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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Dispensador de sumo de fruta 8 litros
Jarro em ABS
Capacidade 8 litros
Refrigeração por recipiente em aço inoxidável para cubos de gelo
Torneira anti gotas
Dimensões: L 200 x P 485 x A 560 mm
Peso: 5,15 kg
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Maquina De Gelado E Granizado Ng 6/3
Projetada para garantir a máxima confiabilidade e fornecer equipamentos altamente profissionais aos seus clientes. Extremamente compacto e fácil de usar, permitirá preparar granizados, sorvetes, cremes gelados e cocktails para agradar a todos os seus clientes em qualquer época do ano. Design absolutamente único e elegante tornam este equipamento um item indispensável para os locais que desejam o melhor.
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Grelhador Panini compacto Premium placas Estriada-Estriada com temporizador
Fabricado em aço inoxidável
Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C
Termóstato de segurança
Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas)
Tabuleiro de recolha de gorduras
Placa de aquecimento estriada superior: 200 x 375 mm
Placa de aquecimento estriada inferior: 200 x 375 mm
Potência: 2400 W / 230 V
Dimensões: L 262 x P 523 x A 240 mm
Peso: 20 kg
> Escova de limpeza incluída
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Serra Ossos 1550 230v Anodiz.ce
"Uma gama completa de uma serra para carne desossada.
Ideal para: Lojas de açougueiros, peixarias, restaurantes, cantinas, peixes congelados e indústrias de carne.
As máquinas são conformes aos regulamentos internacionais de higiene. O corpo da máquina de metal fundido foi anodizado. Mesa de trabalho em aço inoxidável, tensor de lâmina ajustável, ajustador de porções para cortes incorporados."
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Maquina De Gelado E Granizado Ng 6/1
Projetada para garantir a máxima confiabilidade e fornecer equipamentos altamente profissionais aos seus clientes. Extremamente compacto e fácil de usar, permitirá preparar granizados, sorvetes, cremes gelados e cocktails para agradar a todos os seus clientes em qualquer época do ano. Design absolutamente único e elegante tornam este equipamento um item indispensável para os locais que desejam o melhor.
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Câmaras frigoríficas 2100 x 2400 x 2200mm CR 210x240x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2240 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1030 mm
Peso bruto / líquido: 445 / 425 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Vitrina Expositora Vers-160 Hc
Descrição Técnica:
Medidas totais (mm): 880 x 575 x 676
Potência (W): 160
Capacidade (litros): 146
Tipo: Refrigerado
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, (H)150mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325x150mm
Peso Líquido: 1,61kg.
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Pistola de Gás Micro 12,5 cm – 5 ml
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 20,0 x 12,0 x 3,0 cm
Peso: 87 g
Cave /Armário para vinhoo CPP1380E
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm
Peso bruto / líquido: 79 / 72 kg
Volume bruto / líquido: 372 / 350 l
Consumo de energia: 1.79 kWh/24h
Potência de entrada: 180 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +1 a +18 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: ABS preto
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 655 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Sim
Dimensões da prateleira: 490 x 360 mm
Pá para pizza, 535x305x(H)10mm
Dimensões aproximadas: 535x305x10mm
Peso Líquido: 0,465kg.
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Secador I250 12.5kg Elt 400v Tambor Inox + Revers
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Revolvedor SKE-8 N
Características Técnicas:
nan
Kit de Sistema de Estante 2100x2700mm CRPF2129
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Picadora PR-22I 400/50/3
Características Técnicas:
Produção / hora (máx.): 280 kg
Diámetro de tolva: 50 mm
Diâmetro de placa: 82 mm
Producción hora (rallador): 70 kg
Dimensiones boca (rallador): 140 x 80 mm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica:/50 Hz/
Dimensões exteriores:
·Largura: 620 mm
·Profundidade: 330 mm
·Altura: 490 mm
Peso líquido: 31 kg
Grelhador de pedra de lava
Aço inoxidável
Placa de pedra de lava 5 kg
2 posições de altura da grelha
Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme
Ignição Piezo
Tabuleiro de recolha de gorduras
Dimensões da placa: L 312 x P 483 mm
Potência: 6500 W gás
Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm
Peso: 17,5 kg
> Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Congelador de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/600W, 730x800x(H)2096mm
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado.
Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis).
Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura.
Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1.
Visor digital e termóstato eletrónico.
Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias.
Classe climática: 5.
Dimensões aprox: 730X805X2065mm
Peso Líq.: 117,64 Kg.
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Carga extra gás termostático 800 – VS80TR (L700)
. Carga extra para versões não cromado de 400mm de gás termostático
. Pedido por encomenda
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Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7506S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x750x410mm
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 69 kg
Vitrine refrigerada de sushi VS8NP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 53KG
Fry-top elétrico, placa lisa 380×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Suporte de Armazenamento 1085 x 500 x 250 – BA-1050
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1085 x 500 x 250
Armario Refrigerado Aps-802 Hc Mixto
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868
Capacidade em litros (L): 722
Potência eléctrica (KW): 0,360
Temperatura: -2 +8 ºC / -18ºC
Material exterior: Chapa pintada
Porta de vidro: Não
Máquina de Waffles “Brussels”
. Exterior em aço inox
. Waffles ao estilo de Bruxelas, dois padrões retangulares 3x5
. Superfície em ferro fundido com revestimento antiaderente
. Controlo de temperatura por termóstato
. Inclui garfo para waffles
. Pega com isolamento térmico
. Potência: 2200W - 230V/50Hz
. Dimensões externas aproximadas: 320x437x277mm
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Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para cocktails, ø130x(H)282mm
Cúpula para cocktailsDimensões aprox (ALT): 282mm
Peso Líq.: 0,53 Kg.
Diâmetro produto: 130 mm
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Dm.22 De 50g A 140g Semi-autom.22 Div.
Divide e enrola eficientemente todos os tipos de massa
Silenciosa
Estrela de corte em aço inoxidável
Cabeça basculante para fácil limpeza
Lubrificação permanente em banho de óleo
Economiza tempo e farinha
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 13L, (H)150mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325x150mm
Peso Líquido: 1,34kg.
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Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK710X1
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 533 x 700 x 1501 mm
Dimensão externa (LxPxA): 740 x 875 x 2090 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 760 x 905 x 2150 mm
Peso bruto / líquido: 143 / 134 kg
Volume bruto / líquido: 559 / 408 l
Consumo de energia: 0.72 kWh/24h
Potência de entrada: 100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 90 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Consumo anual de energia: 263 kWh/ano
Nível de ruído: 46 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 39 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 530x650
Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²
Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts
Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em pedra refratária; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico;
Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l, TOP (versão suspensão)
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Pastelaria/Padaria 16 tabuleiros 600×400 mm
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 15,5 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 180 - 300
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400
- Peso: 140,4 kg
- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm
Amassadora DME-33 230-400/50/3
Características Técnicas:
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54