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Capacidade: 25 copos
Ø máximo (mm): 85.
Altura máxima: 150.
Cor: Azul.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 190
Comprimento da bobine: 200 m.
- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensão interna (LxPxA): 2500 x 610 x 1399 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2600 x 920 x 2035 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2700 x 975 x 2230 mm
Peso bruto / líquido: 700 / 640 kg
Volume bruto / líquido: 1785 / 1540 l
Consumo de energia: 15.75 kWh/24h
Potência de entrada: 2200 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +6 °C
Acabamento exterior: Preto / vidro
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 3
Luz interior: 2 x LED vertical
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2x144 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 5748 kWh/ano
Nível de ruído: 53 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Rodas: Opção
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Carga máxima nas prateleiras: 100 kg/m²
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 380 mm
Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"
Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15
Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 14 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 2.5 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh
Potência:
Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
Potência cuba: 1800 W
Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W
Potência total: 5700/4500/3700/2700 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)
Alimentação eléctrica - opções polifásico:
· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)
· 230 V / 50 Hz / 1 ~
Dimensões exteriores:
·Largura:580 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 59 kg
Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)
Dimensões: 656 mm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)
Como cortadora:
Produção hora: 50 kg - 350 kg
Dimensões boca (cortadora): 89 cm²
Diâmetro de disco: 180 mm
Velocidade cortadora: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
Dimensões exteriores: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Peso líquido (Cortadora): 12.9 kg
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 4.4 l
Velocidades cutter (posicões): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
Dimensões exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm
Peso líquido (Cutter): 11.9 kg
Profundidade (mm): 150
Capacidade (litros): 4,2
Tamanho (mm): 162 x 265 mm
Dimensões (mm): 1400 x 800 x 850
Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Primeira lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp
·Potência ventilador CV (W): 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 53240 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 3700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1940 mm
Peso líquido:: 600 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Capacidade do cesto: 4
- Capacidade: 237 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 199 W
- Consumo: 3,70 (kWH/24h)
- Dimensões exteriores: 1063x670x895 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 600 x 600 x 1750
Portas: 1
Dimensões exteriores:
·Largura: 1400 mm
·Profundidade: 600 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Cubas: 2
Dimensões cuba: 400 mm x 400 mm x 250 mm
Produção de torradas máx.: 900
Largura da fita: 370 mm
Altura útil: 52 mm
Potência Total: 2800 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /
Dimensões exteriores:
·Largura: 440 mm
·Profundidade: 370 mm
·Altura: 470 mm
Peso líquido: 19.4 kg
Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm
Medida exterior: 43x59 cm
Altura: 20 cm
Capacidade: 9 litros
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 7,8 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 72 - 120
- Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400
- Peso: 92,4 kg
- Dimensões: 850x1035x700 (LxPxA) mm
- Dimensões: 430x205x150 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 10,2 x 10,2 x 3,0 cm
Peso: 145 g
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