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AMASSADEIRA ESPIRAL 38/S-380V/2V CE

Amassadeira Espiral 38/s-380v/2v Ce

UDI
O preço original era: 2.611,00 €.O preço atual é: 1.958,25 €. + IVA
"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 2 velocidades
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Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm

Magnus
O preço original era: 10.445,00 €.O preço atual é: 7.311,50 €. + IVA
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 6; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 3.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.
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Máquina de vácuo de mesa de 1 bar Máquina de selagem a vácuo de 300 mm de 510x350x390h mm

Máquina de vácuo de mesa de 1 bar Máquina de selagem a vácuo de 300 mm de 510x350x390h mm

CLIMA
O preço original era: 1.178,00 €.O preço atual é: 883,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 1 x 300 mm

- Bomba de vácuo: 14 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 670 W

- Peso: 39 kg

- Câmara de vácuo: 325x390x55 (LxPxA) mm

- Dimensões: 350x510x390 (LxPxA) mm

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Conjunto 6 Copos De Cerveja

Conjunto 6 Copos De Cerveja

LACOR
O preço original era: 59,80 €.O preço atual é: 44,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 8 cm

Altura: 22,5 cm

Capacidade: 450 ml.

Fabricados em Tritán transparente livre de BPA, um material muito resistente, que suporta altas temperaturas.

Leves, versáteis e à prova de quebras, perfeitos para espaços exteriores onde a segurança é importante.

Para servir e desfrutar de todo o tipo de bebidas em qualquer ocasião.

Sua grande semelhança visual ao vidro faz com que seja sutil, elegante e de qualidade, como um copo de vidro.

Reutilizáveis, inquebráveis e aptos para máquina de lavar loiça.

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Caçarola – sem tampa, 3L, ø200x(H)90mm

Caçarola – sem tampa, 3L, ø200x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 40,25 €.O preço atual é: 34,21 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 405x215x90mm Peso Líquido: 0,96kg. Diâmetro produto: 200mm
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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 500×3300 mm

Magnus
O preço original era: 64.250,00 €.O preço atual é: 44.975,00 €. + IVA
**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora
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Baldes com pega, ø100x(H)90mm

Baldes com pega, ø100x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 2,80 €.O preço atual é: 2,38 €. + IVA
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 100mm
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Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-225 Hc

Mesa Refrigerada Gastronomica Central Passante Mpgc-225 Hc

EDENOX
O preço original era: 4.292,00 €.O preço atual é: 3.004,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 778 x 850

Número de portas: 8

Capacidade em litros (L): 615

Potência elétrica (KW): 0,332

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FORNO ELETRICO CALDEIRA TOUCH UDFTSBE1111 11x1/1GN

Forno Eletrico Caldeira Touch Udftsbe1111 11×1/1gn

UDI
O preço original era: 13.199,00 €.O preço atual é: 9.899,25 €. + IVA
Finalmente, pode ver em primeira mão todas as vantagens de um forno de alta qualidade com um design robusto e sofisticado e facilidade de utilização. Descobrirá uma tecnologia exclusiva para cozinhar os pratos mais elaborados de maneira uniforme. Ficará surpreso com os benefícios proporcionados pela caldeira embutida com controle automático durante a cozedura a vapor. Abertura da porta a 60°, 90°, 120° e 180°. Faça a diferença na cozinha.
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Forma de pizza, ø403x(H)26mm

Forma de pizza, ø403x(H)26mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 26mm Peso Líquido: 0,84kg. Diâmetro produto: 403mm
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Rolo para Massa Pique

Rolo para Massa Pique

LACOR
O preço original era: 37,40 €.O preço atual é: 28,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13 cm

Material: Inox

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Lavavajillas UX-50BD 230/50/1 (3Kw)

Lavavajillas UX-50BD 230/50/1 (3Kw)

Sammic
O preço original era: 3.209,00 €.O preço atual é: 2.503,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 40ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 3000/5000 W

Potência total: 5750 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50 Hz / 1~ (16 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

· 400 V / 50 Hz / 3N ~ (Por padrão)

· 230 V / 50 Hz / 1 ~

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 59 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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Cortadora EmulsionadoraBlixer 15 V.V.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 15 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 7.990,00 €.O preço atual é: 7.430,70 €. + IVA
. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 15lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 15 a 65 . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 13kg . Número de refeições por serviço: 40 a 300 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 58,7kg . Potência elétrica: 3000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x700mm
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Jogo Com 4 Ganchos Travessão Estante Modular

Jogo Com 4 Ganchos Travessão Estante Modular

LACOR
O preço original era: 3,10 €.O preço atual é: 2,33 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 5,0 x 5,0 x 3,0 cm

Peso: 40 g

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Murais Expositores Vesur-902-c

Murais Expositores Vesur-902-c

EDENOX
O preço original era: 3.494,00 €.O preço atual é: 2.445,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 760 x 2000

Capacidade (l): 1020

Potência (W): 400

Temperatura (ºC): +2 / +8 ºC

Dimensões da prateleira (mm): 510 x 450

Número de portas: 2

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Serra ossos

Serra ossos, fita 1830 mm – monofásico

Magnus
O preço original era: 2.510,00 €.O preço atual é: 1.757,00 €. + IVA
Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Comando de baixa tensão 24 volts. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.
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Armário expositor aquecido para balcão, 97 Litros, 230V/800W, 460x467x(H)785mm

Armário expositor aquecido para balcão, 97 Litros, 230V/800W, 460x467x(H)785mm

HENDI
O preço original era: 812,50 €.O preço atual é: 690,63 €. + IVA
97 LitrosDimensões aprox: 460X448X785mm Peso Líq.: 18,71 Kg.
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C-7 Cesto base 36 div. Ø 75 h:100mm

C-7 Cesto base 36 div. Ø 75 h:100mm

Sammic
O preço original era: 35,00 €.O preço atual é: 27,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Divisões: 36

Diâmetro máximo: Ø 75 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

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Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

CLIMA
2.580,46 € + IVA
  • Sistema de ignição piezoeléctrica.
  • Fornecida pré-ajustada para gás natural e com injectores para mudar para gás propano - butano.
  • Válvulas de gás: 2
  • Tipo de placa: nervurada.
  • Espessura da placa: 15 mm
  • Potência: 15 kw
  • Dimensões (LxPxA): 850x900x900 mm
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    Pedaços grandes, Uísque

    Pedaços grandes, Uísque

    HENDI
    O preço original era: 30,55 €.O preço atual é: 25,97 €. + IVA
    UísquePeso Líq.: 3 Kg.
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    <p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

    Bastidor sem estante, 1800 x 600mm – BF-186

    EDENOX
    O preço original era: 316,00 €.O preço atual é: 221,20 €. + IVA

    Descrição Técnica

    Dimensões: 1800 x 600

    Inclui: Sem prateleira

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    Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

    Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

    HENDI
    O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
    O recipiente GN 1/9 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,1kg.
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    CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS MODELO UDFS416

    Chamine Motorizada Condensados Modelo Udfs416

    UDI
    O preço original era: 2.195,00 €.O preço atual é: 1.646,25 €. + IVA
    Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFS416
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    Suporte para molhos 2

    Suporte para molhos 2

    CASSELIN
    O preço original era: 249,00 €.O preço atual é: 199,20 €. + IVA
    Aço pintado com epóxi preto 3 frascos de porcelana Ø 118 x 145 mm Capacidade do frasco: 3 x 0,9 L Dimensões: L 425 x P 201 x A 230 mm Peso: 4 kg
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    Placeholder

    Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 4 portas, 617 l

    Magnus
    O preço original era: 2.940,00 €.O preço atual é: 2.058,00 €. + IVA
    Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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    Colher para gelado 1/30, ø49mm

    Colher para gelado 1/30, ø49mm

    Stöckel
    O preço original era: 60,15 €.O preço atual é: 51,13 €. + IVA
    Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 49mm
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    KIT Refrigerado 4 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

    KIT Refrigerado 4 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

    CLIMA
    O preço original era: 775,00 €.O preço atual é: 581,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Capacidade dos depósitos: 4 GN1/3 + 1 GN1/2

    - Temperatura: +2 / +8 (°C)

    - Potência: 125 W

    - Tensão: 230 V

    - Dimensões exteriores: 1400x395x440 (LxPxA) mm

    - Dimensões interiores: 1045x305x155 (LxPxA) mm

    - Dimensões com embalagem: 1440x440x295 (LxPxA) mm

    - Peso: 46 kg

    - Classe climática: 4

    - Gás R-290.

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    Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

    Prateleira linha queima – VSPT35 (L900)

    Virtus
    O preço original era: 3.853,00 €.O preço atual é: 3.005,34 €. + IVA
    . Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 3000mm a 3500mm
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    Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

    Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

    HENDI
    O preço original era: 9,55 €.O preço atual é: 8,12 €. + IVA
    Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,36kg.
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    Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

    Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

    CLIMA
    O preço original era: 845,00 €.O preço atual é: 633,75 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Capacidade do cesto: 5

    - Capacidade: 303 litros

    - Temperatura: -18 / -24 (°C)

    - Potência: 243 W

    - Consumo: 4,30 (kWH/24h)

    - Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm

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    Máquina de Vácuo Extreme

    Máquina de Vácuo Extreme

    LACOR
    O preço original era: 148,50 €.O preço atual é: 111,38 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Potência: 110 W

    Vácuo: 0,8 bar

    Vazão da bomba: 12 litros/min.

    Comprimento de vedação: 30 cm

    Largura de vedação: 2,5 cm

    Dimensões: 42x9,5x15 cm

    Peso: 1,7 kg

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