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- Humidificação: Não
- Grelhador: Não
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (LxPxA) mm
- Potência: 2,8 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 95 mm
Potência Total: 300 W
Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Peso líquido: 1.74 kg
Diâmetro do hambúrguer: 100 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 235 mm
·Profundidade: 230 mm
·Altura: 275 mm
Peso líquido: 5.24 kg
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 6
Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"
Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 25 l
Consumos e poupança:
·Consumo água/ciclo: 3 l
·Modo de poupança automático em: 25'
·Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência:
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A)
Dimensões exteriores:
Peso líquido: 102 kg
Temperatura de lavagem: 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 87ºC
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
·Potência cuba: 2500 W
·Potência da caldeira: 7500 W
·Potência total: 8250 W
·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2000 mm / 1510 mm
- Temperatura: 0 / +2 (°C)
- Exposição: 230 (m2)
- Capacidade de arrefecimento: 1000 W
- Consumo: 1100 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 2700x950x990 (LxPxA) mm
- Compatível com o forno: -
- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400
- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)
- Temperatura de conservação: Não (°C)
- Potência: 2400 W
- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Potência: 2100 W
Capacidade: 1,8 litros (8 minutos)
Jarras de vidro de 1,8 litros cada uma, com cabo de plástico para evitar queimaduras
Placa de aquecimento: 2 placas de 80 W (80ºC +/- 4ºC)
Dimensões: 20x36x41 cm
Peso: kg 5,82
- Cestos: 2
- Capacidade dos cestos: 6
- Capacidade: 427 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 243 W
- Dimensões: 1600x620x860 (LxPxA) mm
Queimadores: 4
Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0
Forno a gás kw: -
Potência de gás kw: 19,0
Forno eléctrico kw: -
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão:-
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 950 mm
Peso bruto / líquido: 430 / 410 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Medidas totais (mm): 400 x 400 x 170
Descrição: Pia para lavagem de mãos com sistema Push e dispensador de sabonete
Dimensões (mm): 1340 x 336 x 222
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Número cubas GN: 5
Potência elétrica (KW): 0,102
Potência frigorífica (KW): 0,169
Tampa: Sim
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