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Armario Refrigerado Aps-802 Hc Mixto

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868

Capacidade em litros (L): 722

Potência eléctrica (KW): 0,360

Temperatura: -2 +8 ºC / -18ºC

Material exterior: Chapa pintada

Porta de vidro: Não

Banho-maria para molhos compacto

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Aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Concha em aço inoxidável incluída Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Regulação da temperatura 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 206 x P 280 x A 278 mm Peso: 4,80 kg

Fry-top a gás, placa canelada 350×570 mm, bancada

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-140G

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +6/+10ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 850W

Peso: 100KG

Peneira Bichinho Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,7cm

Peso: 115 g

Expositor refrigerado FSC1950S

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1000 x 652 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1110 x 825 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1180 x 910 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 198 / 193 kg

Volume bruto / líquido: 875 / 710 l

Consumo de energia: 6.4 kWh/24h

Potência de entrada: 490 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 125 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2336 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 985 x 555 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 1020 pçs

Latas 500 ml: 720 pçs

Garrafas 330 ml: 560 pçs

Garrafas PET 500 ml: 560 pçs

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1800 x 250 – EML-1825

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1800 x 250

Tipo: Lisa

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123a Alto Rend/lev.au

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'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.

Serra ossos, fita 1830 mm – monofásico

Magnus

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Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Comando de baixa tensão 24 volts. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.

Cesto 1/1 para fritadeiras 8 litros

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- Dimensões: L 210 x P 235 x A 100 mm - Peso: 0,70 kg

Tampa com junta hermética e válvula 1/3

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

Cepo de corte – Verde

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor verde . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Prateira dupla para parede ajustável, 1800x355x(H)600mm

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Dimensões aprox: 1800X355X600mm Peso Líq.: 14,99 Kg.

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1180 mm

Peso bruto / líquido: 550 / 520 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Arca congeladora tampa opaca FC-150

EUTRON

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. Arca congeladora com tampa opaca e fechadura . Isolamento em poliuretano sem CFC de alta pressão . Condensador ventilado e gás R134a . Termostáto regulável até -18ºC, descongelação manual . Com termómetro exterior . 4 Rodas, 2 delas com travões . Volume útil de 150lts . Classe energética A . Compressor 1/4 (350W) . Dimensões externas: 704x552x845mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS8CA 220/60/3

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 39810 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 39810 W

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Calandra Fci2600/50 Gas 70kg/h

+ IVA

Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para pratos, ø260x(H)174mm

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Cúpula para pratosDimensões aprox (ALT): 174mm Peso Líq.: 0,7 Kg. Diâmetro produto: 260 mm

Espátula para crepes

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Dimensões da lâmina: 40 cm

Maquina Mairali Giulietta Eletrica 2g

+ IVA

Construçao aço inox, com laterais na cor vermelha, eletronica, 230V, 2 grupos

Recipiente Gastronorm 1/3 AISI 201

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- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 6,8 L - Dimensões: 325 x 176 mm

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática, Ø 300×1600 mm

Magnus

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Placa de grelhar a gás 40 cm – aço laminado 40PGLN

ARILEX

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Dados Técnicos

Válvulas: 1

Queimadores: 1

Potência: 2,75 kW

Superfície útil: 400x400 mm

Dimensões: 406x450x233h mm

Peso unitário líquido: 12 kg

Tesoura de cozinha, Preto, (L)200mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 200x15x80mm Peso Líquido: 0,09kg.

Prensa Universal Stiro-cr/asp Pneumc/prato Sup.cr.

+ IVA

Prensas pneumáticas com vapor e vácuo para casacos, sobretudos e calças, etc; Pressão da prensa ajustável, com quantidade de pressão programável; Armação de proteção e segurança; Sistema de ar comprimido; Gerador de vapor elétrico automático

Cesto para baguetes, 305x320x(H)350mm

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Cestos Dimensões aproximadas: 305x320x350mm Peso Líquido: 0,77kg.

Bancada /Mesa de Preparaçao para pizza GN1/1 PT930

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 1100 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1440 x 770 x 1250 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 156 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 368 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 175 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 427 / 398 l

Consumo de energia: 2.55 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 929 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,08kg.

Estante Fixas na Parede Lisa 1400 x 400 – EML-1440

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1400 x 400

Tipo: Lisa

FORNO EL VAP DIRETO ICEM071E PAST MEC 6x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem071e Past Mec 6x(600×400)

+ IVA

Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).