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Cutter de mesa R10 SV

Robot Coupe

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 3 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 51,3kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm

Cestos com laterais em tecido, oval, Preto, 320x230x(H)55mm

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oval Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 320x230x55mm Peso Líquido: 0,16kg.

Banho-maria Umb 1/1 150 Duplo 230v Inox

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Estrutura em aço inox Modelos sem torneira Equipados com um termostato com temperatura regulável até 90º C.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 5,5L, Transparente, 265x162x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x200mm Peso Líquido: 0,453kg.

Cafeteira Espresso Sence

LACOR

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 850 W

Pressão: 15 bar

Capacidade: 1,5 L

Dimensões: 21 x 26,5 x 30 cm

Peso: 3,6 kg

Equipamento 20 l – BE-40

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Colher para ovo – 6 unidades, 6 pcs

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Peso Líquido: 0,03kg.

Almofariz, liso perfilado, Preto, ø34x207mm

Bar up

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liso perfilado Cor material: PretoDimensões aproximadas: 207x34x34mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 34mm

Porta direita para base

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 395 x A 470 mm - Peso: 2,95 kg

Toalha Mesa Individual Ticao

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 45 x 35 cm

Material: Plástico

Arca Congeladora Porta vidro IC201SCEB

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 600 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 720 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 58 / 53 kg

Volume bruto / líquido: 176 / 157 l

Consumo de energia: 1.51 kWh/24h

Potência de entrada: 98 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 552 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 92 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

CLIMA

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Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência dos fogos: 9 kW

- Tipo de queimador: Coroa simples

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

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Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 395x430x290mm Peso Líquido: 6,04kg.

Mesa T34 A 700x590x820h Mod.ht

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MESA T34 A 700x590x820h MOD.HT

Fritadeira Elétrica Semi-Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura max. de trabalho: 190ºC

Capacidade: 4 litros

Dimensões: 44,3x24,7x27,5 cm

Peso: 2,94 kg

Bancada mural 40 L500 1P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 40mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso

FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG2011 20x1/1 GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg2011 20×1/1 Gn

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Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.

Hotte de parede para snack snack Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 2000x800x550h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 2000x800x550 (LxPxA) mm

Placa de indução táctil 350ET

CASSELIN

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Aço inoxidável Placa de indução Display digital Painel de controlo táctil Termóstato de segurança Temperatura: 35 °C a 240 °C Temporizador: 0 a 180 minutos Potência: 100 - 3500 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 435 x A 117 mm Peso: 7,10 kg

Liquidificador TB-1500 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do copo: 1.5 l

Potência Total: 1200 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 200 mm

·Profundidade: 240 mm

·Altura: 420 mm

Peso líquido: 4.8 kg

Estante com 1 prateleira 2025 x 600 x 1045mm – MA-2060

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045

Nº prateleiras: 1

Bancada refrigerada para pizza, 851 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio estático por gravidade. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Disponível na versão sem tampo. Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm. Inclui 5 pares de guias por porta.

Refrigerador horizontal EBC61

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1572 x 472 x 686 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1706 x 696 x 857 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1750 x 710 x 880 mm

Peso bruto / líquido: 63 / 58 kg

Volume bruto / líquido: 476 / 472 l

Consumo de energia: 0.68 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +3 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED opcional

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 77 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 247 kWh/ano

Nível de ruído: 41 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Rodas: 4 rodízios

Carro caldeiro 20 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Carro caldeiro 30 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 30 L

Saladete com tampo 3 portas GN 1/1

CASSELIN

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Tampo altura 100 mm Fecho da porta com chave 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 239 L Capacidade comercial: 342 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 1080 mm Peso: 109 kg

Mandolina japonesa Samurai, 395x165x(H)115mm

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A mandolina japonesa HENDI Samurai e uma ferramenta de alta qualidade para cortar vegetais e frutas com a mais alta precisáo que pode ser esperada pelos profissionais de classe mundial que corta rapidamente, mas perfeitamente fina graçs á s suas lá¢minas ultra afiadas. Pode ajustar a espessura e o tipo de corte: de 0,5 mm a 9 mm, fatias ou juliana. A nossa mandolina tambem se destaca devido ao seu revestimento antiaderente, que facilita o deslizamento de pedaços de vegetais/frutos, tornando o corte super rápido ainda mais conveniente. O seu tamanho compacto faz com que se adapte perfeitamente náo só a cozinhas profissionais, mas tambem domesticas.

Fogão de indução com 4 zonas, 400V/17000W, 800x720x(H)854mm

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Este fogão de indução com 4 placas proporciona muito espaço para cozinhar e potência para a cozinha exigente. Graças à ligação elétrica de 400V, este fogão oferece duas placas de 5000W e duas placas de 3500W. A grande superfície é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 26 cm. 17000W (17 kW) de potência! Ideal até para as cozinhas mais exigentes. A grande superfície de indução é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 260 mm. Botões de controlo grandes com 11 definições de potência. Com uma placa de vidro temperado com 5 mm de espessura. Pés ajustáveis em altura para prestações niveladas.Dimensões aprox: 800X700X870mm Peso Líq.: 63 Kg.

Pá em alumínio, 2L, (L)390mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 390mm Peso Líquido: 0,39kg.

Misturadora Carne Udimc30 1p 400v 25-30 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 1 água – GD1 S1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 1 água