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FORNO EL VAPOR DIRETO ICCM061E MEC 6x1x1GN

Forno El Vapor Direto Iccm061e Mec 6x1x1gn

UDI
O preço original era: 7.410,00 €.O preço atual é: 5.557,50 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Pacote 2 Discos de corte de alumínio Fragmentos 10x10 mm T10+H10

Pacote 2 Discos de corte de alumínio Fragmentos 10×10 mm T10+H10

CLIMA
O preço original era: 164,00 €.O preço atual é: 123,00 €. + IVA
Pacote 2 Discos de corte de alumínio Fragmentos 10x10 mm T10+H10
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Miniaturas de cesto de fritar, 100x80x(H)75mm

Miniaturas de cesto de fritar, 100x80x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 100x80x75mm Peso Líquido: 0,19kg.
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Máquina formadora de hambúrgueres Diâmetro 130 mm Manual 200 x280 x280h mm

Máquina formadora de hambúrgueres Diâmetro 130 mm Manual 200 x280 x280h mm

CLIMA
O preço original era: 253,00 €.O preço atual é: 189,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Diâmetro: 130 mm

- Peso: 5,6 kg

- Dimensões: 200x280x280 (LxPxA) mm

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TRITURADOR DETRITOS T421 380V SEM MOVEL

Triturador Detritos T421 380v Sem Movel

UDI
O preço original era: 8.913,00 €.O preço atual é: 6.684,75 €. + IVA
O triturador de lixo Modelo T421 destina-se a grandes comunidades, cantinas e restaurantes, etc., este modelo, em particular, destina-se, a instalações industriais de lava-louças. Esta máquina possui uma função simples de esmagamento com "efeito de bomba", ou seja, não separa apenas os resíduos, expele-os como uma bomba centrífuga. As carateristicas de maior relevo: a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados.; um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente seguro, à prova de água, onde há uma passagem de água em relação ao motor; a estrutura rígida e compacta da máquina garante uma maior durabilidade do equipamento.
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Armário frigorífico expositor +0 / +10 °C

Armário frigorífico expositor +0 / +10 °C, 162 l

Magnus
O preço original era: 790,00 €.O preço atual é: 553,00 €. + IVA
Capacidade para 162 latas de 330 ml ou 81 garrafas de 500 ml. 2 Pés frontais ajustáveis e 2 rodas posteriores, refrigeração ventilada, termóstato ajustável, termóstato mecânico, fechadura, gás de refrigeração R600a iluminação horizontal e termómetro digital. Estrutura externa em cor branca com porta de vidro duplo e estrutura interna em ABS. Perfil da porta em cor cinza. 2 Prateleiras ajustáveis.
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Bancada refrigerada para pastelaria

Bancada refrigerada para pastelaria, 851 l

Magnus
O preço original era: 3.440,00 €.O preço atual é: 2.408,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio estático por gravidade. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Disponível na versão sem tampo. Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm. Inclui 5 pares de guias por porta.
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Mesa de snacks refrigerada 3 portas Profundidade 600

Mesa de snacks refrigerada 3 portas Profundidade 600

CLIMA
O preço original era: 2.179,00 €.O preço atual é: 1.634,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 390 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1118 (kWh/ano)

- Potência: 220W

- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm

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Cesto para fruta, ø215x(H)205mm

Cesto para fruta, ø215x(H)205mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,58kg. Diâmetro produto: 215mm
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Vitrina Expositora Vers-160 Hc

Vitrina Expositora Vers-160 Hc

EDENOX
O preço original era: 1.281,00 €.O preço atual é: 896,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 880 x 575 x 676

Potência (W): 160

Capacidade (litros): 146

Tipo: Refrigerado

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Quebra-nozes e marisco preto baço, Preto, 155x35mm

Quebra-nozes e marisco preto baço, Preto, 155x35mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Pinças multiuso para abrir frutos secos ou marisco. As pegas compridas proporcionam uma melhor utilização. Para rasgar frutos secos, bem como abrir conchas de marisco As pegas compridas proporcionam uma melhor alavancagem Os dentes proporcionam uma boa aderência Os braços das pinças estão ligados com uma dobradiça durávelCor material: PretoDimensões aproximadas: 155x35mm Peso Líquido: 0,09kg.
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Aquecedor de alimentos fritos GN 1/2 cerâmica 33

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/2 cerâmica 33

CASSELIN
O preço original era: 979,00 €.O preço atual é: 799,25 €. + IVA
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável 340 - Resistência cerâmica - Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C - Torneira de drenagem - Recipiente para sal incluído - Capacidade GN 1/2, profundidade 200 mm - Potência: 850 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 484 mm - Peso: 13,1 kg
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Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

TEFCOLD
O preço original era: 1.445,00 €.O preço atual é: 1.040,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1930 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2055 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 100 kg

Volume bruto / líquido: 670 / 620 l

Consumo de energia: 3.56 kWh/24h

Potência de entrada: 292 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

Dispensador de sumo, 8L, 265x350x(H)580mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 265x350x580mm Peso Líquido: 3,17kg.
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Placa de indução com controlo tátil

Placa de indução com controlo tátil, bancada

Nts Japan
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 573,30 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.
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Máquina de lavar louça 600U com bomba de drenagem

Máquina de lavar louça 600U com bomba de drenagem

CASSELIN
O preço original era: 4.099,00 €.O preço atual é: 3.074,25 €. + IVA
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Cesto 500 x 600 mm Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Alimentação elétrica 400 V 3N + T / 50 Hz Resistência da cuba 2600 W Resistência do sobreaquecedor 5400 W Consumo de água 2 litros Capacidade da cuba 30 litros Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador Funil para sal Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm Capacidade 30 cestos por hora Tempo de ciclo 120 segundos Equipada com 3 cestos de 500 x 600 mm, 2 cestos para talheres Potência 6520 W / 400 V Dimensões L 585 x P 715 x A 865 mm Peso 70 kg
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Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h - ar

Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h – ar

Telme
O preço original era: 42.260,00 €.O preço atual é: 29.582,00 €. + IVA
Indicada para a produção de gelados, pastelaria e gastronomia. Visor em vários idiomas com 18 programas pré-definidos (9 programas para gelados, 7 programas para pastelaria e 2 programas para a gastronomia) e programas livres de série. Variação da temperatura entre -16 ºC e +105 °C. Agitação variável de 0 a 250 rpm. Tipo de agitação: contínua e intermitente com tempo de pausa programável de 0 a 1250 ‘’. Tipo de refrigeração: compressor contínuo ou compressor intermitente. Equipada com 1 cilindro.
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Forma cupcake, com aro liso, ø70x(H)68mm

Forma cupcake, com aro liso, ø70x(H)68mm

HENDI
O preço original era: 4,50 €.O preço atual é: 3,83 €. + IVA
com aro lisoDimensões aproximadas (alt): 68mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 70mm
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Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 22 l / 18 kg

Magnus
O preço original era: 1.890,00 €.O preço atual é: 1.323,00 €. + IVA
Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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FOGAO ELETRICO 4 PLACAS ARMARIO

Fogao Eletrico 4 Placas Armario

UDI
O preço original era: 3.548,00 €.O preço atual é: 2.661,00 €. + IVA
4 placas de aquecimento 2 tipos de placas com diâmetro aproximado de 180 mm e 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluso Luzes de aviso liga/desliga quando a temperatura desejada é alcançada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica de aço inoxidável Controle termostático ajustável de temperatura Luzes de aviso quando a temperatura desejada é alcançada
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Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

Frigorífico para vinho, 2 zonas, 160 garrafas, 447L, 220-240V/150W, 595x730x(H)1784mm

Arktic
O preço original era: 2.203,50 €.O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Os frigoríficos para vinho de zona dupla para 160 garrafas são uma unidade de refrigeração única de elevada capacidade com um design elegante e moderno. Uma vasta gama de temperaturas torna-o perfeito para armazenar vinho, como: Bordéus, Rioja, Sauvignon ou Prosecco. Duas zonas de refrigeração separadas Painel de vidro temperado colorido Função automática de descongelação Prateleiras amovíveis em madeira de faia Capacidade: 160 garrafas de vinhoPossibilidade de definir a temperatura para cada zona, de forma independente. Estrutura em preto, porta em vidro sem rebordo equipada com um elegante puxador em aço inoxidável. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado atrás da câmara. Com iluminação LED no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Permite configuração em graus Celsius ou Fahrenheit. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Classe climática: N-ST. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 595X685X1795mm Peso Líq.: 98,9 Kg.
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UDS6I100E FRYTOP ELETRICO SIMPLES PLACA LISA

Uds6i100e Frytop Eletrico Simples Placa Lisa

UDI
O preço original era: 960,00 €.O preço atual é: 720,00 €. + IVA
Frytop eletrico simples placa lisa, com temperatura ajustável por termostato
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FRY-TOP ELETRICO DUPLO LISO ARMARIO

Fry-top Eletrico Duplo Liso Armario

UDI
O preço original era: 2.388,00 €.O preço atual é: 1.791,00 €. + IVA
Smooth version of cooking surface: Frytop with lower cabinet and door Frytop with 15mm thick steel St 52 Cooking surface area made of 3mm thick stainless steel Stainless steel grease collector drawer located inside the cabinet Cooking surface with a slight incline for easy and comfortable cleaning Liquid drainage hole Residual oil container Thermocouple safety system connected to the burner Burners with piezoelectric ignition Operating temperature (50-300°C)
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Lava-loiças

Lava-loiças, 400x295x(H)145mm

HENDI
O preço original era: 162,50 €.O preço atual é: 138,13 €. + IVA
Lava-loiças em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos. Para ser montado na parede. Dimensões internas: 350x250x(A) 100mm. Abertura com...
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Prato raso, ø255mm

Prato raso, ø255mm

HENDI
O preço original era: 6,30 €.O preço atual é: 5,35 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,62kg. Diâmetro produto: 255mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1100 x 400 – S-114

EDENOX
O preço original era: 65,00 €.O preço atual é: 45,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1100 x 400

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Vitrine neutra com base IN120/80-140N

Vitrine neutra com base IN120/80-140N

SAYL
O preço original era: 3.410,00 €.O preço atual é: 2.728,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 60W

Peso: 125KG

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Buffet com refrigeração estática (placa gelada)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 3x GN1/1

Magnus
O preço original era: 4.005,00 €.O preço atual é: 2.803,50 €. + IVA
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira. Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC). Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-LIME PLUS 4W.
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Disco T6 (cortadora HLC-300)

Disco T6 (cortadora HLC-300)

EUTRON
O preço original era: 84,00 €.O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de palitos com 6x8mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H8
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<p> A Edenox apresenta uma nova gama de carrinhos de transporte

Carrinho de serviço e coleta com 2 cortinas deslizantes

EDENOX
O preço original era: 613,00 €.O preço atual é: 429,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 980 x 500 x 1050

Descrição: Carrinho de serviço e coleta com 2 cortinas deslizantes

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Braço de trituração de 500 mm

Braço de trituração de 500 mm

CLIMA
O preço original era: 203,00 €.O preço atual é: 152,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo: Braço triturador

- Peso: 1,56 kg

- Diâmetro: 35 mm

- Comprimento: 500 mm

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