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AmêndoaPeso Líq.: 3 Kg.

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-200

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

Aquecedor para esplanada, 12,5kW, ø770x(H)2200mm

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A potência e o consumo variam com base na pressão de gás permitida em cada país. Dimensões aprox (ALT): 2200mm Peso Líq.: 16,9 Kg. Diâmetro produto: 770 mm

Aquecedor de Leite em Tetrabrik de 1050W com dimensões 275x250x150h mm

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Dados técnicos

- Capacidade dos tijolos: 3

- Potência: 1050 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 275x250x150 (LxPxA) mm

Frigorífico de bar 2 portas de correr

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Aço lacado preto Vidro temperado Sistema de evaporador Roll-Bond Refrigeração ventilada Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Fecho da porta com chave Iluminação LED 2 portas de correr 4 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de -1 °C a +6 °C Capacidade líquida: 200 L Capacidade comercial: 201 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 520 x A 900 mm Peso: 58 kg

Fogão a gás 4 bocas 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Potência: 1 x 3 500 W + 3 x 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 32 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Pinça Grill Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 100 g

Udfr710dape Fritadeira Elt.10+10lts+arm. Com Porta

UDI

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Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário com portas Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Luzes indicadoras de acionamento Resistência tubular de aço inoxidável

Fogão a gás 2 bocas HP 66

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Armário Congelador Ventilado Total 4 Lados de Vidro com 5 Prateleiras 650X650X1950h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 364 litros

- Temperatura: -22 / -18 (°C)

- Potência: 1000 W

- Consumo: 23,51 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 585x516x1200 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 650x650x1950 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-120-90R

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 920W

Peso: 180KG

Armário expositor refrigerado 1000 litros 2 portas de vidro deslizantes 1130 x730 x2030h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: 1000 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 750 W

- Consumo: 5,60 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1030x595x1330 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1130x730x2030 (LxPxA) mm

Suporte de papel higiénico, 300 metros

Magnus

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Concebido para vários tamanhos de rolos de papel. Fechadura com chave. Robusto e elegante. Fresta para controlo do papel existente.

Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Verde, 12 pcs

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A ser utilizado com as tampas GN em PP. Indica de forma clara a categoria do conteúdo do recipiente.Cor material: VerdePeso Líquido: 0,012kg.

Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 132 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 5 x GN1/1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1586 x 590 x 147

Capacidade GN: 5 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 2,255

Rampa de aquecimento de infravermelhos dupla com iluminação 1500

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - 4 lâmpadas - Potência: 2 950 W / 230 V - Dimensões: L 1 517 x P 381 x A 64 mm - Peso: 19 kg

MICRODOS 361613 Distribuidor de abrilhantador. -0,800KG

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Características técnicas

- Fabricante MICRODOS.

- Controlo temporizado.

- Caudal de 0,5 litros/hora.

- Ligação do tubo de silicone 4x6 mm.

- Altura de aspiração de 1,5 metros.

- Tempo de dosagem de 1 a 25 segundos.

Garfo de mesa – 12 unidades, 12 pcs. , (L)183mm

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Polido à máquina. Dimensões aproximadas (Comp.): 183mm Peso Líquido: 0,3kg.

Silo de gelo S400

ITV

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. Depósito com capacidade 390kg . Peso bruto: 75Kg . Volume: 1,30m3 . Dimensões externas: 1219x819x1071mm

Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ

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Prateleira adicional 460x450mm ESTSZ

Descascador “E” 3 Lâminas Giratórias

LACOR

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Características Técnicas:

Material: Inox

Mesa baixa GN/1 Refrigerada 1 porta Profundidade 700 de 925 x700 x650h mm

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Equipada com 1 prateleira standard por porta de 530x330 mm.

Gás R134A

Classe energética C.

Número de portas: 1

Capacidade: 75 litros

Temperatura de funcionamento: + 2ºC / +8ºC

Tensão: 220 V

Potência: 350 W

Dimensões internas (LxPxA): 365x580x355 mm

Dimensões externas (LxPxA): 925x700x650mm

Embaladora de vácuo SE-806 CC 230-400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (7.2 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Lava-loiça 1200 x 700 mm FR-712/20

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 0

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cesto 25c 1ext C-6B

Sammic

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Características Técnicas:

Divisões: 25

Diâmetro máximo: 90 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Vitrine refrigerada de bancada VS3

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1210x650x420mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6 ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 70KG

Placa de grelhar em ferro cromado 60 gás

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Aço inoxidável AISI 304 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 8000 W Dimensões: L 660 x P 540 x A 220 mm Peso: 40,6 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 510x50x170mm Peso Líquido: 1,07kg.

Banho-maria elétrico GN 2/1, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

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Escoamento fácil. Cantos reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração: 3mm. O artigo 807132 tem paredes laterais perfuradas e os artigos 807118 e 807125 têm paredes laterais não perfuradas. Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,08kg.

Fritadeira elétrica 7 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento 1 cuba removível com capacidade de 7 litros 1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 275 x P 450 x A 377 mm Peso: 7,55 kg