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Chávena de cappuccino, 0,23L, ø85mm

Chávena de cappuccino, 0,23L, ø85mm

HENDI
O preço original era: 4,50 €.O preço atual é: 3,83 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 85mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Vitrine aquecida de bancada C26

Vitrine aquecida de bancada C26

SAYL
O preço original era: 760,00 €.O preço atual é: 608,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x360mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 40KG

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Mesa refrigerada pizzas BG20L3PH

Mesa refrigerada pizzas BG20L3PH

EUTRON
O preço original era: 2.425,00 €.O preço atual é: 1.891,50 €. + IVA
. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . 3 portas em aço inox com 1 prateleira por porta . Pés em aço inox reguláveis em altura . Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Compartimento no tampo para containers de ingredientes . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Volume útil de 390lts . Dimensões externas: 2025x800x1070mm
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R45

Robot Coupe
O preço original era: 176,00 €.O preço atual é: 163,68 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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Máquina de gelado semi-frio

Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h (extração por bomba)

Telme
Sob Consulta
Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura. Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC. Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320). A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %. Condensação a ar. Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!

Preço Sob Consulta

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Torradeira vertical 600B

Torradeira vertical 600B

CASSELIN
O preço original era: 2.099,00 €.O preço atual é: 1.639,25 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável Botão ligar/desligar Tapete transportador automático Corredor específico para a parte superior e inferior do hambúrguer Torrada em 24 segundos 2 botões de regulação independentes para ajustar a espessura dos pães Capacidade de produção: 1200 torradas por hora ou 600 hambúrgueres Regulação da temperatura por termóstato Potência: 2220 W / 230 V Dimensões: L 650 x P 320 x A 570 mm Peso: 26 kg
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Amassadora DM-33 230/50/1

Amassadora DM-33 230/50/1

Sammic
O preço original era: 2.671,00 €.O preço atual é: 2.083,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Batedor com cabo em PP, Azul, (L)415mm

Batedor com cabo em PP, Azul, (L)415mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 415x100mm Peso Líquido: 0,18kg.
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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 COM REVESTIMENTO

Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Com Revestimento

UDI
O preço original era: 72,00 €.O preço atual é: 54,00 €. + IVA
TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 COM REVESTIMENTO SILICONE
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Balde para festas, 400x330x(H)220mm

Balde para festas, 400x330x(H)220mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 400x330x220mm Peso Líquido: 0,76kg.
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Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm com 3 portas, 414 l

Magnus
O preço original era: 2.505,00 €.O preço atual é: 1.753,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Expositor de ramequins 3 - Lopo

Expositor de ramequins 3 – Lopo

CASSELIN
O preço original era: 129,00 €.O preço atual é: 116,10 €. + IVA
- Aço pintado com epóxi preto - 3 ramequins de porcelana Ø 90 x 70 mm - Capacidade ramequins 3 x 170 mL - Dimensões: L 350 x P 135 x A 180 mm - Peso: 2,0 kg
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Prato oval, 280x180mm

Prato oval, 280x180mm

HENDI
O preço original era: 15,95 €.O preço atual é: 13,56 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas: 280x180mm Peso Líquido: 0,625kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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TABULEIRO POLICARBONATO 1/1H150

Tabuleiro Policarbonato 1/1h150

UDI
O preço original era: 35,00 €.O preço atual é: 26,25 €. + IVA
TAB.DE POLICARBONATO 1/1H150
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ESTUFA ELET UDEAPT1064 10T 60x40 MOD UDFS416/6

Estufa Elet Udeapt1064 10t 60×40 Mod Udfs416/6

UDI
O preço original era: 3.017,00 €.O preço atual é: 2.262,75 €. + IVA
'- Camara de cozedura em aço inox AISI 430. - Painel de controlo electromecânico - Controlo de temperatura por termostáto - Solução ideal para reducir consideravelmente os tempos de fermentação sem comprometer as propriedades organolépticas dos seus pratos.
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FORNO DIGITAL DN635L/2D 6+6P

Forno Digital Dn635l/2d 6+6p

UDI
O preço original era: 11.289,00 €.O preço atual é: 8.466,75 €. + IVA
Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.
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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122F ALTO REND/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122f Alto Rend/filtrag

UDI
O preço original era: 10.097,00 €.O preço atual é: 7.572,75 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico permite automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; material; 1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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<p>Estante cromada 60 x 40 cm</p>

Prateleira armário cromada GN2/1 – EVC 2/1

EDENOX
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 20,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 2/1

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Disco H-14 (cortadora HLC-300)

Disco H4 (cortadora HLC-300)

EUTRON
O preço original era: 84,00 €.O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em aço inox e nylon . Corte ralado com 4mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos
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Cuvete para gelo em forma de gema, Azul, 2 pcs. , 190x105x(H)30mm

Cuvete para gelo em forma de gema, Azul, 2 pcs. , 190x105x(H)30mm

Bar up
O preço original era: 10,10 €.O preço atual é: 8,58 €. + IVA
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 190x105x30mm Peso Líquido: 0,14kg.
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Percolador de parede dupla, 6L, 230V/1500W, 316x350x(H)480mm

Percolador de parede dupla, 6L, 230V/1500W, 316x350x(H)480mm

HENDI
O preço original era: 168,35 €.O preço atual é: 143,10 €. + IVA
Dimensões aprox: 345X343X517mm Peso Líq.: 4,23 Kg.
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Rolha teflon - Z/M95109400L9 (L900)

Rolha teflon – Z/M95109400 (L700)

Virtus
O preço original era: 167,00 €.O preço atual é: 130,26 €. + IVA
. Rolha em teflon para chapa fry top
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Recipiente GN 1/1, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, 13,3L, Transparente, 530x325x(H)100mm

Recipiente GN 1/1, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, 13,3L, Transparente, 530x325x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 76,05 €.O preço atual é: 64,64 €. + IVA
O recipiente GN 1/1, feito de Grilamid, é uma peça indispensável em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA). Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,82kg.
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Ilha de supermercado SSF150

Ilha de supermercado SSF150

TEFCOLD
O preço original era: 3.165,00 €.O preço atual é: 2.278,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1375 x 790 x 575 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 960 x 780 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 1030 x 840 mm

Peso bruto / líquido: 200 / 125 kg

Volume bruto / líquido: 597 / 459 l

Consumo de energia: 3.9 kWh/24h

Potência de entrada: 305 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 3

Luz interior: LED opcional

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1423 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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CALANDRA FCI2000/50 GAS 50kg/h

Calandra Fci2000/50 Gas 50kg/h

UDI
O preço original era: 43.494,00 €.O preço atual é: 32.620,50 €. + IVA
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico
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Garfo de mesa - 12 unidades, 12 pcs. , (L)183mm

Garfo de mesa – 12 unidades, 12 pcs. , (L)183mm

HENDI
O preço original era: 4,55 €.O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 183mm Peso Líquido: 0,3kg.
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Isqueiro a gás - 2 unidades, 2 pcs. , (L)230mm

Isqueiro a gás – 2 unidades, 2 pcs. , (L)230mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,06kg.
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Embaladora de vácuo SU-604GP CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-604GP CC 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 8.466,00 €.O preço atual é: 6.603,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 40 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm

Potência Total: 1100 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 146 kg

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Suporte para molhos aquecido GN 1/2

Suporte para molhos aquecido GN 1/2

CASSELIN
O preço original era: 449,00 €.O preço atual é: 359,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Suporte aquecido GN 1/2 Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 327 x P 340 x A 245 mm Peso: 7,20 kg
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Prateleira SM 1300mm ES-113

Prateleira SM 1300mm ES-113

Sammic
O preço original era: 226,00 €.O preço atual é: 176,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1300 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

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Estante Completa Para Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura- Dm-20-23

Estante Completa Para Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura- Dm-20-23

EDENOX
O preço original era: 1.649,00 €.O preço atual é: 1.154,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Garrafas x Prateleiras: 7

Prateleiras x Corpo(2300 mm): 9

Garrafas x corpo: 63

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Forno elétrico para pizzas capacidade para 9 pizzas diâmetro 33 cm START9 (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade para 9 pizzas diâmetro 33 cm START9 (400V)

CLIMA
O preço original era: 2.353,00 €.O preço atual é: 1.764,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Número de pizzas: 9

- Diâmetro da pizza: 330 mm

- Potência: 12,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 990x990x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1230x1100x420 (LxPxA) mm

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