinas de lavar louça

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Cuvete 1/9 de 100 (176 x 108 x 100 mm)

Cuvete 1/9 de 100 (176 x 108 x 100 mm)

Sammic
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 1 l

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Salamandra elétrica com 2 resistências superiores

Salamandra elétrica com 2 resistências superiores

Fiamma
O preço original era: 550,00 €.O preço atual é: 385,00 €. + IVA
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Potência ajustável através de reguladores de energia. Elementos de aquecimento em aço inoxidável. Estrutura em aço inox.
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Grelhador pedra lávica - 6060GRL (L600)

Grelhador pedra lávica – 6060GRL (L600)

Virtus
O preço original era: 2.324,00 €.O preço atual é: 1.812,72 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Com molheira removível de gaveta . Queimador com chama regulável e termopar de segurança . Fornecido com 1 grelha . Peso bruto: 42kg . Potência gás: 11,0kW . Dimensões externas: 600x600x280mm
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 3,7 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-65

EDENOX
O preço original era: 21,00 €.O preço atual é: 14,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 3,7

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

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Fry-Top placa lisa FR - 1551

Fry-Top placa lisa FR – 1551

EUTRON
454,00 € + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa com 16mm espessura . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Potência gás: 6,0kW . Peso bruto: 40kg . Dimensões externas: 600x520x310mm
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Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 1.449,00 €.O preço atual é: 1.151,75 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1400 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 700 x A 900 mm Peso: 39 kg
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Tampa Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

Tampa Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

HENDI
O preço original era: 12,20 €.O preço atual é: 10,37 €. + IVA
Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,616kg.
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Display aquecido CEDL LED

Display aquecido CEDL LED

SAYL
O preço original era: 940,00 €.O preço atual é: 752,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 435x435x710mm

Temperatura: até +60ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +60ºC

Potencia: 400W

Peso: 50KG

LED: Sim

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Pimenteiro, 6 pcs. , ø40x(H)70mm

Pimenteiro, 6 pcs. , ø40x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
O pimenteiro é um acessório indispensável e universal, prático pela sua simplicidade. É o conjunto perfeito com o saleiro . Acessório universal para colocar na mesa ou utilizar na cozinha Design clássico que se adapta a qualquer lugar O vidro e o aço inoxidável garantem durabilidadeDimensões aproximadas (alt): 70mm Peso Líquido: 0,39kg. Diâmetro produto: 40mm
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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/2

EDENOX
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 39,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe
O preço original era: 176,00 €.O preço atual é: 163,68 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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Máquina de lavar copos Break Tank 400U

Máquina de lavar copos Break Tank 400U

CASSELIN
O preço original era: 2.689,00 €.O preço atual é: 2.016,75 €. + IVA
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 400 x 400 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 2600 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 17 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 40 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 2 cestos 400 x 400 mm, cesto para pratos pequenos com 12 compartimentos, cesto para talheres Potência 2860 W / 230 V Dimensões L 470 x P 535 x A 710 mm Peso 37 kg
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Espremedor de citrinos automático

Espremedor de citrinos automático, com torneira self-service

Nts Japan
O preço original era: 2.595,00 €.O preço atual é: 1.816,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e frontal em acrilíco. Superfície lisa, anti-corrosiva e de fácil limpeza. Torneira com interruptor que aciona o alimentador automático e o espremedor de citrinos. Interruptor resistente à água, cobertura com dispositivo de segurança. Elevada eficiência, separação automática do sumo e dos resíduos.
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MAQUINA ENCHIDO MANUAL VERTICAL 14L INOX CE

Maquina Enchido Manual Vertical 14l Inox Ce

UDI
O preço original era: 1.697,00 €.O preço atual é: 1.272,75 €. + IVA
Excepcionalmente forte, muito fácil de ser manipulado e operado, é realmente o melhor para encher qualquer tipo de salsicha. O cilindro de aço inoxidável 18/8 AISI 304, o pistão de alumínio aprovado com acabamento especial, o suporte sólido, as engrenagens de precisão e a fabricação precisa de todos os detalhes mecânicos garantem um trabalho perfeito, a máxima eficiência e longa vida útil. Os enchimentos de salsicha têm duas engrenagens e estão equipados com três funis mutáveis para diferentes tipos de salsichas.
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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V4GR

SAYL
O preço original era: 1.330,00 €.O preço atual é: 1.064,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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BATEDOR FR2003/L COM 2 COPOS INOX

Batedor Fr2003/l Com 2 Copos Inox

UDI
O preço original era: 1.263,00 €.O preço atual é: 947,25 €. + IVA
Liquidificador com dois copos em aço inoxidável, corpo de alumínio.
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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP

TEFCOLD
O preço original era: 2.040,00 €.O preço atual é: 1.530,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Máquina para fabricar gelo em cubos 25 kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 20 kg/24h com depósito de 6 kg

Magnus
O preço original era: 1.285,00 €.O preço atual é: 899,50 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.
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Barra divisória para recipiente Gastronorm 530 mm

Barra divisória para recipiente Gastronorm 530 mm

CASSELIN
O preço original era: 5,00 €.O preço atual é: 4,50 €. + IVA
- Dimensões: 530 x 20 mm
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Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 200 mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 200 mm

CLIMA
O preço original era: 391,00 €.O preço atual é: 293,25 €. + IVA

Características Técnicas

• Apto para hornos G6+G6 - G9+G9 - G4/72+G4/72 - G6/72+G6/72 - G6/108+G6/108.


 

Datos Técnicos

• Diámetro: 200 mm

• Dimensiones: 310x200x690 (AxFxH) mm

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Churrasqueira a gás com móvel -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B6008E

HRFAINCA
O preço original era: 2.490,00 €.O preço atual é: 1.867,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x945 mm

Potência a gás 16,6 (kW)

Peso unitário líquido 76kg

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MAQUINA GELO CUBOS CB 425A HC 48Kg/33g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 425a Hc 48kg/33g 230v

UDI
O preço original era: 2.152,00 €.O preço atual é: 1.614,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 6.560,00 €.O preço atual é: 4.592,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm
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MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x700x850 INOX

Mesa Estufa Portas Deslizantes 2000x700x850 Inox

UDI
O preço original era: 3.601,00 €.O preço atual é: 2.700,75 €. + IVA
MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x700x850 INOX
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Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL

Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL

CLIMA
O preço original era: 37,00 €.O preço atual é: 27,75 €. + IVA
Prateleira grande para ARCH-600/ARCH-600V (código do fornecedor:12134059 RACK INTERIOR. AGB-600R 651x510MM BL
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Abatedor AT-10 1/1 400/50-60/3N

Abatedor AT-10 1/1 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 8.888,00 €.O preço atual é: 6.932,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 10

Distância entre bandejas: 70 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 28 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 18 kg

Consumo: 3600 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50-60 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 820 mm

·Profundidade: 800 mm

·Altura: 1750 mm

Peso líquido: 190 kg

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Câmaras frigoríficas 1800 x 1500 x 2200mm CR 180x150x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 1500 x 2200mm CR 180x150x220

TEFCOLD
O preço original era: 3.870,00 €.O preço atual é: 2.786,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 287 / 267 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,63kg.
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Extensão conduta 1200 - VS120PRCAM (L900)

Extensão conduta 1200 – VS120PRCAM (L900)

Virtus
O preço original era: 171,00 €.O preço atual é: 133,38 €. + IVA
. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 4kg . Dimensão: 1200mm
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