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Banho maria GN1/1 elétrico - VS7040BMET (L700)

Banho maria GN1/1 elétrico – VS7040BMET (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 34kg . Potência elétrica: 1,50kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm . Fornecido sem containers GN

Forno de convecção com humidificador H90S, 62L, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm

Forno de convecção com humidificador H90S, 62L, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm

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Dimensões aprox: 595X595X570mm Peso Líq.: 38 Kg.

Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606P+ CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-sg

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-201-p-sg

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1530 x 1255 x 2220

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Sim

Bandejas GN 2/1: Não

Produção congelação (KG): 70

Produção refrigeração (KG): 105

Potência elétrica (KW): 0,850

MESA GASTRO CONSERVACAO MGV310 TN GN1/1 3 PORTAS

Mesa Gastro Conservacao Mgv310 Tn Gn1/1 3 Portas

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Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.

Acessório Suporte Varinha MP

Acessório Suporte Varinha MP

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. Suporte de varinha em panela em aço inox . Panelas com diâmetro de 500 a 1000mm

Máquina de lavar roupa de baixa centrifugação

Máquina de lavar roupa de média centrifugação, 10.5 kg

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Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Estrutura da máquina projetada para fixar ao chão, evitando oscilações durante o funcionamento. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. 20 programas livres para ajustar. Preparada para 7 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A70 controla também o consumo dos detergentes.

Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT50 (L900)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 4500mm a 5000mm

Pulverizador de Óleo

Pulverizador de Óleo

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 7,0 x 7,0 cm

Peso: 272 g

Bancada /Mesa de frio GN1/1 GF72

Bancada /Mesa de frio GN1/1 GF72

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 6.95 kWh/24h

Potência de entrada: 470 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 2537 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Vitrine expositora gelados BERMUDA RV10

Vitrine expositora gelados BERMUDA RV10

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1200 x 517 x 232 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 800 x 1343 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1410 x 860 x 1466 mm

Peso bruto / líquido: 200 / 180 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 255 l

Consumo de energia: 22 kWh/24h

Potência de entrada: 770 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Cinzento

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 8030 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

<p>Os modelos baixos têm na sua parte superior uma superfície de trabalho em aço inoxidável AISI-304 18/10

Carro Baixo para recipientes GN 1/1, 460 x 630 x 850mm – CGB-11

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 630 x 850

Dimensões GN (mm): GN 1/1

Níveis: 7

Caldeiro 40L BM-41

Caldeiro 40L BM-41

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Características Técnicas:

Capacidade: 40 L

Placa soldada para churrasqueira 500 AC 6 mm

Placa soldada para churrasqueira 500 AC 6 mm

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):265x380x87 mm

Peso unitário líquido 7kg

Jogo 2 Peças Nivelamento Estante Modular

Jogo 2 Peças Nivelamento Estante Modular

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Características Técnicas:

Cor: Azul

Quantidade: 2 un.

Picadora de carne P-12

Picadora de carne P-12

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. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 12'' . Hélice com formato especial que torna dificil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 120kg/h . Potência elétrica: 550W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 310x555x410mm

Arca congeladora de 200 litros em aço inoxidável 595x650x830h mm

Arca congeladora de 200 litros em aço inoxidável 595x650x830h mm

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X830h mm

- Dimensões interiores: 455X445X665h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X955h mm

- Peso: 37 kg

- Capacidade bruta: 113 litros

- Temperatura: -10 /-22 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 401,5 kWh/ano

- Refrigerante: R600a

- Potência: 75 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2 (fixas)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm

Balcão de peixe neutro dim.1200x950x990h mm

Balcão de peixe neutro dim.1200x950x990h mm

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Dados técnicos

- Exposição: 0,96(m2)

- Dimensões: 1200x950x990 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-186

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1800 x 600 x 850

Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 com luz 6CTL

Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 com luz 6CTL

+ IVA

Dados Técnicos

Luz: SIM

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Tensão: 230

Potência total: 1000 kW

Dimensões: 1168x390x287h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Acessórios Blixer 20

Acessórios Blixer 15

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-137

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1300 x 700 x 850

Íman para facas com ganchos, 6 ganchos, (L)620mm

Íman para facas com ganchos, 6 ganchos, (L)620mm

+ IVA

6 ganchosDimensões aproximadas: 620x40x20mm Peso Líquido: 0,88kg.

FORNO ELT VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSE616 6x1/1-40X60

Forno Elt Vapor Direto Touch Udftse616 6×1/1-40×60

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Todo o espaço que você precisa para dar vazão à sua criatividade na cozinha é realizado em um forno de médio porte, que apresenta grande versatilidade. Graças aos 6 tabuleiros de 600x400 mm, aos dois motores bidireccionais e à cozedura a vapor, é possível diversificar a cozedura de produtos fermentados e pastelaria fina para obter o melhor sabor.

<p>Aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-117-r Hc Motor Remoto

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1192 x 600 x 1045

Número de portas: 2

Capacidade em litros (L): 335

Potência elétrica (KW): 0,029

Temperatura: -2 +8ºC

<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 460 x 630 x 1720 – CGA-11

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 630 x 1720

Para: GN 1/1

Níveis: 17

Marmita a gás

Marmita a gás, aquecimento indireto, 50 l

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade.

Fogão a gás 6 bocas 120

Fogão a gás 6 bocas 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em ferro fundido - Potência: 2 x 3 500 W + 4 x 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 55 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Faca universal, modelo comprido, Verde, (L)230mm

Faca universal, modelo comprido, Verde, (L)230mm

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modelo comprido Cor material: Verde Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET Dimensões aproximadas: 230x25x40mm Peso Líquido: 0,017kg.

Fogão elétrico 2 bocas com base 40

Fogão elétrico 2 bocas com base 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 2 x Ø 220 mm - Potência: 2 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 32 kg

VITRINE LUXOR WHITE KD8V MISTA (-22º+5ºC)VENTILADA

Vitrine Luxor White Kd8v Mista (-22º+5ºc)ventilada

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo. Estrutura inferior na cor branca. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada. Resistências elétricas anti-condensação. Descongelação automática por gás quente. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Máquina de embalar a vácuo 45

Máquina de embalar a vácuo 45

+ IVA

Aço inoxidável Aspiração exterior Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Barra de vedação: 450 mm Bomba de vácuo: 20 L/min Potência: 270 W / 230 V Dimensões: L 470 x P 260 x A 130 mm Peso: 10 kg