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- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Dimensão interna (LxPxA): 600 x 510 x 576 mm
Dimensão externa (LxPxA): 740 x 650 x 885 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 810 x 765 x 940 mm
Peso bruto / líquido: 63 / 52 kg
Volume bruto / líquido: 186 / 138 l
Consumo de energia: 1.18 kWh/24h
Potência de entrada: 98 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 55 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 431 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 84 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Dimensões úteis (mm): 400x750x410mm
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 47 kg
- Portas: 2
- Dimensões: 830x730x900 (LxPxA) mm
Capacidade do caldeiro: 40 l
Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm
Capacidade em farinha (60% água): 12 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm
Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm
Potência Total: 1400 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)
Dimensões exteriores:
·Largura: 586 mm
·Profundidade: 777 mm
·Altura: 1202 mm
Peso líquido: 118 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensão externa (LxPxA): 738 x 600 x 822 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 660 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 94 / 85 kg
Consumo de energia: 16.4 kWh/24h
Potência de entrada: 1000 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 125 g
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 5986 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs
Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis
Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 13,0 cm
Peso: 350 g
Dimensões aproximadas: 4-8 mm
Peso: 45 g
- Fogos: 6
- Potência do fogo: 3,5+3x5+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 32,5 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Diâmetro de disco: 220 mm
Medida de corte: 10 mm
Dimensões: 1015x620x1240mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 910W
Peso: 210KG
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