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“Colher de gelado 1/40, ø44mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Máquina para fabricar gelo em cubos 30kg/24h com depósito de 10 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 30 kg/24h com depósito de 10 kg

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

<p>Cubas com revestimento antiaderente.</p>

Recipiente Gastronorm Antiaderente GN1/1, 65mm – GNQ 1/1-65

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Descrição Técnica:

Tamanho GN (mm): 1/1

Profundidade (mm): 65

<p>Construção interior em aço inoxidável.</p>

Vitrine refrigerada de alimentos – EXA-6 C HC

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1380 x 415 x 270

Capacidade GN1/3: 6

Potência elétrica (KW): 0,11

Bancada central L600 1P

Bancada central L600 1P

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior . Tampo superior liso[woodmart_button align="left" woodmart_css_id="5dced0ebcb78d" title="PEDIR ORÇAMENTO" link="url:http%3A%2F%2Fwww.novousado.pt%2Fpedido-de-orcamento%2F||target:%20_blank|" full_width="no" button_inline="no"]

Toalha Mesa Individual Davao

Toalha Mesa Individual Davao

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 45 x 35 cm

Material: Plástico

Expositor refrigerado FS1002S

Expositor refrigerado FS1002S

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 573 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 735 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 800 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 176 / 163 kg

Volume bruto / líquido: 730 / 540 l

Consumo de energia: 5.96 kWh/24h

Potência de entrada: 450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 870 x 470 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 936 pçs

Latas 500 ml: 663 pçs

Garrafas 330 ml: 455 pçs

Garrafas PET 500 ml: 455 pçs

Cafeteira percoladora 60 chávenas

Cafeteira percoladora 60 chávenas

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Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura Capacidade da cuba: 8,8 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 60 chávenas: 50 minutos Potência: 950 W / 230 V Dimensões: Ø 210 mm, H 430 mm Peso: 4,8 kg

FORNO GAS VAPOR DIRETO ICGM101E MEC 10x1/1-600x400

Forno Gas Vapor Direto Icgm101e Mec 10×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Forno convetor elétrico YXD-8A

Forno convetor elétrico YXD-8A

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. Forno convetor elétrico para 4 tabuleiros 600x400mm . Exterior em aço inoxidável e interior esmaltado . Porta em vidro duplo e iluminação interior . Luz indicadora de funcionamento e temporizador 120 minutos . Temperatura regulável 50°C-300°C . Função Grill (2500W) e vapor . 2 Elementos de aquecimento e 2 ventiladores . Potência elétrica: 3800W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 840x675x570mm

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha, 2 águas de parede com cano – GDP2C S1

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha, 2 águas de parede com cano

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta de correr em ambos os lados 1200x600x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta de correr em ambos os lados 1200x600x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x600x850 (LxPxA) mm

ARM. CONSERV.(+2º

Arm. Conserv.(+2º,+8ºc) 1400tn2 Portas Vid.gn2/1

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Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.

Fritadeira elétrica 8 litros

Fritadeira elétrica 8 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 265 x P 430 x A 340 mm Peso: 7,1 kg

Tacho baixo - sem tampa, 7,3L, ø280x(H)120mm

Tacho baixo – sem tampa, 7,3L, ø280x(H)120mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x120mm Peso Líquido: 1,73kg. Diâmetro produto: 280mm

Mesa de preparação L700

Mesa de preparação L700

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. Construção em aço inoxidável . Placa polietileno 20mm espessura de cor vermelha azul para peixe . Furo ½'' para esgotamento de água . Orifício para despejo de lixo . Plano de trabalho perfurado . Alçado posterior de 100mm de altura . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis . Torneiras e sifões não incluidos

Armário frigorífico de congelados

Armário frigorífico de congelados, 396 l – inox

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Interior em aço pré-lacado branco; refrigeração estática com evaporadores nas prateleiras; evaporação automática da água da condensação; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; controlo eletrónico e digital da temperatura; gás refrigerante R-290; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,618kg.

CALANDRA FCIF2600/500 ELETRICO 70KG/H

Calandra Fcif2600/500 Eletrico 70kg/h

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Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)

CUTTER UDCT8 COM CAPACIDADE 8LT. 230V 1400rpm

Cutter Udct8 Com Capacidade 8lt. 230v 1400rpm

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Interruptor de segurança. Corpo e cuba de aço inoxidável.

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Unidade de congelação monobloco (3-5 m³) CRU3050N

Unidade de congelação monobloco (3-5 m³) CRU3050N

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

<p>Telas para manter aquecido

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Arredondado, 1650W

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2064

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 2020

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 1650

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 2000 x 800mm – EB-208

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2000 x 800

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 33 l / 25 kg – 2 velocidades

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Disco E5 (cortadora HLC-300)

Disco E1 (cortadora HLC-300)

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de rodelas com 1mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Mangueira Dupla para Campânula Defumadora

Mangueira Dupla para Campânula Defumadora

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Características Técnicas:

Inclui duas mangueiras de borracha de 40 cm, duas boquilhas e um conector para as mangueiras

TRITURADOR DETRITOS B501 COM MOVEL+DETECTOR METAIS

Triturador Detritos B501 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo B501 destina-se a comunidades muito grandes: hotéis, restaurantes e hospitais. Esta máquina possui uma função de pulverização dupla, ou seja, a trituração funciona em duas etapas. Primeiro ele esmaga os residuos com um grupo de martelos e uma série de pequenas colunas em aço temperado e de seguida, há o esmagamento fino. Essas máquinas possuem uma colocação mecânica original que as diferencia de todas as outras máquinas presentes no mercado, de fato: o motor está ligado às partes rotativas do triturador com correias que formam um elemento de almofada muito útil quando objetos muito grandes ou muito pesados são introduzidos na máquina.

ARMARIO CONSERVACAO UD-1700 PORTA VIDRO

Armario Conservacao Ud-1700 Porta Vidro

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Armário vertical de conservação, porta vidro. Com termómetro digital. Fechadura e chave. Iluminação LED vertical.

Pó para defumar, Uísque

Pó para defumar, Uísque

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe UísquePeso Líq.: 0,45 Kg.

TERMOS DE LEITE 7LTS SEM BASE

Termos De Leite 7lts Sem Base

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Capacidade de 7 litros. Construído a partir de aço inoxidável 100% AISI 304. Princípio de Bain-marie. Luz de advertência quando o banho-maria precisa ser recarregado. Termostato ajustável - da temperatura ambiente a 95ºC. Bocal de saída com 2 posições e desligamento automático. Pode ser usado para manter o líquido quente (café, água,etc)

Fatiador de trufas, 220x85mm

Fatiador de trufas, 220x85mm

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O cortador de trufas é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional. O cortador foi concebido para cortar fatias perfeitamente finas de trufas ou outros cogumelos. A sua lâmina ajustável, pode também ser utilizada para fatiar e ralar legumes, queijo e chocolate. Lâmina de aço inoxidável – dureza de 55HRC Espessura de corte ajustável com um parafuso de 0,2 a 3mm. Perfeito para fatias de trufas finas e uniformes. Leve mas durável.Dimensões aproximadas: 220x85mm Peso Líquido: 0,09kg.

Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

Sob Consulta

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da esquerda para a direita . Dimensões externas: 800x750x850mm