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“Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – VS7040FRE10 (L700)” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

SECADOR DR120 51KG GAS 400V TAMBOR GALV.REVERSIVEL

Secador Dr120 51kg Gas 400v Tambor Galv.reversivel

+ IVA

Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

Abatedor de Temperatura 7 x GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mm

Abatedor de Temperatura 7 x GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mm

+ IVA

Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados. Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo). Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Tampa superior removível. Porta com fecho automático e junta magnética. Controlador da temperatura e visor digitais. Sonda incluída. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R455. Dimensões aprox: 750X740X1290mm Peso Líq.: 107,842 Kg.

Placa de grelhar em ferro fundido 30 gás

Placa de grelhar em ferro fundido 30 gás

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 4000 W Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Vitrine refrigerada de bancada VTLG6-I

Vitrine refrigerada de bancada VTLG6-I

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1320x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

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. Depósito com capacidade 80kg (2222 cubos) . 84 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 700W - 220V/50Hz . Peso bruto: 100Kg . Dimensões externas: 705x685x1120mm

Mesa de rolos com rodas e dobradiça MRR-1645

Mesa de rolos com rodas e dobradiça MRR-1645

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Características Técnicas:

Largura : 1645 mm

Profundidade : 640 mm

Altura : 850 mm

Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa mista 600×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Recipiente 136 x 96 x 49 mm - 0.375 l (2160 u.)

Recipiente 136 x 96 x 49 mm – 0.375 l (2160 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 0.375 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 590 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 440 mm

Unidades por caixa: 2000

Banho Maria BMC-111 - 1 x GN 1/1 - 710 x 450 x 900 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMC-111 – 1 x GN 1/1 – 710 x 450 x 900 mm – 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 1

Profundidade max cuvetes: 200 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 710 mm

·Profundidade: 450 mm

·Altura: 900 mm

Grelha para Móveis Abertos GN1/1 A770011 MAGISTRA PLUS 700

Grelha para Móveis Abertos GN1/1 A770011 MAGISTRA PLUS 700

+ IVA

Grade de compartimento de guarda-roupa GN 1/1

Dimensões: 325x590x30h mm

Peso unitário líquido: - kg

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

+ IVA

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 35 cm BASIC 44 (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 35 cm BASIC 44 (400V)

+ IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Nº de pizzas: 8

- Diâmetro das pizzas: 350 mm

- Potência: 9,60 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 700x700x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 925x835x545 (LxPxA) mm

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fry-Top elétrico móvel cromoduro- FTE6008ECR

Fry-Top elétrico móvel cromoduro- FTE6008ECR

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x945 mmPotência eléctrica7,8KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 94kg

Fritadeira elétrica 12 l

Fritadeira elétrica 12 l, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato (90-190 °C) com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 27,5 kW

- Temperatura: 300 - 450 (°C)

- Refeições: 180 - 270

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

Armário de congelados para pastelaria 60x40

Armário refrigerado para pastelaria 60×40, 700 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Equipado com 3 pares de guias em L e 3 prateleiras. Capacidade de 20 níveis com um espaçamento de 60 mm.

Display de bancada aquecido duplo, Preto, 220-240V/800W, 556x376x(H)315mm

Display de bancada aquecido duplo, Preto, 220-240V/800W, 556x376x(H)315mm

+ IVA

nível únicoDimensões aprox: 554X376X311mm Peso Líq.: 14,11 Kg.

Espremedor Elétrico Profissional

Espremedor Elétrico Profissional

+ IVA

Características Técnicas:

Potente espremedor elétrico de série Profissional para preparar sumos de forma rápida e eficaz, graças ao seu motor de 180 W e 1350 r.p.m. A sua construção nos oferece um plus de robustez, já que é fabricado em ferro fundido, de ferro onde ficar em seu motor, e a parte superior com o mecanismo espremedor e bico são feitos de material acrílico de alta qualidade.

Protetor superior acrílico anti-salpicos

Potência: 180 W

Velocidade: 1350 r.p.m.

Dimensões: 31x22x35 cm

Peso: 5,5 kg

Garrafeira 72 garrafas com 4 prateleiras de madeira (3 rectas e 1 inclinada) 620X655X1850h mm

Garrafeira 72 garrafas com 4 prateleiras de madeira (3 rectas e 1 inclinada) 620X655X1850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 3+1

- Capacidade: 400 litros

- Temperatura: +5 / +16 (°C)

- Potência: 202

- Consumo: 2,49 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 525x512x1647 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 620x655x1850 (LxPxA) mm

Pinças para cubos de açúcar - 2 unidades, 2 pcs. , (L)160mm

Pinças para cubos de açúcar – 2 unidades, 2 pcs. , (L)160mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 160mm Peso Líquido: 0,11kg.

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBC 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBC 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 135 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 135 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,33kg.

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

+ IVA

O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm

Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

198,75 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 8 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 685x290x365mm

Máquina para secar

Máquina para secar, polir e esteriliza talheres

Sob Consulta

Estrutura em aço inoxidável. Utilizam material polidor ecológico, não tóxico e muito eficaz (sêmola de milho - fornecido de série com 3 kg). Secagem e esterilização com a remoção dos halos de calcário. Lâmpada de raios ultravioletas 8 W que garante a máxima higiene e segurança.

Preço Sob Consulta

Temporizador digital de cozinha, 67x20x(H)67mm

Temporizador digital de cozinha, 67x20x(H)67mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 67x20x67mm Peso Líquido: 0,05kg.

SECADOR DRA924 PARA MODELO RX101E/RX164E

Secador Dra924 Para Modelo Rx101e/rx164e

+ IVA

Secador para máquina de túnel RX 101E/RX164E

BANCADA PREPARAÇÃO INOX 1400x600x850 CUBA RILENE

Bancada Preparação Inox 1400x600x850 Cuba Rilene

+ IVA

BANCADA PREPARAÇÃO INOX1400x600x850 COM CUBA E RILENE

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

+ IVA

Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco fatiador de 1mm (caldo verde) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

ESTENDEDOR DE MASSA UDIEM400

Estendedor De Massa Udiem400

+ IVA

Máquina para esticar massa de pizza, pão, tortilhas, etc… estrutura em aço inox, espessura da massa regulável, tampa de protecção em plexiglass, interrutor de segurança.