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Cesto 1/2 para cozedor de massa 8 litros

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- Dimensões: L 100 x P 280 x A 135 mm - Peso: 0,6 kg

Grelhador/tostadeira de contato canelado

Fiamma

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Temperatura constante, fácil controlo e design funcional. 250ºC em menos de 5 minutos. Consumo de energia é 40% menor. Extremamente fácil de limpar.

Faca japonesa Sashimi, Madeira clara, (L)335mm

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Cor material: Madeira clara Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 340x20x30mm Peso Líquido: 0,13kg.

FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM071E MEC 7x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem071e Mec 7×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC) Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Fritadeira elétrica com base 17 litros 40

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- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 cesto: L 280 x P 300 x A 120 mm - 1 cuba: L 300 x P 342 x A 244 mm - Capacidade da cuba: 17 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 13 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 45 kg

Forno Pizza Rotativo G/lenha 1q.udixm120rk-mosaico

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gasestão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Camara de gás, com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.

Armario Conservacao Ud-1175 Porta Vidro E Display

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Construção em skinplate. Com display plano. Porta Vidro. Grelhas ajustáveis. Inclui chave e fechadura. Iluminação LED.

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600S

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Cozedor de Massas elétrico – SCPE-40 E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade (L): 15

Potência (kW): 6

Molde de cubos de gelo pequenos, 190x120x(H)35mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 190x120x35mm Peso Líquido: 0,05kg.

Vitrine Luxor Slim Preta Kd6a Mista (-22º+5ºc)vent

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Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor preta. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração ventilada. Resistências elétricas anti-condensação. Descongelação automática por gás quente. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Refrigerador Bebidas Mod.a19 Termostato Electronic

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Para refrigeração e distribuição de sumos naturais. Feito com características técnicas especiais que garantem uma mistura perfeita de bebidas. Todas as peças em contato com a bebida são facilmente e rapidamente desmontadas para uma limpeza perfeita. Recipiente de policarbonato não tóxico.

Hotte mural simples sem motor L900

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inox AISI 304 . Equipada com filtros de gordura laváveis de labirinto em aço inox . Calha para recolha de gorduras com torneira de esgoto . Faces direitas conforme norma HACCP . Acessórios de fixação da hotte não incluídos . Ventilador e regulador de velocidade não incluídos

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Imb360 900rpm

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Expositor frigorífico de bebidas com porta única 103 L, 220-240V/120W, 500x540x(H)906mm

Arktic

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Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 500X500X900mm Peso Líq.: 33,665 Kg.

Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 500L, 230V/490W, 900x833x(H)1460mm

Arktic

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Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 900X805X1445mm Peso Líq.: 160,521 Kg.

Bolsa Lisa 150×250 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Fritadeira elétrica de 4 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 4 litros 1 cesto: L 140 x P 210 x A 125 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 220 x P 400 x A 315 mm Peso: 7 kg

Lava-loiça 1400 x 700 mm FR-714/11D

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1400 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

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Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Arredondado, 1650W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1747

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 1650

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR98FE

ARILEX

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Dados Técnicos

Placas: 4

Potência das placas em kW: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 6,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v): 400

Dimensões do forno: 540x695x290h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 142 kg

Disco E2 – Fatiador de 2mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 6kW, 400V

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 450 x 500

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 800 x 350

Potência (kW): 6

Tensão (V): 400/3/N-50/60Hz

Faca para batatas 6 mm para cortador de batatas fritas,

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Dimensões aprox: 110X110X10mm Peso Líq.: 0,4 Kg.

Caixa Térmica para Catering Thermotrans 100 17 L

LACOR

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Características Técnicas:

O fabricante sugere a utilização de recipientes de acordo com as seguintes opções para um máximo aproveitamento do espaço:

1 recipiente GN 1/1 h100

1 balde GN 2/3 + 1 balde GN 1/3 h100

Dimensões: 41x62x24 cm

Capacidade: 17 litros

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x700x850 INOX

Bancada Lavagem 1 Cub Dt 1400x700x850 Inox Desmont

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Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba a direita, desmontada.

Cesto para pão – redondo, ø200x(H)65mm

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Dimensões aproximadas (alt): 65mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 200mm

Sacos de vácuo com relevo 350x450 por 100

Sacos de vácuo com relevo 350×450 por 100

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Sacos de vácuo com relevo 350x450 por 100

Vitrine aquecida SH4

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 800W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 700W

Peso: 30KG

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Branco, 530x325mm

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Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Branco Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,314kg.

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/80-140

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 115KG