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Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 605 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Garrafas x Prateleiras: 8
Prateleiras x Corpo(2300/2600 mm): 9 / 11 prateleiras
Garrafas x corpo: 72 / 108
Dimensões (mm): 2057 x 700 x 1985
Potência (W): 1300
Temperatura de trabalho (ºC): -18ºC a -22ºC
Tensão (V): 230
Número de portas: 3
Tipo de porta: Abatibles
Capacidade (ºC): 1657
Tensão (V): Ventilado
Não. Portas: No
Tipo de porta:
Capacidade (l):
Gás:
Canopy:
Capacidade da cuba:1 x 8 l
Potência Total: 3500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm
Dimensões exteriores: 265 mm x 475 mm x 375 mm
Peso líquido: 8 kg
Tamanho GN: 1/1
Medida: 26,6x14 cm
Altura: 37,5 cm
Diâmetro haste: 4 mm
Capacidade da bomba (m3/h): 40 m3/h Busch
Número de barras de solda: 2
Comprimento da solda: 510 + 510
Dimensões da câmara (mm): 562 x 518 x 241
Dimensões externas (mm): 773 x 758 x 1028
Potência (W): 1500
Tensão (V): 230-400/3 - 50/60 Hz
Automática: Não
Tipo: Manual
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 285 x 230
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 285
Peso (Kg): 30
Potencia (W/HP): 370 / 0,50
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 28 l
Dimensões (mm): 400 x 650 x 440
Dimensões exteriores:
·Largura: 400 mm
·Profundidade: 400 mm
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