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Banho-maria para molhos 2 x GN 1/6 compacto

Banho-maria para molhos 2 x GN 1/6 compacto

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 263,20 €. + IVA
Aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade Tampas e conchas em aço inoxidável incluídas Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 208 x P 390 x A 255 mm Peso: 5 kg
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Vitrine refrigerada VCKB6P

Vitrine refrigerada VCKB6P

SAYL
O preço original era: 1.380,00 €.O preço atual é: 1.104,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1320x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

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Grelhador salamandra de montagem na parede, 230V/2000W, 610x450x(H)275mm

Grelhador salamandra de montagem na parede, 230V/2000W, 610x450x(H)275mm

HENDI
O preço original era: 350,35 €.O preço atual é: 297,80 €. + IVA
Dimensões aprox: 610X310X280mm Peso Líq.: 12,65 Kg.
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Vitrine combi COC8F

Vitrine combi COC8F

SAYL
O preço original era: 7.520,00 €.O preço atual é: 6.016,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 2.500W

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Pá para fritos, 335x175mm

Pá para fritos, 335x175mm

HENDI
O preço original era: 30,55 €.O preço atual é: 25,97 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 335x175x150mm Peso Líquido: 0,33kg.
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Frigideira para crepes, ø280x(H)25mm

Frigideira para crepes, ø280x(H)25mm

HENDI
O preço original era: 27,95 €.O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 540x290x25mm Peso Líquido: 0,845kg. Diâmetro produto: 280mm
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PORTA TABULEIRO 8x1/1GN SUPORTE ISR101

Porta Tabuleiro 8×1/1gn Suporte Isr101

UDI
O preço original era: 445,00 €.O preço atual é: 333,75 €. + IVA
Construção aço inox; Para Modelos ICET051-071-101
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Chaleira Eléctrica 2200 W

Chaleira Eléctrica 2200 W

LACOR
O preço original era: 82,90 €.O preço atual é: 62,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Banco conector 360º

Desliga automaticamente quando a água ferver

Elemento de aquecimento oculto

Proteção de ebulição

Temperatura ajustável (50-95ºC)

Potência: 2200 W

Capacidade: 1,7 L

Dimensões: 23x23x32 cm

Peso: 2,4 kg

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Embaladora de vácuo SU-810P+ 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P+ 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 12.444,00 €.O preço atual é: 9.706,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Vitrina Expositora Vers-120 Hc

Vitrina Expositora Vers-120 Hc

EDENOX
O preço original era: 1.132,00 €.O preço atual é: 792,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 700 x 575 x 676

Potência (W): 160

Capacidade (litros): 115

Tipo: Refrigerado

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Mesa lateral c/peto MP-1200D direita (1200 x 750 x 850 mm)

Mesa lateral c/peto MP-1200D direita (1200 x 750 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 784,00 €.O preço atual é: 611,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200 x 750 x 850 mm

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Fogão a gás 4 queimadores + forno elétrico CB4F750HE -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores + forno elétrico CB4F750HE

HRFAINCA
O preço original era: 3.135,00 €.O preço atual é: 2.351,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência a gás 26 (kW)

Potência eléctrica 5 kW / 380 V 3 + N

Peso unitário líquido 90kg

Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw

Potência eléctrica forno: 5kw

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Grelhador duplo em pedra vulcânica com base 80

Grelhador duplo em pedra vulcânica com base 80

CASSELIN
O preço original era: 3.159,00 €.O preço atual é: 2.369,25 €. + IVA
- Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 1 004 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Caçarola para saltear – sem tampa, 1,5L, ø200x(H)60mm

Caçarola para saltear – sem tampa, 1,5L, ø200x(H)60mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 400x200x60mm Peso Líquido: 0,7kg. Diâmetro produto: 200mm
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Fogão a gás 4Q+F - 6060CFG (L600)

Fogão a gás 4Q+F – 6060CFG (L600)

Virtus
O preço original era: 2.611,00 €.O preço atual é: 2.036,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Com ignição piezoelétrica, válvula de segurança e termopar . Manípulos ergonómicos com anel de proteção . Grelhas em aço pintado resistente aos ácidos . Temperatura do forno ajustável (150 a 270 ° C) . Forno a gás estático de 2,5kW . Peso bruto: 62kg . Potência gás total: 14,7kW . Dimensões interiores do forno: 445x350x320mm . Dimensões externas: 600x600x850mm
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<p>Vitrina curva quente mural.</p>

Vitrina Curva Quente Mural – VCM-PV-EC-311

EDENOX
O preço original era: 6.789,00 €.O preço atual é: 4.752,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 4105

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Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M1/2

Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M1/2

CLIMA
O preço original era: 539,00 €.O preço atual é: 404,25 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-10/10-4M 1/2-EFF RPM:1320 Amp max 230 V:3,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,37 Caudal max m3h:2490 Peso Kg: 33 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-10/10: 550x575x600 mm
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Frigideira, ø320x(H)50mm

Frigideira, ø320x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 37,65 €.O preço atual é: 32,00 €. + IVA
Tabuleiro de aço carbono tradicional, o favorito dos chefs profissionais. Muito durável e, quando mantido corretamente, uma longa vida útil. Fabricado em aço carbono pesado Pega soldada sem costuras Alta resistência ao calor Adequado para todas as fontes de calor Propriedades naturais antiaderentesFrigideiras tradicionais em aço laminado. As frigideiras preferidas dos cozinheiros. Simplicidade, qualidade, firmeza e versatilidade: características apreciadas há muitas gerações. Dimensões aproximadas: 620x320x50mm Peso Líquido: 2,622kg. Diâmetro produto: 320mm
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Airfryer Elétrica

Airfryer Elétrica

LACOR
O preço original era: 175,70 €.O preço atual é: 131,77 €. + IVA

Características Técnicas:

Acessórios próprios para lava-louças.

Potência: 1.500 W

Temperatura de trabalho: 40 - 200ºC

Temporizador: 1 - 60 minutos

Capacidade: 5,5 L

Dimensões: 41 x 34,5 x 30 cm

Peso: 5,4kg

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Prateleira mural de aquecimento GN 3/1

Prateleira mural de aquecimento GN 3/1

CASSELIN
O preço original era: 679,00 €.O preço atual é: 574,25 €. + IVA
- Aço inoxidável - 4 suportes: L 30 x P 302 x A 200 mm - Botão ligar/desligar - Luz indicadora de aquecimento - Termóstato regulável até 90 °C - Conexão do cabo esquerdo ou direito - Potência: 1 350 W / 230 V - Dimensões: L 1590 x P 325 x A 251 mm - Peso: 16 kg > Compatível com 3 recipientes GN 1/1
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Fry Top gás placa mista cromoduro - V9080FTRGVCRT (L900)

Fry Top gás placa mista cromoduro – V9080FTRGVCRT (L900)

Virtus
O preço original era: 3.561,00 €.O preço atual é: 2.777,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Rede de pizza, ø508mm

Rede de pizza, ø508mm

HENDI
O preço original era: 11,85 €.O preço atual é: 10,07 €. + IVA
Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 508mm
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Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

HOTELEQUIP
Sob Consulta
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da direita para a esquerda . Dimensões externas: 800x750x850mm
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Base Para Expocarn-150

Base Para Expocarn-150

EDENOX
O preço original era: 245,00 €.O preço atual é: 171,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 563 x 408

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Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico, 14 kg – trifásico

Magnus
O preço original era: 8.550,00 €.O preço atual é: 5.985,00 €. + IVA
Segunda sonda de temperatura de série. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Até 10 programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlador eletrónico G-Wiz®: Possibilidade de criar e personalizar até 10 programas de secagem. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.
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Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF9004S

HRFAINCA
O preço original era: 1.250,00 €.O preço atual é: 937,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x462 mm

Potência eléctrica1(kW)

Peso unitário líquido 28kg

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VITRINE EXPOSITORA AQUECIDA UDI 4B-VC

Vitrine Expositora Aquecida Udi 4b-vc

UDI
O preço original era: 750,00 €.O preço atual é: 562,50 €. + IVA
Vitrine expositora aquecida com containers incluidos Com vidro curvo e temperado Interior em aço inox AISI304 Desmontavel de facil limpeza sem LED
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Vitrine refrigerada de sushi VS4EP

Vitrine refrigerada de sushi VS4EP

SAYL
O preço original era: 1.450,00 €.O preço atual é: 1.160,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

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Braseira a gás

Braseira a gás, cuba inox 80 l

Magnus
O preço original era: 6.840,00 €.O preço atual é: 4.788,00 €. + IVA
Estrutura e cuba basculante manual em aço inoxidável. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Alimentação de água com distribuidor em latão cromado comandado por uma torneira situada na face frontal do equipamento. Queimadores em aço inox com múltiplos braços para um aquecimento mais uniforme. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura regulável por termóstato (de 75º a 300ºC).
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BANCADA COM TULHA 700x600x850

Bancada Com Tulha 700x600x850

UDI
O preço original era: 502,00 €.O preço atual é: 376,50 €. + IVA
BANCADA COM TULHA 700x600x850
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Verde, 265x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Verde, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Cor material: Verde Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,671kg.
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Vitrine refrigerada para peixes com base VX2-P

Vitrine refrigerada para peixes com base VX2-P

SAYL
O preço original era: 2.430,00 €.O preço atual é: 1.944,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da vitrine:680x882x400mm

Temperatura: até +0ºC a +4ºC

Potência: 180W

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4 ªC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 55KG

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