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- Máquinas de Enchidos (18)
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- Picadoras de Carne (105)
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- Raladores de Queijo (3)
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- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
- Toalheiros (1)
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- Trituradores (32)
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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 400
Peso (L) : 600
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Estático
Degelo : Manual
Prateleiras : 5
Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Móvel neutro de bancada sem gaveta CNS7504S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):400x750x325 mm
Peso unitário líquido 17kg
Carro 20 bandejas GN 2/1
Características Técnicas:
Tamanho gn: GN 1/2
Capacidade: 20 bandejas GN.
Temperatura: Até - 45ºC.
Fogão trempe 2Q – 2SRB
. Fogão trempe a gás com 2 queimadores Ø120mm
. Estrutura em aço inoxidável
. Válvula de gás de segurança com termopar
.Recomenda-se a colocação de um redutor de 30mbr
. Potência gás: 7,93kW (3,4 + 4,53kW)
. Dimensões externas: 710x310x90mm
Comparar 
Torradeira transportadora XS
Aço inoxidável
Botão ligar/desligar
Luz indicadora de aquecimento
Termóstato regulável
Velocidade de rotação regulável
Botão para regulação de 1 ou 2 resistências
Capacidade de produção: 300 torradas/h
Dimensões da abertura: L 160 x A 78 mm
Potência: 1800 W / 230 V
Dimensões: L 280 x P 608 x A 415 mm
Peso: 15,50 kg
Comparar 
Cuvete perfurada 1/2 de 100 (265 x 325 x 100 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 6 l
Placa de indução modelo 7000, 400V/7000W, 405x700x(H)145mm
Dimensões aprox: 405X698X145mm
Peso Líq.: 16,93 Kg.
Comparar 
Unidade de refrigeração monobloco (15,1-20 m³) CRU1520P
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 110 / 100 kg
Consumo de energia: 25.92 kWh/24h
Potência de entrada: 960 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9461 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Carro Quente 2/1, GN 20 pratos, 1 porta
Descrição Técnica:
Dimensões externas (mm): 799 x 876 x 1640
Número de portas: 1
Capacidade de corrediças 2/1 GN (espaçamento 60 mm): 20
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Potência (W): 2000
Descrição: Standard
Chávena, 0,17L, ø79mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.
10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,18kg.
Diâmetro produto: 79mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX18
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 1661 x 1080 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1800 x 1150 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg
Volume bruto / líquido: 970 / 181 l
Consumo de energia: 28.62 kWh/24h
Potência de entrada: 2450 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 10445 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs
Maquina Lavar Elt Evolis Elite Iy450(45kg) Pre Vap
Suspensa, alta centrifugação
, painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
, tambor e cuba em aço inoxidável
fácil de utilizar.
• Velocidade de extração de 400G.
• Dispensador de detergente patenteado.
• Válvula de esgoto de grande diâmetro (2 x Ø 76 mm)
• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
• Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga (Ø 54 cm)
• Progamador EVOLIS ELITE.
• Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo.
• Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária.
• Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo.
• 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas
• Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.
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Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-65
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 65
Tamanho (mm): 325 x 530 mm
Sacos de vácuo com relevo 350×450 por 100
Sacos de vácuo com relevo 350x450 por 100
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Armário de pastelaria positivo 400 L aço inoxidável
Aço inoxidável
Refrigeração ventilada
Sistema de evaporador Roll-Bond
Descongelação automática por ciclo do compressor
Iluminação LED
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm
Termóstato digital
Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 265 L
Capacidade comercial: 400 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 180 W / 230 V
Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm
Peso: 88 kg
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Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Branco, 265x162x(H)100mm
Cor material: Branco
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 265x162x100mm
Peso Líquido: 0,26kg.
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Espátula com ranhuras, Preto, (L)355mm
Cor material: Preto
Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP
Dimensões aproximadas: 355x80mm
Peso Líquido: 0,1kg.
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Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40
. Disco fatiador de 1mm (caldo verde)
. Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, com bomba de detergente, 400V/8600W, 745x903x(H)1406mm
com bomba de detergenteDimensões aprox: 750X880X1390mm
Peso Líq.: 105 Kg.
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Armação para forno FLAME 6
. Armação para sobreposição de forno FLAME 6
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Mesa ligação MCI-700 (700 x 700 mm)
Características Técnicas:
nan
Vitrine neutra com prateleira V26-NE
Características Técnicas:
Dimensões: 1190x395x360mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 45KG
Disco HU2.5 (cortadora HLC-300)
. Disco em alumínio-magnésio
. Lâmina em aço inox
. Corte juliana com 2,5x2,5mm
. Disco com diâmetro: 205mm
. Não necessita de trabalhar com outros discos
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 670x1035x135 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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Forma de pizza, ø269x(H)22mm
Dimensões aproximadas (alt): 22mm
Peso Líquido: 0,385kg.
Diâmetro produto: 269mm
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Salamandra eléctrica de resistência superior 2200W 600x300x360h mm com temporizador
Dados técnicos
- Elemento de aquecimento superior: Sim
- Elemento de aquecimento inferior: Não
- Temporizador: Sim
- Potência: 2,20 kW
- Tensão: 230 V
- Grelhador: 450x300x200 (LxPxA) mm
- Dimensões: 600x300x360 (LxPxA) mm
Coluna Mod.350 P/ Cortadora Manual
COLUNA MOD.350 P/ CORTADORA MANUAL
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Cuvete 2/3 de 100
Características Técnicas:
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 8,5 l
Frigorífico de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/220W, 730x800x(H)2096mm
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado.
Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis).
Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura.
Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1.
Visor digital e termóstato eletrónico.
Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias.
Classe climática: 5.
Dimensões aprox: 730X805X2065mm
Peso Líq.: 117,64 Kg.
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Secador de copos para 2 unidades
Sob Consulta
8 braços que permitem a secagem e polimento de 2 copos em simultâneo.
Secagem por ar quente. Estrutura em aço inoxidável.
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Máquina de Kebab Grill
. Doner Kebab a gás com estrutura em aço inoxidável
. Válvula de gás de segurança com termopar
. Com motor situado na parte inferior
. Depósito de gorduras extraível
. Fácil desmontagem da espada e do bloco de queimadores
. Elementos de calor trabalham em separado
. Peso bruto: 34kg
. Potência gás: 12,8kW
. Dimensões externas: 540x660x1100mm*A faca é gratuita*
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