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Potência Total: 400 W
Capacidade máxima de recipiente: 30 l
Velocidade motor: 12000 rpm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Comprimento:
Comprimento braço triturador: 306 mm
Comprimento total: 614 mm
Peso líquido: 3.34 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1720 x 720 x 627 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1856 x 858 x 890 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1920 x 915 x 980 mm
Peso bruto / líquido: 165 / 150 kg
Volume bruto / líquido: 786 / 500 l
Consumo de energia: 4.56 kWh/24h
Potência de entrada: 890 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED horizontal
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1664.4 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Capacidade de carga: 300 kg
Capacidade de carga (pratos): 400
Dimensões exteriores:
·Largura: 1020 mm
·Profundidade: 750 mm
·Altura: 850 mm
Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm
Peso unitário líquido 30kg
Produção hora: 150 kg - 450 kg
Dimensões boca (cortadora): 136 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade motor: 365 rpm
Potência:
Potência Total: 550 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (5.2 A)
Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)
Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)
Ruído de fundo:: 32 dB(A)
Dimensões exteriores:
Largura: 389 mm
Profundidade: 405 mm
Altura: 544 mm
Peso líquido:: 21 kg
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.
Capacidade máxima de recipiente: Capacidade máxima de recipiente
Potência Total: 3000 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (12 A)
Peso líquido: 39,3 kg
- Humidificação: Sim
- Grelhador: Não
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm
- Potência: 2,8 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 16,5 x 6,5 x 2,2 cm
Peso: 94 g
- Capacidade: 372 litros
- Temperatura: +2 / +10 (°C)
- Potência: 295 W
- Consumo: 2,30 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 470x440x1555 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 595x640x1840 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 34440 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 345 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 300 x 400 mm
Temperatura: 80ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850
Número de portas: 0
Número de gavetas: 8
Classif. Eficiência Energética: E
Consumo anual elétrico (KWH): 1919,9
Capacidade em litros (L): 615
Potência elétrica (KW): 0,332
Capacidade (litros): 25
Potência (W): 1000
Dimensões totais (mm): 515 x 431 x 311
Dimensões da câmara (mm): 327 x 346 x 200
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