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“Placa de grelhar a gás 80 cm – aço cromoduro de 15 mm 80PGCN” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FORNO DE PIZZAS TZ435/1M 4P 350mm DIAMETRO

Forno De Pizzas Tz435/1m 4p 350mm Diametro

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Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Câmara de cozedura em chapa em alumínio. Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V. Aberturas de vapor Tijolos refractários Cordierite Elementos de aquecimento independentes do topo. Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno. Controlo de temperatura por agulha da câmara. Termostato de segurança.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1600 x 500 x 850 mm – MMD-165

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 500 x 850

Estante de armazenamento em alumínio , 1280x405x(H)1685mm

Estante de armazenamento em alumínio , 1280x405x(H)1685mm

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A prateleira de armazenamento em alumínio é uma solução universal, e fácil para armazenar vários produtos em salas de armazenamento, mas também em câmaras frigoríficas. A prateleira é fácil de montar e as prateleiras podem ser removidas para limpeza na máquina de lavar loiça. Fácil de montar e desmontar Construção leve e muito robusta As prateleiras removíveis podem ser lavadas na máquina de lavar loiça Estrutura resistente à corrosão Nivele sempre a colocação graças aos pés ajustáveisDimensões aprox: 1280X405X1685mm Peso Líq.: 16,09 Kg.

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN98A

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN98A

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Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência das placas em kW: 4 x 5,0

Potência kW: 20,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 200 kg

Caixas térmicas para piza 21L, 410x410x(H)240mm

Caixas térmicas para piza 21L, 410x410x(H)240mm

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Dimensões aprox: 410X410X240mm Peso Líq.: 0,68 Kg.

MAQUINA LAVAR BARR.SANITARIA BOILER PREP.VAP IH280

Maquina Lavar Barr.sanitaria Boiler Prep.vap Ih280

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Sem fixação e alta centrifugação, sem resistências e preparada para vapor Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Arrefecedor de garrafas 3 portas 1510 x545 x840h mm

Arrefecedor de garrafas 3 portas 1510 x545 x840h mm

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Capacidade: 365 litros

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Potência: 282 W

- Dimensões: 1510x545x840 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

Fritadeira elétrica 8 litros com base 33

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade da cuba: 8 litros - Dimensões do cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Termóstato de segurança - Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Capacidade da cuba: 8 litros - Contactor de potência - Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte - Pés reguláveis em altura - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 900 mm - Peso: 32 kg

Faca de descascar, Preto, (L)200mm

Faca de descascar, Preto, (L)200mm

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Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 200x15x20mm Peso Líquido: 0,06kg.

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelo CL 50 Gourmet

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. Disco para ondulados 4mm (rendilhada) . Para modelo: CL 50 Gourmet

Grelha cubos FM-20 (CA-300 / CR-143)

Grelha cubos FM-20 (CA-300 / CR-143)

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Características Técnicas:

Medida de corte: 20 mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.

Lava Utensílios LU-75B 220/60/3

Lava Utensílios LU-75B 220/60/3

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

<p>Concebida para apoiar a caixa registadora e acomodar uma cadeira.</p>

Mesa para Caixa Registradora a Esquerda – SSC-D

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Localização caixa: Esquerda

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 56,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-200

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 56,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L(sem cestos) MCPG94A

Cozedor de pasta a gás 1 cuba 40 L(sem cestos) MCPG94A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40

Potência do queimador kw: 1 x 13,3

Potência kW: 13,3

Tensão (v): 230

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 57 kg

Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

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Os frigoríficos para vinho de zona dupla para 160 garrafas são uma unidade de refrigeração única de elevada capacidade com um design elegante e moderno. Uma vasta gama de temperaturas torna-o perfeito para armazenar vinho, como: Bordéus, Rioja, Sauvignon ou Prosecco. Duas zonas de refrigeração separadas Painel de vidro temperado colorido Função automática de descongelação Prateleiras amovíveis em madeira de faia Capacidade: 160 garrafas de vinhoPossibilidade de definir a temperatura para cada zona, de forma independente. Estrutura em preto, porta em vidro sem rebordo equipada com um elegante puxador em aço inoxidável. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado atrás da câmara. Com iluminação LED no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Permite configuração em graus Celsius ou Fahrenheit. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Classe climática: N-ST. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 595X685X1795mm Peso Líq.: 98,9 Kg.

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 250x150x(H)18mm

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 250x150x(H)18mm

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As tábuas de servir são perfeitas para servir e apresentar. Cada tábua é única graças à utilização de peças ricas, texturadas, de madeira de oliveira, selecionadas à mão. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placaTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 250x150x18mm Peso Líquido: 0,77kg.

Forno de pizza elétrico 4 pizzas 32 cm

Forno de pizza elétrico 4 pizzas 32 cm

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Aço inoxidável Capacidade: 4 pizzas Ø 32 cm Dimensões da câmara: 660 x 660 x 140 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 4700 W / 400 V Dimensões: L 975 x P 925 x A 415 mm Peso: 75 kg

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN2/1

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento do rolo em “Maxpress”, Ø 300×2000 mm

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Calandras automáticas Ø 300 mmConcha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 20 litros- Diâmetro da frigideira: 315x290 (ØxH) mm- Velocidade: 3- Tensão: 230 V- Potência: 1100 W- Peso: 78 kg- Dimensões: 440x580x770 (LxPxA) mm

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 4 placas + forno eléctrico MVC77FE

Fogão eléctrico Vitrocerâmica 4 placas + forno eléctrico MVC77FE

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Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência da placa Kw: 2 x 1,8 + 2 x 2,5

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 13,9

Tensão (v): 400

Medidas do forno: 566x660x310h mm

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 99 kg

Cesto de padaria angular redondo, Preto, ø310x(H)120mm

Cesto de padaria angular redondo, Preto, ø310x(H)120mm

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Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas (alt): 120mm Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 310mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46030 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3200 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1880 mm

Peso líquido:: 490 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

MAQUINA MASSA FRESCA PF40E 230V

Maquina Massa Fresca Pf40e 230v

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Máquina para a misturar e moldar massas frescas em diferentes formas. Carcassa, cuba, suporte da cuba, gancho para amassar e lâmina em aço inox AISI 304. Micro interruptor na tampa da cuba, tampa com forma de grelha para adicionar ingredientes extras durante o processamento, painel de controle digital. Cuba completamente extraível e lavável na máquina de lavar louça. O modelo PF40E é equipado com saída de extrusão com refrigeração a àgua e faca de corte de massas inluído. Acessórios opcionais: moldes de bronze/latão em diferentes formatos.

Coqueteleira Acrílica com Tampa Inox

Coqueteleira Acrílica com Tampa Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 9,0 x 9,0 cm

Peso: 230 g

Tabuleiro inox 600x400

Tabuleiro inox 600×400

36,75 € + IVA

. Tabuleiro liso em inox . Dimensões: 600x400mm

Máquina de waffles simples de abertura a 90°

Máquina de waffles simples de abertura a 90°

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Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 6x4 Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 296 x P 415 x A 290 mm Peso: 15,80 kg

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 900 W

Capacidade: 1,8 L

Copos: 20

Dimensões: 28x25x37 cm

Peso: 3,1 kg

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/2 cerâmica 33

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/2 cerâmica 33

+ IVA

- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável 340 - Resistência cerâmica - Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C - Torneira de drenagem - Recipiente para sal incluído - Capacidade GN 1/2, profundidade 200 mm - Potência: 850 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 484 mm - Peso: 13,1 kg