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Dimensões externas (mm) Comprimento: 1410
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1370
Capacidade GN: 4 GN 1/1
Potência (W): 35
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 36820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 370 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões (mm): 800 x 410 x 900
Capacidade de Pratos: 100-120
Diâmetro máx (cm): 34
Potência (W): 960
Tensão (V): 230-50/60 Hz
Dimensões úteis (mm):1200x750x880 mm
Potência a gás 45,9(kW)
Potência eléctrica 5kW / 380V 3+N
Peso unitário líquido 130kg
Potência queimadores: 3x 8,5kw + 3x 6,8kw
Potência eléctrica forno 5kw
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Consumo de energia: 0 kWh/24h
Consumo anual de energia: 0 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs
- Tabuleiros GN1/1: 20
- Tabuleiros GN2/1: 0
- Capacidade de refrigeração: 70 kg
- Capacidade do congelador: 48 kg
- Potência: 4800 W
- Dimensões: 1490x1245x2220 (LxPxA) mm
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
- Capacidade dos depósitos: 3 GN1/3+ 1 GN1/2
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 125 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões exteriores: 1200x395x440 (LxPxA) mm
- Dimensões interiores: 845x305x155 (LxPxA) mm
- Dimensões com embalagem: 1290x440x295 (LxPxA) mm
- Peso: 42 kg
- Classe climática: 4
- Gás R-290.
Potência: 3500 W
Temperatura: 60 ° C - 240ºC
Temporizador: 0 - 180 minutos
Dimensões: 34x44,5x12,5 cm
Peso: 7,5 kg
Armário aberto sem portas de 70 cm com espaço técnico traseiro
Dimensões: 700x595x600h mm
Peso unitário líquido: 22 kg
Dimensões aproximadas: 15,0 x 19,0 x 39,0 cm
Peso: 2,39 kg
Dimensões: 1600 x 400
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