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“Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF7504E” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 90 kg

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Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4x2

Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4×2,5Kw

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Dados técnicos

- Placas: 4

- Potência da placa: 4x2,6 kW

- Potência do fogão: 10,4 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Saladeira, ø150mm

Saladeira, ø150mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,211kg. Diâmetro produto: 150mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Placa de grelhar cromada estriada 80

Placa de grelhar cromada estriada 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg

Expositor buffet 3 níveis GN 1/1 - Taly

Expositor buffet 3 níveis GN 1/1 – Taly

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Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável Dimensões: L 351 x P 525 x A 492 mm Peso: 9 kg > Compatível com placa eutéctica GN 1/1 > Montagem fácil

Faca de cozinheiro, (L)380mm

Faca de cozinheiro, (L)380mm

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Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 380x25x50mm Peso Líquido: 0,161kg.

Fogão bancada elétrico 4PQ - VS7080PCEQT (L700)

Fogão bancada elétrico 4PQ – VS7080PCEQT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

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Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Capacidade: 17 litros

- Potência: 15,0 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Bule com tampa, 0,6L, ø97x(H)142mm

Bule com tampa, 0,6L, ø97x(H)142mm

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Dimensões aproximadas (alt): 142mm Peso Líquido: 0,34kg. Diâmetro produto: 97mm

MAQUINA GELO CUBOS CB 955A HC 95Kg/42g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 955a Hc 95kg/42g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Descascadora PPC-12+ 230-400/50/3 · 550 W

Descascadora PPC-12+ 230-400/50/3 · 550 W

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Características Técnicas:

Produção hora: 220 kg / 300 kg

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 550 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (2.8 A-1.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 517 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1090 mm

Peso líquido: 33.7 kg

Ilha de supermercado Bitemperatura TWIN 220-CF

Ilha de supermercado Bitemperatura TWIN 220-CF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2000 x 1175 x 700 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2150 x 1465 x 930 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2240 x 1550 x 1030 mm

Peso bruto / líquido: 251 / 198 kg

Volume bruto / líquido: 1697 / 1255 l

Consumo de energia: 9.2 kWh/24h

Potência de entrada: 522 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +15 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3358 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Bobina filme TS-150 (150 mm x 300 m)

Bobina filme TS-150 (150 mm x 300 m)

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Características Técnicas:

Comprimento: 300 m

Largura da bobine: 150 mm

TRITURADOR DETRITOS T300 COM MOVEL+DETECTOR METAIS

Triturador Detritos T300 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo T300 destina-se a comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta série de máquinas possui um sistema simples de trituração. Embora seja uma das máquinas mais económicas da sua categoria, algumas das suas características são como um "moinho" real para os residuos alimentatres. Carateristicas de maior relevo: - a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados; - um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente bem seguro, onde há uma passagem de água em relação ao motor;- a estrutura rígida e compacta da máquina assegura uma maior durabilidade do equipamento.

BANHO-MARIA UMB 1/1 150 SIMPLES 230V S/TORNEIRA

Banho-maria Umb 1/1 150 Simples 230v S/torneira

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Estrutura em aço inox Modelos sem torneira Equipados com um termostato com temperatura regulável até 90º C.

Tábua de corte COLLECT HOME

Tábua de corte COLLECT HOME

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Características Técnicas:

Medida tábua: 35 x 29 x 4 cm

Medida recipiente: 34 x 26,5 x 2 cm

Peso: 1,60 kg

Vitrine refrigerada de tapas V6EP

Vitrine refrigerada de tapas V6EP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1600x700x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1600x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1600X700X850mm Peso Líq.: 38,381 Kg.

Vitrine refrigerada 4 faces vidro RT-235L

Vitrine refrigerada 4 faces vidro RT-235L

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. Vitrine com estrutura em ABS e PVC na cor branca . Porta e restantes faces em vidro . Sistema de refrigeração ventilado . Iluminação LED em 2 faces, fechadura e rodas . 4 Estantes ajustáveis em altura . Temperatura interior +2ºC a +12ºC à temperatura ambiente +32ºC . Volume útil 235lts . Peso bruto: 38kg . Potência elétrica: 250W - 230V . Dimensões externas: 515x485x1690mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 625 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1420h mm

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1420h mm

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Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 10

- Tabuleiros 600x400: 10

- Capacidade de refrigeração: 35 kg

- Capacidade de congelação: 25 kg

- Potência: 2000 W

- Dimensões: 790x800x1420 (LxPxA) mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,26kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-87

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

FORNO GAS VAPOR DIRETO ELECTRONICO 6x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Electronico 6×1/1-60×40

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Forno ventilado ;Painel de Controlo electrónico Câmara cozedura aço inox AISI304 Vapor directo controlado por 1 botão, com display (10 niveis humidificação) Com 99 programas e 4 fases de cozedura Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400

Tampa Gastronorm GN1/3

Tampa Gastronorm GN1/3

8,00 € + IVA

. Tampa com pega para container GN1/3 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 325x175mm

Unidade de mesa neutra 400x700x250h mm

Unidade de mesa neutra 400x700x250h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Prateleira de parede com dois suportes de aço, 800x300x(H)250mm

Prateleira de parede com dois suportes de aço, 800x300x(H)250mm

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Dimensões aprox: 800X300X250mm Peso Líq.: 2,863 Kg.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 220 mm

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Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Fritadeira 1 cuba 24Lts - 9056

Fritadeira 1 cuba 24Lts – 9096

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Torneira para dernagem de óleos . Cuba com capacidade de 24lts . Peso bruto: 60kg . Potência gás: 16,5kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 400x930x850mm

Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40

Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40

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- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cesto: L 280 x P 295 x A 100 mm - 1 cuba: L 300 x P 336 x A 200 mm - Capacidade da cuba: 13 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 12 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 22 kg

Carro de serviço 4 prateleiras - 1000 x 600 mm - CS-410

Carro de serviço 4 prateleiras – 1000 x 600 mm – CS-410

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Características Técnicas:

Estantes: 4

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Dimensões da estante:

·largura estante: 1000 mm

·profundidade estante: 600 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1025 mm

·Profundidade: 625 mm

·Altura: 1570 mm

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R15 e R20

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. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)