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Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 9kw (dupla)

Fritadeira eléctrica 10l+10l trifásica 9kw (dupla)

HRFAINCA
O preço original era: 1.950,00 €.O preço atual é: 1.462,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 600x550x356hPeso unitário líquido: 25 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm.
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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SECADOR DR50-26

Secador Dr50-26,4kg.-c/aq. Gas Aço Inox

UDI
O preço original era: 5.512,00 €.O preço atual é: 4.134,00 €. + IVA
Dobradiças sobredimensionadas e abertura reversível Parafusos com cabeça oval no tambor para evitar danos na roupa Sistema único de suporte do tambor Atrás: rolamentos Frente: 2 pequenos rolos de borracha Filtro: Fácil manutenção Fácil utilização e com um curto período de secagem Ventilação radial Perfurações em toda a superfície do tambor Produção elevada Transmisão de correia Control DX4: O microprocessador mais simples e flexível 3 programas de programação livre Temperatura programável por grau, programação livre do tempo de secagem e de enfriamento
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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, 325x265x(H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, 325x265x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 6,00 €.O preço atual é: 5,10 €. + IVA
Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x20mm Peso Líquido: 0,47kg.
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Tabuleiro para baguete, 600x400mm

Tabuleiro para baguete, 600x400mm

HENDI
O preço original era: 87,05 €.O preço atual é: 73,99 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,18kg.
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Suporte "Quick fix" para XM

Suporte “Quick fix” para XM

Sammic
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 44,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 162 mm

Profundidade: 123 mm

Altura: 85 mm

Peso líquido: 0.17 kg

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Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm

Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 34,45 €.O preço atual é: 29,28 €. + IVA
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,32kg.
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Fogão gás 4Q+FE - VS7080CFGE (L700)

Fogão gás 4Q+FE – VS7080CFGE (L700)

Virtus
O preço original era: 4.025,00 €.O preço atual é: 3.139,50 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 elétrico de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 6,0kW - 400V/50-60Hz . Potência gás: 18,4kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Fogão eléctrico com base 4 placas CE4P900E -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P900E

HRFAINCA
O preço original era: 4.280,00 €.O preço atual é: 3.210,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):16 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Peso unitário líquido: 68 kg

Potência placas:4 x 4kw

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Amaciador de Carne Inox 18/10

Amaciador de Carne Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 38,70 €.O preço atual é: 29,03 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

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Mini Chapa para Grelhar Magma

Mini Chapa para Grelhar Magma

LACOR
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 8,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 21x13,5 cm

Altura: 2,5 cm

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SECADOR I530-FC 27kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I530-fc 27kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI
O preço original era: 8.551,00 €.O preço atual é: 6.413,25 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 936,00 €.O preço atual é: 870,48 €. + IVA
. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)
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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123A ALTO REND/LEV.AU

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123a Alto Rend/lev.au

UDI
O preço original era: 10.266,00 €.O preço atual é: 7.699,50 €. + IVA
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.
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Vitrine refrigerada S8NP

Vitrine refrigerada S8NP

SAYL
O preço original era: 1.610,00 €.O preço atual é: 1.288,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Preto, 530x370x(H)28mm

Tabuleiro em polipropileno, Euronorm, com pegas, Preto, 530x370x(H)28mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Estes tabuleiros de servir têm uma superfície grande, um rebordo alto e pegas confortáveis, reduzindo o risco de o deixar cair acidentalmente. O polipropileno de alta qualidade é forte e fácil de limpar. Com pegas confortáveis. Equipado com um aro alto. Grande superfície de armazenamento de 480 x 330mm. Fácil de limpar e pode ir à máquina de lavar loiça. Fabricado em polipropileno durável e de alta qualidade.Cor material: Preto Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 530x370x28mm Peso Líquido: 0,64kg.
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Tesoura-Pinça Marisco Inox

Tesoura-Pinça Marisco Inox

LACOR
O preço original era: 17,60 €.O preço atual é: 13,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,5 x 4,0 x 1,0 cm

Peso: 150 g

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Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Magnus
O preço original era: 1.005,00 €.O preço atual é: 703,50 €. + IVA
Cortadora, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 23,75 €.O preço atual é: 20,19 €. + IVA
Escoamento fácil. Cantos reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração: 3mm. O artigo 807132 tem paredes laterais perfuradas e os artigos 807118 e 807125 têm paredes laterais não perfuradas. Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,08kg.
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Grelhador a gás vertical de 6 espetos 6ASG

Grelhador a gás vertical de 6 espetos 6ASG

ARILEX
O preço original era: 2.991,00 €.O preço atual é: 2.243,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade da espada: 6 (não incluída).

Capacidade de frango: 24-36.

Queimadores: 6.

Potência total: 42 kW

Dimensões: 1160x450x1420h mm

Peso unitário líquido: 119 kg

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Avental para churrasco, 810x660mm

Avental para churrasco, 810x660mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 810x660mm Peso Líquido: 0,22kg.
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Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEVXL

Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEVXL

ARILEX
O preço original era: 4.334,00 €.O preço atual é: 3.250,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Forno eléctrico kw: 2,6

Potência kW: 28,0

Tensão (v): 230

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 83 kg

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Doseador, Vermelho, 4 pcs

Doseador, Vermelho, 4 pcs

Bar up
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
VermelhoPeso Líquido: 0,045kg.
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Frigorífico de parede para supermercado Galaxy+ GP20FGD Black

Frigorífico de parede para supermercado Galaxy+ GP20FGD Black

TEFCOLD
O preço original era: 10.115,00 €.O preço atual é: 7.282,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 544 x 1562 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1955 x 740 x 2040 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 770 x 2320 mm

Peso bruto / líquido: 470 / 439 kg

Volume bruto / líquido: 2165 / 943 l

Consumo de energia: 5.47 kWh/24h

Potência de entrada: 829 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1997 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 938x400mm

Carga máxima nas prateleiras: 160 kg/m²

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ARMARIO CONS OPTIMUM (0º+10ºC) 700TN1 PV GN2/1

Armario Cons Optimum (0º+10ºc) 700tn1 Pv Gn2/1

UDI
O preço original era: 2.442,00 €.O preço atual é: 1.831,50 €. + IVA
Armário de conservação com interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Base externa, parte superior e traseira em aço galvanizado. Ângulos internos arredondados. Poliuretano injetado a alta pressão, sem o uso de CFCs perigosos. Espessura do isolamento: 60 mm. Portas de fecho automático com junta magnética. Espessura: 60 mm. Opcional de porta reversivel com kit (Código KITREVPORPK sob pedido). Painel de controle eletrônico frontal com 1 termistor NTC nos modelos TN (temperatura normal). Unidade de refrigeração monobloco removível padrão e tropicalizada (+40° de temperatura ambiente e 60% de umidade relativa) usando gás R452A. Armários frigoríficos TN e BT (temperatura normal e baixa temperatura) projetados e pré-instalação para unidades de refrigeração remotas (SG). Descongelamento automático e evaporação do condensado. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura (110-190 H mm). Iluminação Led. Pronto a utilizar.
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<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira Monomando 2 águas de parede – GMP-30 E

EDENOX
O preço original era: 260,00 €.O preço atual é: 182,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Torneira Monomando 2 águas de parede

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<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Cesta 1/2 – CEFRY-1/2

EDENOX
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 137 x 580 x 250

Tipo: Cesta 1/2

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Máquina de lavar copos UX-40SBD 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40SBD 230/50/1 DD

Sammic
O preço original era: 3.000,00 €.O preço atual é: 2.340,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 42.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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Suporte líquidos SE/SU-300 (310 x 290 x 54 mm)

Suporte líquidos SE/SU-300 (310 x 290 x 54 mm)

Sammic
O preço original era: 87,00 €.O preço atual é: 67,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 310 mm

Profundidade: 290 mm

Altura: 54 mm

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Rampa de aquecimento de infravermelhos 600

Rampa de aquecimento de infravermelhos 600

CASSELIN
O preço original era: 289,00 €.O preço atual é: 231,20 €. + IVA
- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - Potência: 500 W / 230 V - Dimensões: L 617 x P 152 x A 64 mm - Peso: 3 kg
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Caixote do lixo para restaurante

Caixote do lixo para restaurante

CASSELIN
O preço original era: 829,00 €.O preço atual é: 686,75 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade de 110 litros Rebordo para colocação de tabuleiros Aba magnética para aceder ao lixo Saco do lixo fixado por um elástico Carrinho móvel magnético com 4 rodas Dimensões: L 500 x P 540 X A 1255 mm Peso: 28 kg
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