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- Fogos: 4
- Potência de fogo: 3,5+5+2x7 kW
- Potência de cozedura: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Recipiente Ø (mm): 120 - 260
Cristal (mm): 310 x 330 x 6
Temperatura (°C): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 370 x 390 x 120
Dimensões de encastre (mm): 355 x 355
Potência (W): 3500
Válvulas: 2+2
Queimadores: 2+2
Potência: 5,50 kW + 5,50 kW
Superfície útil: 600x400 mm + 600x400 mm
Dimensões: 1206x450x233h mm
Peso unitário líquido: 44 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 37440 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 360 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões totais (mm): 1800 x 500 x 850
Dimensões: 710x385 mm
- Barras de vedação: 2 x 500mm
- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1550 W
- Peso: 96 kg
- Câmara de vácuo: 520x520x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 587x652x982 (LxPxA) mm
Velocidade de corte (rpm): 140.
Produção (Kg/h): 300.
Peso (Kg): 25.
Potência (W/HP): 1100 / 1,50.
Tensão (V): 230/1N-50 Hz
Aparelho eléctrico: não
Aparelho a gás: sim
Superfície de aço: sim
Queimadores: 2
Potência Total: 5500 W
Plugue : não
Superfície da placa: 583 mm x 395 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 600 mm
·Profundidade: 507 mm
·Altura: 234 mm
Peso líquido: 19 kg
Medida: 14,5 x 12,5 cm
Altura: 31 cm
Capacidade: 1,5 L
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