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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Vitrine combi COF8N
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 910W
Torneira Monomando 2 Aguas Ducha Extraíble Gm2dex E
Descrição Técnica:
Descrição: Torneira monocomando de 2 vias removível para chuveiro
Fry-Top eléctrico, placa lisa 7,8kW – EPLE-70
Descrição Técnica:
Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 2
Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 690 x 590
Potência (kW): 7,8
Banho Maria Eléctrico – BMSM-1/1 170-E
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 325 x 530 x 240.
Potência (W): 1500.
Voltagem (V): 230/1N/50-60 Hz.
Capacidade (GN): 1.
Descrição: Compacto.
Profundidade cúbica (mm): 170
Câmaras frigoríficas 2100 x 3000 x 2200mm CR 210x300x220 WD
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1080 mm
Peso bruto / líquido: 465 / 445 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Abatedor Carrelado Misto Udit40-r/150-200 S/ Grupo
Abatedor carrelado misto, sem grupo,capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
Comparar 
Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1200x600x(H)850mm
Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...
Comparar 
Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/2, 265x325mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 265x325mm
Peso Líquido: 0,58kg.
Comparar 
Secador de salada, 25L, ø430x(H)530mm
Dimensões aproximadas (alt): 530mm
Peso Líquido: 3,35kg.
Diâmetro produto: 430mm
Comparar 
Espátula de madeira curvada – conjunto de 2, 2 pcs. , (L)320mm
A espátula de madeira curvada é feita de madeira de faia, leve e resistente a altas temperaturas. A espátula pode ser utilizada em frigideiras com revestimento antiaderente, uma vez que não risca a superfície.
Seguro para panelas de revestimento antiaderente.
Leve e com forma ergonómica.
Feita de madeira de faia de alta qualidade.
Resistente a altas temperaturas.
Com um orifício para facilitar pendurar.Dimensões aproximadas: 320x70mm
Peso Líquido: 0,082kg.
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Coador cónico, ø235x435mm
Dimensões aproximadas: 435x235x220mm
Peso Líquido: 0,4kg.
Diâmetro produto: 235mm
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Suporte para tacos, 2 ranhuras, 135x115x(H)50mm
2 ranhurasDimensões aproximadas: 135x115x50mm
Peso Líquido: 0,24kg.
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Espremedor de Suco Elétrico De 120 W com Braço
Características Técnicas:
Potência: 120 W
Dimensões: Ø20x32 cm
Peso: 4,15 kg
Fogão com 4 zonas de indução, móvel
Menos 50% de consumo de energia comparado com os fogões tradicionais.
Aquecimento por indução somente por contato direto com panela.
Estrutura em aço inoxidável.
Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho.
4 Zonas de cozedura independentes.
Controlo da temperatura com 6 níveis.
Dispositivo de segurança que desliga a placa em caso de sobreaquecimento
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Sinalizador luminoso indica se a placa está ligada.
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Máquina de crepes, 230V/3000W, 458x520x(H)165mm
Dimensões aprox: 470X520X160mm
Peso Líq.: 17,41 Kg.
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Acessórios Blixer 4
. Faca serrilhada
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Dispensador de molho aquecido
Aço inoxidável
Dispensador em aço inoxidável
Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade
Capacidade: 2,5 litros
Uma dose: 20 mL
Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C
Termóstato de segurança
Potência: 200 W / 230 V
Dimensões: L 206 x P 320 x A 355 mm
Peso: 5,05 kg
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Depósito de armazenagem de gelo 1060 kg
Depósito de gelo em aço inoxidável com isolamento interno em poliuretano de alta densidade que mantém o correto isolamento e a durabilidade do gelo.
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Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro
Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos:
a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão;
a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa;
instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima
funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.
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Vitrine Luxor Preta Kg8a (-25º-15ºc) Estática
Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática obtida através de 5 grelhas de evaporação estática, resistências com sistema anti-condensação. Descongelação manual. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.
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Fritadeira Elt. Bancada Com Contactor Ufri2x7lts
Construção em aço inox
Resistência em aço inox
Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba
Termostato regulável até 190ºC
Termostato de segurança 240ºC
Terminais faston em aço inox.
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Bloco de ementa, 185x245mm
Dimensões aproximadas: 185x245mm
Peso Líquido: 0,16kg.
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Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm
Cor material: Transparente
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162mm
Peso Líquido: 0,12kg.
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Máquina de café de filtro para termos inox – enchimento automático
Construção em aço inoxidável.
Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico.
Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco.
Pés em ABS.
Com ligação à rede hídrica 3/4”.
Inclui 1 termo de inox de 2.2 l.
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Torradeira Elétrica Horizontal Pro
Características Técnicas:
Potência: 600 W
Temperatura máx. de trabalho: ser rodada de 360º
Grade/grill: 24x19,5 cm
Dimensões: 42x30x9 cm
Peso: 1 kg
Prato de servir, 245x170mm
O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets
o tabuleiro também será útil para empresas de catering.
Fabricado em aço inoxidável
Design elegante
Excelente expositor de alimentos
Perfeito para restaurantes e buffets
também será útil para empresas de catering
Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 245x170mm
Peso Líquido: 0,19kg.
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Exaustor de condensação para fornos Black Mask
Dados técnicos
- Tipo de tabuleiros: GN1/1
- Capacidade dos tabuleiros: 5
- Potência: 600 W
- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm
Forno Eletrico Vap.direto Sye202b 20×2/1gn-40×1/1
Comandos Touch
Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido.
Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo
Conexão wifi
Conexão USB
Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
1 carro em dotação
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Estante Fixas na Parede Lisa 1600 x 250 – EML-1625
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm) : 1600 x 250
Tipo: Lisa
Tabuleiro Aluminio 75x45x2 Sem Revestimento
TABULEIRO ALUMINIO 75x45x2 SEM REVESTIMENTO
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Pequeno cesto para fritadeiras C7FE13
- Dimensões: L 105 x P 300 x A 120 mm
- Peso: 0,50 kg
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Tabuleiro Inox 2/3-200 Fri
T.ACO INOX (1120)2/3-200 P/FRI
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