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Aquecedor de molho 4

Aquecedor de molho 4

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C 4 garrafas para molho de 1 L incluídas Diâmetro de aquecimento: 77 mm Profundidade de aquecimento: 190 mm Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 585 x P 165 x A 230 mm Peso: 6,75 kg

Expositor refrigerado UR400X1

Expositor refrigerado UR400X1

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 615 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 680 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 82 / 77 kg

Volume bruto / líquido: 361 / 350 l

Consumo de energia: 0.65 kWh/24h

Potência de entrada: 80 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 237 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 51 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 503 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

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Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 490x860x730 (LxPxA) mm

Minibar Refrigerado 402 x 438.3 x 500mm TM33

Minibar Refrigerado 402 x 438.3 x 500mm TM33

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 312 x 225 x 395 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 438.3 x 500 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 470 x 540 mm

Peso bruto / líquido: 2025-12-17 00:00:00 kg

Volume bruto / líquido: 28 / 26 l

Consumo de energia: 0.52 kWh/24h

Potência de entrada: 50 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS, RAL7005

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Absorção

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: NH3 g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 188 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 500 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Mesa de trabalho de parede com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 19,457 Kg.

Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)

Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 645 x 555 x 630 mm

Material: Aço Inox

Cozedor massas gás cuba GN1/1 40L - VS9040CPGS (L900)

Cozedor massas gás cuba GN1/1 40L – VS9040CPGS (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . Cuba GN 1/1 com capacidade 40lts . Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Queimador controlado por válvula com sistema de segurança . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 98kg . Potência gás: 11,8kW . Dimensões externas: 400x900x870mm . Fornecido sem cestos

<p> O CAO-2 tem um controlo único em ozonizadores. Permite selecionar os metros quadrados e a altura do espaço

Saco de armazenamento e transporte CAO-2

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Descrição Técnica:

Descrição: Saco de armazenamento e transporte CAO-2

Coador, ø240x405mm

Coador, ø240x405mm

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Dimensões aproximadas: 405x240x110mm Peso Líquido: 0,245kg. Diâmetro produto: 240mm

ARMARIO CONSERVACAO UD-1200 PORTA VIDRO E DISPLAY

Armario Conservacao Ud-1200 Porta Vidro E Display

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Armário vertical de conservação com display. Com portas de vidro deslizantes. Descongelação automática. Refrigeração ventilada. Com 5 grelhas incluídas. Iluminação dupla vertical LED.

Aro redondo para empratar, ø100x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø100x(H)45mm

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O aro redondo para empratar com empurrador ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável no que diz respeito ao empratamento de sobremesas, ou de um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Alcança o empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, mesmo arroz cozinhado ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,075kg. Diâmetro produto: 100mm

Sacos de vácuo com relevo 200x300 por 100

Sacos de vácuo com relevo 200×300 por 100

+ IVA

Sacos de vácuo com relevo 200x300 por 100

<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Dispensador de Pé de Gel Anti-vandalismo com Pedal, Aço Inox – DVG-I

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Descrição Técnica:

Altura (mm): 1008

Descrição: Dispensador de parede de gel anti-vandalismo com pedal

Acabamento: Aço inoxidável

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 650 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg

Fritadeira eléctrica de bancada - Foster 6l

Fritadeira eléctrica de bancada – Foster 6l

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 265x360x310hPotência eléctrica(kW)4,2Peso unitário líquido 7 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm

Faca de filetar, Amarelo, (L)300mm

Faca de filetar, Amarelo, (L)300mm

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Cor material: Amarelo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 300x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.

MESA SNACK CONSER(-2º+8ºC) MRV140TN 2 PORTAS VIDRO

Mesa Snack Conser(-2º+8ºc) Mrv140tn 2 Portas Vidro

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Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.

Kit refrigerado

Kit refrigerado, 9x GN1/4

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Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico Nota: A imagem apresentada é do modelo GVRV-150 HC.

Faca de pão, Preto, (L)380mm

Faca de pão, Preto, (L)380mm

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Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 380x25x40mm Peso Líquido: 0,096kg.

Congelador horizontal com porta cega com dobradiças

Congelador horizontal com porta cega com dobradiças

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Dados técnicos

- Cestos: 2

- Capacidade do cesto: 3

- Capacidade: 208 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 146 W

- Dimensões: 830x620x860 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 600 x 500 x 850 mm – MMD-65

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 500 x 850

FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

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Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 450

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 40,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9004S

Fry-Top a gás aço rectificado de bancada FT9004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mm.Peso unitário líquido 57 kgPotência a gás 8,5 kW

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, 325x265x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, 325x265x(H)65mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,453kg.

Placa de grelhar cromada lisa 80

Placa de grelhar cromada lisa 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada lisa - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg

Filme/Película extensível

Filme extensível Máquina embalar/selar

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. 1 Bobine por caixa . Dimensões: 40x1500mm

Frigideira Titanium Profissional, ø320x(H)55mm

Frigideira Titanium Profissional, ø320x(H)55mm

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 590x330x55mm Peso Líquido: 1,645kg. Diâmetro produto: 320mm

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 160 RH

Amassadeira Espiral Mod. Easy 160 Rh

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Máquina de lavar louça 500 com bomba de drenagem integrada

Máquina de lavar louça 500 com bomba de drenagem integrada

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 20 cestos por hora Cesto 500 x 500 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 3000 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água 4,5 litros Capacidade da cuba 27 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Duração de ciclo 180 segundos Potência 3600 W Dimensões L 570 x P 600 x A 834 mm Peso 60 kg

Fry Top a gás placa lisa cromoduro - VS7080FTGVCRT (L700)

Fry Top a gás placa lisa – VS7080FTGVT (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

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Dados técnicos

- Compatível com o forno: -

- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400

- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)

- Temperatura de conservação: Não (°C)

- Potência: 2400 W

- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm