Loja – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total módulo central: 30070 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 290 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Aquecedor de salsichas, 220-240V/450W, 239x335x(H)470mm

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Dimensões aprox: 240X322X466mm Peso Líq.: 6,4 Kg.

<p>Distribuidor de pão e talheres com prateleira.</p>

Distribuidor de Pão, Talheres e Dispensador de Copos – SSDVTPC

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 1385

Tipo: Distribuidor de pão, talheres e copos

Cesto para loiça diversa 400 x400 x150h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 400x400x150 (LxPxA) mm

Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro

UDI

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Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

Mesa de snacks refrigerada 4 portas CRISTAL Profundidade 600 de 2542 x600 x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 530 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350W

- Dimensões: 2542x600x850 (LxPxA) mm

Frigideira, ø320x(H)50mm

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Tabuleiro de aço carbono tradicional, o favorito dos chefs profissionais. Muito durável e, quando mantido corretamente, uma longa vida útil. Fabricado em aço carbono pesado Pega soldada sem costuras Alta resistência ao calor Adequado para todas as fontes de calor Propriedades naturais antiaderentesFrigideiras tradicionais em aço laminado. As frigideiras preferidas dos cozinheiros. Simplicidade, qualidade, firmeza e versatilidade: características apreciadas há muitas gerações. Dimensões aproximadas: 620x320x50mm Peso Líquido: 2,622kg. Diâmetro produto: 320mm

Cesto para fruta preto, ø230x(H)250mm

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Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,637kg. Diâmetro produto: 230mm

Lava-loiça 2100 x 700 mm FR-721/21D

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Fritadeira eléctrica trifásica 10l+10l sem torneira 2 cubas

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):541x460x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 22kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l+15l – FD15L15LTRIF750S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x510hPeso unitário líquido: 59 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Cepo de corte – Verde

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor verde . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Câmara de congelação Completa 2400 x 2700 x 2200mm CRNF2427WD

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2160 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1900 x 2500 x 1550 mm

Peso bruto / líquido: 800 / 770 kg

Consumo de energia: 31.78 kWh/24h

Potência de entrada: 1630 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)13mm

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Dimensões aproximadas: 530x325x13mm Peso Líquido: 1,21kg.

Tábua de Corte Duplo em Bambu Natural

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 39,5 x 38 x 4cm

Material: Bambu

Grupo 2ser.+2fun.gr2009/a Vema

UDI

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2 serviços - Espremedor + Copo Liquidificador

Recipiente liso Gastronorm 10,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-40

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Capacidade (litros): 10,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Embaladora de vácuo SE-520 CC 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 20 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Fry-top a gás, placa canelada 400×510 mm, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Fichas de consumo – 100 unidades, Vermelho, 100 pcs. , ø25mm

Bar up

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Cor material: VermelhoPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm

Vitrinas Refrigeradas Para Tapas E Pizzas Eit-225 Hc 10 230v 1n 50hz

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2240 x 336 x 222

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Número cubas GN: -

Potência elétrica (KW): 0,102

Potência frigorífica (KW): 0,169

Tampa: Sim

Extrator de Suco e de coulis C 40

Robot Coupe

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. Fornecido com espremedor-coulis e espremedor de citrinos . Cuba e tampa desmontáveis . Velocidade de 1500rpm . Peso bruto: 10,6kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 239x280x645mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-66

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 600 x 850

Pinças multiusos, (L)300mm

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Dimensões aproximadas: 300x15mm Peso Líquido: 0,09kg.

Maquina para enchidos manual de 7 litros 740x255x265h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 7 litros

- Cilindro: 450x140 (HxØ) mm

- Diâmetros dos bicos: 16 / 22 / 32 / 38 / 38 mm

- Peso: 13 kg

- Dimensões: 740x255x265 (LxPxA) mm

Mala de transporte de facas, 500x120x(H)225mm

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Dimensões aproximadas: 500x120x225mm Peso Líquido: 0,89kg.

Pinças multiusos, (L)160mm

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Dimensões aproximadas: 160x10mm Peso Líquido: 0,019kg.

Bancada mural 100 L600 1P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso

Cutter CR-4L com 4 litros de capacidade – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – Com lâmina lisa incluída

SKYMSEN

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Este aparelho mistura, pica, mói, tritura e transforma em pasta os alimentos em poucos segundos. É ideal para preparar receitas de alimentos pouco aquosos como, maioneses, molhos, patés, purés e ainda pica carne, rala pães, faz pastas como pasta de amendoim e creme de avelãs e ainda desfia com auxílio de lâmina desfiadora. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido.

Fogao Gas 4 Queimadores Armario

UDI

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4 queimadores com facilidade de limpeza e manutenção através dos queimadores removíveis e da bandeja inferior. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com um armário inferior. Estabilizador de chama.

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 6 kg, trifásica

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Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

Grelha de contacto – versão dupla, parte superior canelada e fundo liso, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

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parte superior canelada e fundo lisoPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 570X370X210mm Peso Líq.: 23,56 Kg.