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“Suporte buffet refrigerado eutéctico GN 1/1” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

FORNO PIZZAS GAS/LENHA UXIM85RK ROT.CUPOLA MOSAICO

Forno Pizzas Gas/lenha Uxim85rk Rot.cupola Mosaico

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara de gás com queimador ecológico que funciona com os diversos gases;

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT30/140

Abatedor Carrelado Misto Udit30/140

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 10xGN2/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304, com pavimento insolante 70

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-237

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2300 x 700 x 850

Balança Bamboo

Balança Bamboo

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Características Técnicas:

Capacidade máxima de 5 kg, em passos de 1 g

Dimensão: 21,8 x 18,8 x 2,1 cm

BRAÇO BATEDOR MASSAS 240 P/FX40

Braço Batedor Massas 240 P/fx40

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Braço batedor em aço inox. Para ser incluído no bloco motor.

Máquina de lavar louça de capota

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

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Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseador abrilhantador; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; dispositivo de segurança na porta; teto anti gotejo; válvula anti-retorno de água; bomba vertical auto-lavável; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade) triplo sistema de filtragem da água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável. Consumo água 2.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 minutos. Equipada com um cesto para copos, dois cestos base quadrado para talheres e dois cestos para pratos. Inclui termómetro da caldeira e da cuba.

MAQUINA LAVAR ELETRICA BOILER IY80 (8/9KG)

Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy80 (8/9kg)

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Cortador em Espiral Esparguete

Cortador em Espiral Esparguete

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17,5 x 13,0 x 6,5 cm

Peso: 70 g

Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas, 290 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -22 / -18ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 2 pares de guias e 1 grelha por porta.

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/3-150H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/3-150h

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Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/3-150h;

DEMOLHADOR DE BACALHAU UDB1500A C/ENT.AUT.ÁGUA

Demolhador De Bacalhau Udb1500a C/ent.aut.água

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Cuba inox com isolamento em poliuretano de alta densidade com 40Kg/m3; Tampas de correr inox para acesso; Sistema de refrigeração constituído por grupo compressor hermético arrefecido a ar forçado e placa fría com tubo de cobre de 3/8 nas paredes do tanque interior; Controlo e visualização da temperatura atravês de microprocessador electrônico; Programador horário e válvula de entrada de água automática com saída de água salgada por tubo de esgoto; Tubo próprio para saída de água de limpeza do tanque; Chapa inox perfurada no fundo para apoio.

Grelhador a gás de pedra vulcânica 400x700x850h mm 6

Grelhador a gás de pedra vulcânica 400x700x850h mm 6,5 Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Lava-grill (grelha em V)

- Potência: 6,5 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Prateleira para 18 discos de corte de vegetais, 400x250x(H)90mm

Prateleira para 18 discos de corte de vegetais, 400x250x(H)90mm

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Dimensões aprox: 400X250X90mm Peso Líq.: 0,66 Kg.

Recipiente para panela de sopa elétrica, 8L, ø280x(H)200mm

Recipiente para panela de sopa elétrica, 8L, ø280x(H)200mm

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Se precisa de uma panela extra para a sua chaleira de sopa elétrica 860502 ou precisa de substituir a sua panela, então esta peça é necessária. Cabe perfeitamente na chaleira de sopa e é feita em aço inoxidável duradouro. Para utilizar com a chaleira de sopa 860502. Dimensões aprox (ALT): 200mm Peso Líq.: 0,86 Kg. Diâmetro produto: 280 mm

Vitrine refrigerada de tapas VSL7S

Vitrine refrigerada de tapas VSL7S

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Características Técnicas:

Dimensões: 1350x260x400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Prateleira neutra: 1130x150mm

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Fogão a gás com armário de 4 queimadores 4

Fogão a gás com armário de 4 queimadores 4,5+8+2×6 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 24,5 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Bloco de ementa, 125x180mm

Bloco de ementa, 125x180mm

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Dimensões aproximadas: 125x180mm Peso Líquido: 0,09kg.

GRELHADOR BANCADA G/AG. UDGA030 TRIPLO

Grelhador Bancada G/ag. Udga030 Triplo

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GPL ou gás natural. Válvula de segurança com piloto. Duas zonas de aquecimento separadas. Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo. Placa de ferro fundido. Fácil de limpar e higiênico. Corpo de aço inoxidável.

Afiador Chaira Classic

Afiador Chaira Classic

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Características Técnicas:

Dimensões: 21cm

Colher Lisa Nylon Black

Colher Lisa Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 47 g

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm

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Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,93kg.

SECADOR DR75 32KG ELETRICO 400V TAMBOR INOX

Secador Dr75 32kg Eletrico 400v Tambor Inox

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Secador com tambor em aço inox; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

Fogão de mesa a gás 6 queimadores 1200x700x250h mm 3

Fogão de mesa a gás 6 queimadores 1200x700x250h mm 3,5+2×5+2×7+9 Kw

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Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogão: 3,5+2x5+2x7+9 kW

- Potência de cozedura: 36,5 kW

- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm

Prensa universal pneumática

Prensa universal pneumática, tábua de 1190×360 mm

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Inclui plano superior aquecido a vapor, plano inferior com aspiração e protecção de mãos. Fecho do plano superior através do accionamento de dois comandos. Dotado de caldeira de 24 l com dupla resistência (9 KW + 9 kW) e compressor de 24 l. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais ferro e braço em inox.

Forno de pizza elétrico 2x4 pizzas 32 cm

Forno de pizza elétrico 2×4 pizzas 32 cm

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Aço inoxidável Capacidade: 2 x 4 pizzas Ø 32 cm Dimensões da câmara: 2 x 660 x 660 x 140 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 9400 W / 400 V Dimensões: L 975 x P 925 x A 745 mm Peso: 122 kg

Tapete de Bar, 610x85x(H)15mm

Tapete de Bar, 610x85x(H)15mm

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O tapete de barra é indispensável em cada barra. O tapete de borracha preto destina-se a secar vidros lavados, vidros de shot/cocktail e outros acessórios de barra e garante uma higiene adequada. Feito de borracha preta Robusto e durável Elevado nível de higiene para secar e armazenar copos Recomendado para utilização em bares e pubsDimensões aproximadas: 610x85x15mm Peso Líquido: 0,23kg.

FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 4x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 4×1/1-60×40

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Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400

Braseira elétrica basculante automática 120L - VS90120BREIM (L900)

Braseira gás basculante automática 120L – VS90120BRGIM (L900)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 24kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na esquerda 800 x 500mm – FCP-85/11-I

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150

Porta: Articulada

Nº portas: 2

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, (H)40mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,7kg.

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 80

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base gás 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 87 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.