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Material: Inox
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 450 x 1540 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1310 x 740 x 2050 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1340 x 770 x 2120 mm
Peso bruto / líquido: 300 / 260 kg
Volume bruto / líquido: 1292 / 764 l
Consumo de energia: 5.87 kWh/24h
Potência de entrada: 550 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +5 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto RAL9005
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 149 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 2143 kWh/ano
Nível de ruído: 62 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 25 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Cor da prateleira: Preto
Carga máxima nas prateleiras: 160 kg/m²
Tamanho GN: 1/3
Dimensões: 600x600x1400mm
Temperatura: +6ºC a +10ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +6/+10ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 850W
Peso: 110KG
Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Primeira lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 750 W
Potência:
·: 63340 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 4100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1940 mm
Peso líquido:: 680 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Cestos: 2
- Capacidade do cesto: 5
- Capacidade: 401 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 231 W
- Dimensões: 1400x620x860 (LxPxA) mm
Material: Aço Inoxidável / Vidro
- Rolos: 5
- Produção Copos/Hora: 240-360
- Tensão: 230V
- Potência: 1100W
- Peso: 16 kg
- Dimensões: 340x305x520 (LxPxA) mm
Dimensões: 165 x 200 mm
Temperatura: 80ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
Dimensões: 300 x 400 mm
Temperatura: 120ºC
Quantidade: (pack 100 unid.)
Profundidade (mm): 40
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
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