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Banho-Maria para Chocolate

Banho-Maria para Chocolate

LACOR
O preço original era: 42,80 €.O preço atual é: 32,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 20,0 x 30,0 cm

Peso: 1,19 kg

Potência: 50 W

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FONTE DE ÁGUA FRIA GARRAFÃO KSLIM FRIA - AMBIENTE

Fonte De ÁGua Fria Garrafão Kslim Fria – Ambiente

UDI
O preço original era: 446,00 €.O preço atual é: 334,50 €. + IVA
FONTE DE ÁGUA FRIA GARRAFÃO KSLIM FRIA - AMBIENTE
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Cortador de salsichas, (L)200mm

Cortador de salsichas, (L)200mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 200x45x70mm Peso Líquido: 0,207kg.
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Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 270x195x270mm Peso Líquido: 0,83kg.
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Arca Congeladora Porta vidro NIC401SC

Arca Congeladora Porta vidro NIC401SC

TEFCOLD
O preço original era: 1.060,00 €.O preço atual é: 763,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1180 x 510 x 571 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1320 x 650 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 765 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 390 / 298 l

Consumo de energia: 1.85 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 105 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 674 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 50 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Cesto para fruta preto, ø230x(H)250mm

Cesto para fruta preto, ø230x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 18,55 €.O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,637kg. Diâmetro produto: 230mm
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Taça de cozinha, 4,4L, ø310x(H)107mm

Taça de cozinha, 4,4L, ø310x(H)107mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 310x107mm Peso Líquido: 0,45kg. Diâmetro produto: 310mm
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Lava Utensílios LU-75 220/60/3

Lava Utensílios LU-75 220/60/3

Sammic
O preço original era: 12.390,90 €.O preço atual é: 9.664,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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Fogão a gás com 4 queimadores + forno elétrico

Fogão a gás com 4 queimadores + forno elétrico

Magnus
O preço original era: 3.305,00 €.O preço atual é: 2.313,50 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 5.3 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada, porta com dupla parede em aço inox e resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».
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Soldadura corte 656 mm SE/SU-600

Soldadura corte 656 mm SE/SU-600

Sammic
O preço original era: 238,00 €.O preço atual é: 185,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 656 mm

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Aro redondo para empratar, ø80x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø80x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 4,25 €.O preço atual é: 3,61 €. + IVA
O aro redondo para empratar com empurrador ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável no que diz respeito ao empratamento de sobremesas, ou de um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Alcança o empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, mesmo arroz cozinhado ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,07kg. Diâmetro produto: 80mm
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ESPREMEDOR DE LARANJAS UDI ORANGE

Espremedor De Laranjas Udi Orange

UDI
O preço original era: 1.916,00 €.O preço atual é: 1.437,00 €. + IVA
Com dois depositos de residuos (um de cada lado da saida do sumo) Com alimentador de laranjas estático
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Fogão elétrico 4PR+FE - VS7080CFE (L700)

Fogão elétrico 4PR+FE – VS7080CFE (L700)

Virtus
O preço original era: 3.480,00 €.O preço atual é: 2.714,40 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm
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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT20-R/80

Abatedor Carrelado Misto Udit20-r/80

UDI
O preço original era: 33.490,00 €.O preço atual é: 25.117,50 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Buffet de encastrar refrigerado estático

Buffet de encastrar refrigerado estático, 3x GN1/1: placa fria 1 nível

Magnus
Sob Consulta
Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

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Rodapé lateral 180 - V180ZL (L900)

Rodapé lateral 700 – V70ZL

Virtus
O preço original era: 130,00 €.O preço atual é: 101,40 €. + IVA
. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos da linha 700 . Dimensão: 700mm
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Congelador vertical GN2/1 GUF140

Congelador vertical GN2/1 GUF140

TEFCOLD
O preço original era: 3.245,00 €.O preço atual é: 2.336,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 8.25 kWh/24h

Potência de entrada: 730 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 145 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3011 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Fritadeira 1 cuba 24Lts - 9056

Fritadeira 1 cuba 24Lts – 9056

EUTRON
O preço original era: 2.660,00 €.O preço atual é: 2.074,80 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico . Termostato de temperatura +100°C a +180°C . Queimadores de alto rendimento . Cuba com capacidade de 24lts . Peso bruto: 80kg . Potência gás: 12,0kW . Dimensões externas: 400x930x850mm
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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 23,75 €.O preço atual é: 20,19 €. + IVA
Escoamento fácil. Cantos reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração: 3mm. O artigo 807132 tem paredes laterais perfuradas e os artigos 807118 e 807125 têm paredes laterais não perfuradas. Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,08kg.
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Pó para defumar, Uísque

Pó para defumar, Uísque

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe UísquePeso Líq.: 0,45 Kg.
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Armário positivo 400 L aço inoxidável

Armário positivo 400 L aço inoxidável

CASSELIN
O preço original era: 1.249,00 €.O preço atual é: 1.001,75 €. + IVA
Aço inoxidável Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível 4 prateleiras ajustáveis Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +10 °C Capacidade líquida: 312 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 685 X A 1890 mm Peso: 62 kg
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<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Iluminação sem base, 25W

EDENOX
O preço original era: 2.309,00 €.O preço atual é: 1.616,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 780

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 25

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Percolador de parede única, 10L, 230V/1500W, 406x390x(H)522mm

Percolador de parede única, 10L, 230V/1500W, 406x390x(H)522mm

HENDI
O preço original era: 181,35 €.O preço atual é: 154,15 €. + IVA
Dimensões aprox: 387X275X530mm Peso Líq.: 4,62 Kg.
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Placa de grelhar cromada estriada com base gás 80

Placa de grelhar cromada estriada com base gás 80

CASSELIN
O preço original era: 3.609,00 €.O preço atual é: 2.706,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 87 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Tabuleiros para fast food grandes, Verde, 350x450x(H)20mm

Tabuleiros para fast food grandes, Verde, 350x450x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 6,05 €.O preço atual é: 5,14 €. + IVA
Cor material: VerdeDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.
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Elemento neutro com gaveta

Elemento neutro com gaveta, móvel CN9004E

HRFAINCA
O preço original era: 1.390,00 €.O preço atual é: 1.042,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x865 mm

Peso unitário líquido 50kg

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Porta-Condimentos Malha Fina Em Inox

Porta-Condimentos Malha Fina Em Inox

LACOR
O preço original era: 9,40 €.O preço atual é: 7,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,5 x 7,5 x 9,8 cm

Peso: 133 g

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Cortadora de carnes frias com engrenagem

Cortadora de carnes frias com engrenagem, Ø 350 mm

Magnus
O preço original era: 3.655,00 €.O preço atual é: 2.558,50 €. + IVA
Cortadora profissional, concebida para médias e grandes superfícies, como por exemplo, supermercados e grandes talhos. Transmissão por engrenagem. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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<p>Com a diversidade da nossa gama de mesas de centro

Mesa com 2 gavetas 2025 x 600 x 1045mm – MAC-2060-O

EDENOX
O preço original era: 1.434,00 €.O preço atual é: 1.003,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045

Nº de gavetas: 2

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Carro para transporte de gelo

Carro para transporte de gelo

Magnus
Sob Consulta
Tampa patenteada com uma abertura de 495x305 mm. A dupla parede e o excelente isolamento do fundo permitem a conservação do gelo por um longo período. Rodas posteriores de grande dimensão e rodas frontais giratórias para fácil mobilidade.

Preço Sob Consulta

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Grelha de carne para CGPL

Grelha de carne para CGPL

CASSELIN
O preço original era: 219,00 €.O preço atual é: 175,20 €. + IVA
- Dimensões: L 312 x P 483 x A 49 mm - Peso: 4,50 kg
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<p> Carrinhos feitos de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Carrinho de Transporte de Cestos de Loiça CNC

EDENOX
O preço original era: 1.912,00 €.O preço atual é: 1.338,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Utilização: Cestos de loiça

Dimensões totais (mm): 626 x 790 x 915

Dimensões objetos (mm): 500 x 500

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