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Mandolina japonesa Samurai, 395x165x(H)115mm

Mandolina japonesa Samurai, 395x165x(H)115mm

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A mandolina japonesa HENDI Samurai e uma ferramenta de alta qualidade para cortar vegetais e frutas com a mais alta precisáo que pode ser esperada pelos profissionais de classe mundial que corta rapidamente, mas perfeitamente fina graçs á s suas lá¢minas ultra afiadas. Pode ajustar a espessura e o tipo de corte: de 0,5 mm a 9 mm, fatias ou juliana. A nossa mandolina tambem se destaca devido ao seu revestimento antiaderente, que facilita o deslizamento de pedaços de vegetais/frutos, tornando o corte super rápido ainda mais conveniente. O seu tamanho compacto faz com que se adapte perfeitamente náo só a cozinhas profissionais, mas tambem domesticas.

Carrinho de serviço com 4 prateleiras, 905x585x(H)1245mm

Carrinho de serviço com 4 prateleiras, 905x585x(H)1245mm

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Dimensões aprox: 905X585X1245mm Peso Líq.: 18,47 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-146

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1400 x 600 x 850

Disco 8mm DI8B98 para picadora de carne - em aço inoxidável - Acessório PSP-98

Disco 8mm DI8B98 para picadora de carne – em aço inoxidável – Acessório PSP-98

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Acessório - Disco de 8mm para picadora de carne SKYMSEN PSP-98 (códigos 655198 e 655309) ideal para o preparo de carne para molho bolognesa e panquecas de carne e polpetones

<p> A nova gama de cortadores é um complemento ideal para os profissionais que necessitam de uma solução competitiva.</p>

Cortador de Fiambre Ø195mm – CGSP-195 E

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Descrição Técnica:

Lâmina Ø (mm): 195

Capacidade de corte (mm): 200 x 130

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 210

Potencia (W/HP): 110 / 0,15

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Placa radiante a gás

Placa radiante a gás, móvel PR7508E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x881 mm

Potência a gás 14 (kW)

Peso unitário líquido 115kg

Potência Placa:14kw

MAQUINA DE GELO ICE DISPENSER 70 X VM350

Maquina De Gelo Ice Dispenser 70 X Vm350

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Este gelo é formado em um evaporador vertical, semelhante a um molde para chocolates, o que garante grandes quantidades de produção em pouco tempo. Os cubos caem individualmente na caixa de recolha, perfeitamente separados e com o tamanho consistente, garantindo uma boa dosagem Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Cubo compacto e de cristal

Banho-maria elétrico GN 8/3

Banho-maria elétrico GN 8/3, móvel

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Estrutura e cuba GN8/3 (altura 150 mm) em aço inoxidável de grande espessura. Pés em aço inox reguláveis em altura de 150-200 mm. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba e Torneira 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-I-GM

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850

Posição da cuba: Esquerda

Tipo: Com torneira GML-30 E

Fritadeira PF-10 230/50-60/1

Fritadeira PF-10 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:1 x 8 l

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 265 mm x 475 mm x 375 mm

Peso líquido: 8 kg

Cuvete 2/1 de 65 (530 x 650 x 65 mm)

Cuvete 2/1 de 65 (530 x 650 x 65 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 19 l

MAQUINA LAVAR LOIÇA LP4S8 PLUS

Maquina Lavar Loiça Lp4s8 Plus

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Tela Eletrónica com sistema de poupança de energia Parede dupla Bomba de enxaguamento padrão Bomba vertical auto-limpante Cuba profunda e estampada Lavatórios e enxaguamentos independentes em aço inoxidável Filtro removível duplo, para resíduos de alimentos e bomba de filtro Termostato para manter a temperatura de enxágüe de acordo com as diretrizes HACCP Botão intuitivo INICIAR de cores múltiplas Ciclo automático de limpeza da máquina Eletrónica, 4 ciclos de lavagem A porta de parede dupla pode ser usada como plano de trabalho

VITRINE LUXOR SLIM BRANC KD6V MISTA(-22º/+5ºC)VENT

Vitrine Luxor Slim Branc Kd6v Mista(-22º/+5ºc)vent

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor branca. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte superior da estrutura. Resistências elétricas anti-condensação. Descongelação automática por gás quente. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Concha Nylon Eco

Concha Nylon Eco

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 9,5 x 5,0 cm

Peso: 85 g

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN2/1-65H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn2/1-65h

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Tabuleiro gastronorm em aço inox GN2/1-65H;

Cesto para pão pitta – oval, 255x190mm

Cesto para pão pitta – oval, 255x190mm

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Dimensões aproximadas: 255x190mm Peso Líquido: 0,08kg.

MAQUINA SORVETE/GRANIZADOS ICON 3 (2

Maquina Sorvete/granizados Icon 3 (2,8+2,8+2,8l)

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Máquina com carroçaria em aço pintado; Tanque de copoliéster (BPA - Free); Compressor hermético; Condensador refrigerado a ar; Proteção do motor; Filtro do condensador;O estilo único e moderno aliado ao seu tamanho extremamente reduzido permitem a adpatação em qualquer ambiente;Excelente para a preparação de cremes frios, sorvetes e granizados. Foi desenhado para recipientes de 2,8 litros que permite gerenciar pequenas quantidades de produto evitando desperdícios desnecessários.

Disco V - Ralador fino para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco V – Ralador fino para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para ralar queijo parmesão e coco

Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

Vitrina refrigerada 800 litros 2 portas com dobradiças de vidro 1000x730x2030h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 800 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 3,3 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 903x595x1330 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1000x730x2030 (LxPxA) mm

Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção a gás SMART Gastronomy 11 tabuleiros GN1/1 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 17,5 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Refeições: 165 - 220

- Capacidade do tabuleiro: 11 pcs. GN1/1

- Peso: 141 kg

- Dimensões: 730x855x1231 (LxPxA) mm

Vitrina refrigerada encastrada 225 L

Vitrina refrigerada encastrada 225 L

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- Vidros duplos - Vidro frontal plano - Frio ventilado - Descongelação automática - Iluminação LED na parte superior - Porta de correr na traseira - Botão ligar/desligar - Temperatura de 2 °C a 8 °C - Capacidade: 215 litros - Fluido refrigerante: R290 - Classe climática: 4 - 3 grelhas reguláveis em altura e inclináveis - Dimensões das grelhas: L 1 155 x 370 mm - Potência: 580 W / 230 V - Dimensões: L 1224 x P 585 x A 897 mm - Peso: 104 kg

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 600 x P 400 x A 600 mm - Peso: 18,6 kg

Amassadora SM-75 230/50/1

Amassadora SM-75 230/50/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 75 l

Capacidade por operação: 60 kg

Capacidade em farinha (60% água):40 kg

Potência Total: 2600 W

Temporizador: sim

2 velocidades: opcional

Cabeçal elevável: não

Caldeiro extraível: não

Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 575 mm

·Profundidade: 1020 mm

·Altura: 980 mm

Peso líquido: 250 kg

Placa de grelhar cromada texturizada 99 gás

Placa de grelhar cromada texturizada 99 gás

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

<p> Dispensador automático de gel líquido de parede que funciona com sensor de deteção. Este modelo permite uma dispensa do gel sem contacto com o dispensador.

Dispensadores automático de gel de parede – DGA-I

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 202 x 134 x 415

Descrição: Distribuidor automático de gel de parede

Acabamento: Aço inoxidável

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1000 x 400 – EML-1040

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1000 x 400

Tipo: Tubo

Fundo duplo perfurado 2/3 (354 x 325 x 17 mm)

Fundo duplo perfurado 2/3 (354 x 325 x 17 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 278 mm

·Profundidade: 260 mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor ambos os lados 2500 x 600mm – FI-256/22

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2500 x 600

Posição do escorredor: Ambos os lados

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Forno convetor elétrico RX 604 PLUS (4x 600x400)

Forno convetor elétrico RX 604 PLUS (4x 600×400)

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. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-60 min. e modo contínuo) . Microswitch de porta, termostato de segurança, iluminação interior . Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo . Capacidade para 4 tabuleiros 600x400mm . Com 4 bandejas e distância entre níveis de 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 6300W - 400V / 230V/50-60Hz . Peso bruto: 48kg . Dimensões internas: 620x450x350mm . Dimensões externas: 760x800x545mm

Cafeteira percoladora 48 chávenas SP

Cafeteira percoladora 48 chávenas SP

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Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável de parede única Capacidade da cuba: 6.8 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 48 chávenas: 45 minutos Potência: 950 W / 230 V Dimensões: Ø 210 mm, H 370 mm Peso: 2,30 kg

Suporte Forno Pizza PO-6+6W

Suporte Forno Pizza PO-6+6W

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 1305 mm

· Profundidade: 815 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 28 kg

Vitrine refrigerada de bancada VTLG8

Vitrine refrigerada de bancada VTLG8

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Características Técnicas:

Dimensões: 1680x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG