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Secador I530-fc 27kg Elt 400v Tambor Inox+rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Escumadeira, ø115x370mm

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Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 370x115x430mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 115mm

Forno elétrico para pizzas capacidade 4 pizzas diâmetro 33 cm START4 (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 4

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 4,20 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x785x420 (LxPxA) mm

Máquina de waffles simples com abertura a 180°

CASSELIN

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Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 6x4 Rotação a 180° das placas Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1800 W / 230 V Dimensões: L 386 x P 580 x A 305 mm Peso: 18,45 kg

Rampa neutra empilhável 120

CASSELIN

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Aço inoxidável Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 1120 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Dimensões: L 1200 x P 380 x A 355 mm Peso: 9,5 kg Empilhável com CRCE120 ou CRNE120 por cima ou por baixo

<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Banho-Maria (álcool gelificado) Tampa Retráctil – CHD-E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Com tampa retráctil

Dimensões (mm): 430 x 700 x 480

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, 265x162x(H)200mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,579kg.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, (H)65mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,639kg.

Mantenedora de Luz e Calor 600W – PC-211

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 764

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 720

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 600

Expositor frigorífico 270 L, branco, Branco, 230V/290W, 550x520x(H)1870mm

Arktic

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branco Cor material: Branco Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 556X526X1913mm Peso Líq.: 82,408 Kg.

Jarro de vácuo, 1L, Preto, ø110x(H)289mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 289mm Peso Líquido: 0,69kg. Diâmetro produto: 110mm

Tabuleiro para servir antiderrapante, oval, 160x230mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 160x230mm Peso Líquido: 0,19kg.

Torneira Misturadora 2 Pedais

CLIMA

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Torneira de pedal duplo para 2 águas com misturadora.

Triturador 400 com velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)350mm

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Dimensões aprox (ALT): 350mm Peso Líq.: 3,18 Kg. Diâmetro produto: 100 mm

Suporte divisor de cuba 28 / 56 (2 peças)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

Acessórios Robot Cook

Robot Coupe

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. Faca lisa função Cutter suplementar

Máquina de lavar copos AX-40 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 120/150/210 (por defecto) - 90/120/180 (opcional)" (Opcional: 90 / 120 / 180")

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17 (Opcional: 40 / 30 / 20)

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Consumo energético:

·Consumo água/ciclo (kWh): 0,17 kWh

·Consumo de enchimento do tanque: 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 537 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 36.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa aço rectificado EFT465L

ARILEX

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do resistor kw:2 x 5,0

Potência kW: 10,0

Tensão (V): 400

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 61 kg

Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy350 (35kg)

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Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar. • Velocidade de extração de 360G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (2 x Ø 76 mm) • Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga (Ø 54 cm) • Progamador EVOLIS ELITE. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x700x850 INOX

Bancada Lavagem 1 Cub Dt 1200x700x850 Inox Desmont

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Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba a direita, desmontada.

Marmita a gás, aquecimento direto, 150 l

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama. Queimador com chama piloto e isqueiro. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Nota: A imagem é do modelo com aquecimento indireto.

Acessórios mesas refrigeradas – ASB

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para modelos: EB

Fogão a gás 4 queimadores 750 + forno eléctrico C4F750HE

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência a gás (kW)

Potência eléctrica 5kW / 380V 3+N

Peso unitário líquido 100kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

Potência eléctrica forno: 5kw

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ib1100

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Polidor De Talheres 7000 Uni/hora Udmpt02 230v

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Máquina de polir talheres com a estrutura em aço inox Com lampada ultravioleta

Jarro de vácuo, 1,5L, ø145x(H)230mm

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Dimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 145mm

Saladete de preparação 2 portas 1045

CASSELIN

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave Barra divisória para recipientes GN incluída Abertura superior 2 portas com fecho automático 2 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 258 L Capacidade comercial: 269 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 182 W / 230 V Dimensões: L 1045 x P 700 x A 883 mm Peso: 75 kg

Udft9dmapg Fry-top Gas Duplo Misto Armario

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Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior com porta, Frytop com 15 mm de espessura em aço st 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário. Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50-300°C.