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Taça quadrada, Branco, 190x190x(H)100mm

Taça quadrada, Branco, 190x190x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
A taça quadrada é MÍNIMAlista e tem uma forma moderna que combina com todas as mesas. Disponível em diferentes tamanhos. Feito de melamina – leve, resistente a danos A forma elegante cria um ambiente de bom gosto para qualquer prato Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: Branco Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 190x190x100mm Peso Líquido: 0,54kg.
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Molde Semi-Esférica 15 Cavidades Silicone Pastryflex

Molde Semi-Esférica 15 Cavidades Silicone Pastryflex

LACOR
O preço original era: 16,00 €.O preço atual é: 12,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto

Banho-maria para molhos 3 x GN 1/6 compacto

CASSELIN
O preço original era: 419,00 €.O preço atual é: 335,20 €. + IVA
Aço inoxidável 3 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade Tampas e concha em aço inoxidável incluídas Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 208 x P 555 x A 255 mm Peso: 7 kg
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<p>Fogão de vitrocerâmica com resistências de potência única ou dupla

Fogão Elétrico em Vidrocerâmica 3,5kW – SCV-60 E

EDENOX
O preço original era: 2.636,00 €.O preço atual é: 1.845,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 650 x 440.

Zonas de cozimento: 4.

Potência (kW): 7.

Tensão (V): 400/3N - 220/1N - 50/60 Hz

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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN2/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 9L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 20,55 €.O preço atual é: 17,47 €. + IVA
Escoamento fácil. Cantos reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração: 3mm. O artigo 807132 tem paredes laterais perfuradas e os artigos 807118 e 807125 têm paredes laterais não perfuradas. Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,9kg.
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Suporte para pratos

Suporte para pratos

EUTRON
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 10,92 €. + IVA
. Suporte para pratos para colocar em cesto . Capacidade para 15 pratos . Dimensões suporte: 308x100x15mm
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DESCASCADORA DE BATATAS PPF 5K 230V

Descascadora De Batatas Ppf 5k 230v

UDI
O preço original era: 2.405,00 €.O preço atual é: 1.803,75 €. + IVA
Um aparelho para descascar batatas e cenouras. Estrutura de aço inoxidável - tampa superior em policarbonato seguro para alimentos - microinterruptor de segurança na tampa superior e no botão de saída para a ejeção do produto alimentar - temporizador 0 - 4 minutos - jato automático de água para favorecer a eliminação dos resíduos de casca .
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Expositor refrigerado UR400SG

Expositor refrigerado UR400SG

TEFCOLD
O preço original era: 1.455,00 €.O preço atual é: 1.047,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 506 x 485 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 374 / 350 l

Consumo de energia: 2.12 kWh/24h

Potência de entrada: 130 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED branco frio

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 75 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 773 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 505 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Latas 330 ml: 448 pçs

Latas 500 ml: 273 pçs

Garrafas 330 ml: 288 pçs

Garrafas PET 500 ml: 217 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 9L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 17,70 €.O preço atual é: 15,04 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,91kg.
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Molde Destacável Quadrado Pastelaria

Molde Destacável Quadrado Pastelaria

LACOR
O preço original era: 26,10 €.O preço atual é: 19,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Flexível para desenformar com facilidade

: 25x25x7,5 cm

Capacidade: 2,5 litros

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 200ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Vitrine aquecida DP-120-20C

Vitrine aquecida DP-120-20C

SAYL
O preço original era: 2.930,00 €.O preço atual é: 2.344,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x265mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 80KG

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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário superior 415 x 507mm – PSA400

EDENOX
O preço original era: 24,00 €.O preço atual é: 16,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 415 x 507.

Família: Armários 200 e 400.

Para modelos: APS, APS-C, ANS.

Características: Prateleira superior

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1000 x 400 – S-104

EDENOX
O preço original era: 60,00 €.O preço atual é: 42,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1000 x 400

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Suporte para molhos refrigerado eutéctico GN 1/2

Suporte para molhos refrigerado eutéctico GN 1/2

CASSELIN
O preço original era: 349,00 €.O preço atual é: 279,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Placa eutéctica GN 1/2 Dimensões: L 275 x P 358 x A 200 mm Peso: 7,20 kg
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MAQUINA DE CAFE RUBY PRO ELECT. 1GR C/BOMBA INC.

Maquina De Cafe Ruby Pro Elect. 1gr C/bomba Inc.

UDI
O preço original era: 2.328,00 €.O preço atual é: 1.746,00 €. + IVA
com bomba giratória e entrada de água automática. Fornecido com porta filtro e saída permutável para duas xícaras. Incorpora componentes nos modelos para uso profissional: grupo, porta filtro, válvulas solenóides, torneiras de vapor/água. Todas as versões adaptadas para capsulas e monodoses.
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Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

Nts Japan
O preço original era: 620,00 €.O preço atual é: 434,00 €. + IVA
Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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<p>Fritadeiras construídas totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Fritadeira Profissional 4L, 3kW – TF-5

EDENOX
O preço original era: 622,00 €.O preço atual é: 435,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 175 x 485 x 270

Capacidade (L): 4

Potência (kW): 3

Tensão (V): 230V - 50/60Hz

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Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

TEFCOLD
O preço original era: 2.965,00 €.O preço atual é: 2.134,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 1.68 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 613 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Jarro de vácuo, 1,5L, ø145x(H)230mm

Jarro de vácuo, 1,5L, ø145x(H)230mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 230mm Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 145mm
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Serra ossos SH-155 230/50/1

Serra ossos SH-155 230/50/1

Sammic
O preço original era: 3.592,00 €.O preço atual é: 2.801,76 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da serra: 1550 mm x 16 mm

Amplitude de corte: 215 mm

Espessura de corte (máx).: 170 mm

Potência Total: 750 W

Nº rotações motor (r.p.m.): 1450 rpm

Velocidade de corte: 15 m/seg

Dimensões plano trabalho: 395 mm x 415 mm

Alimentação eléctrica: / 50 Hz /

Dimensões exteriores:

·Largura: 425 mm

·Profundidade: 425 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 32 kg

Nível de ruído (1 m.): 79 dB(A)

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Pedra de afiar japonesa 185x65x(H)30mm

Pedra de afiar japonesa 185x65x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 37,65 €.O preço atual é: 32,00 €. + IVA
A pedra de afiar japonesa by Naniwa é um produto que pode manter as facas da sua cozinha afiadas como novas. A pedra de afiar tem dois lados e combina 2 placas com 2 grãos diferentes. Escolha entre dois modelos com tamanhos de grão diferentes. Vários níveis de grão numa só pedra. Controlo total do processo de afiação. Traz uma caixa. Não é necessária manutenção especial.Dimensões aproximadas: 185x65x30mm Peso Líquido: 0,9kg.
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Expositor de saladeiras 3 - Ruma

Expositor de saladeiras 3 – Ruma

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 263,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 5 saladeiras de porcelana Ø 250 x 90 mm Capacidade 5 saladeiras de 1,6 L Dimensões: L 530 x P 536 x A 555 mm Peso: 15,50 kg
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Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F600S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F600S

HRFAINCA
O preço original era: 1.275,00 €.O preço atual é: 956,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x335 mm

Potência a gás 22 (kW)

Peso unitário líquido 35kg

Potência queimadores: 4x 5,5kw

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Espuma desengordurante

Espuma desengordurante

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Remova a gordura e a sujidade sem a necessidade de esfregar agressivamente. Este desengordurante é potente, e adequado para utilização em áreas de preparação intensiva de alimentos, como mesas de cozinha em aço inoxidável. Agente de limpeza profissional. Poderoso contra gordura e sujidade. Ideal para superfícies verticais. Perfeito para áreas de preparação de alimentos. Não adequado para alumínio.Peso Líq.: 1 Kg. QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades
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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

HENDI
23,10 € + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 0,75kg.
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Colher de gelado 1/36, ø47mm

Colher de gelado 1/36, ø47mm

Stöckel
O preço original era: 60,15 €.O preço atual é: 51,13 €. + IVA
13150Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 47mm
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Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm

Lava-CoposChavenas industrial com cesto de 35x35cm

CLIMA
O preço original era: 1.320,00 €.O preço atual é: 990,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 260mm

- Altura do recipiente: 250mm

- Produção de cestos / hora: 30

- Potência: 3,40kW

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 400x480x650 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.

- 1 cesto para talheres.

- 1 tubo de carregamento.

- 1 tubo de esgoto.

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Fry-Top placa lisa FR - 1551

Fry-Top placa lisa FR – 1551

EUTRON
454,00 € + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa com 16mm espessura . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Potência gás: 6,0kW . Peso bruto: 40kg . Dimensões externas: 600x520x310mm
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Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

HENDI
O preço original era: 27,95 €.O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 260mm Peso Líquido: 0,73kg. Diâmetro produto: 145mm
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Placa perfurada, 210802, ø8mm

Placa perfurada, 210802, ø8mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
210802Peso Líq.: 0,15 Kg. Diâmetro produto: 8 mm
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Arrefecedor de impulso preto ODC60 BLACK

Arrefecedor de impulso preto ODC60 BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 3.310,00 €.O preço atual é: 2.383,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 545 x 470 x 870 mm

Dimensão externa (LxPxA): 640 x 640 x 1540 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 710 x 1760 mm

Peso bruto / líquido: 110 / 98 kg

Volume bruto / líquido: 192 / 161 l

Consumo de energia: 8.9 kWh/24h

Potência de entrada: 1370 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +8 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 3249 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 515 * 286 / 336

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