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TAMPA GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4

Bolero Turbo 403 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Produção hora: 40 l

Alimentação de água: sim

Contentores de ingredientes: 4

Capacidade contentor 1: 2,4 l

Capacidade contentor 2: 2,4 l

Capacidade contentor 3: 2,4 l

Capacidade contentor 4: 2,4 l

Número de opções de serviço: 9

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 325 mm

·Profundidade: 482 mm

·Altura: 812 mm

Peso líquido: 30 kg

Secador I250 12.5kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Batedeira Sp-100a/nh-b 10l 230v

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Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. Botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 10 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

Tampa Gastronorm Gn 1/1 Acrílico Transparente

LACOR

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Características Técnicas:

Disponíveis em medida padronizada GN 1/1 53x32,5 cm

Peso: 800 g

Vitrine De Gelados Com Grupo Incorporado V410c Fi

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Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica inferior; Com termostato electrónico; Refrigeração estática; Temperatura regulavel positiva e negativa;

Forno elétrico para pão e pizza com capacidade para 6 tabuleiros 60X40 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Capacidade dos tabuleiros: 6

- Potência: 20,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 1260x700x180 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1545x830x835 (LxPxA) mm

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-i Aço Inox

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1510 x 545 x 840

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1,22

Consumo anual elétrico (KWH): 445,3

Temperatura: -1 +6ºC

Potência elétrica (KW): 0,178

Número de portas: 3

Material exterior: Inox

Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

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Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 130mm

Tampa de limpeza para grelha QC-8

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 255 mm

Profundidade: 255 mm

Altura: 60 mm

Peso líquido:: 0.42 kg

Estante Tripla 5 prateleiras

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 1750x385x3275 mm

Placa de grelhar cromada estriada com base gás 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 40170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Abatedor de Temperatura 7 x GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mm

Arktic

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Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados. Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo). Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Tampa superior removível. Porta com fecho automático e junta magnética. Controlador da temperatura e visor digitais. Sonda incluída. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R455. Dimensões aprox: 750X740X1290mm Peso Líq.: 107,842 Kg.

Vitrina Expositora Vers-120 Hc

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 700 x 575 x 676

Potência (W): 160

Capacidade (litros): 115

Tipo: Refrigerado

Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

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Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1400X600X850mm Peso Líq.: 30,877 Kg.

Coador cónico para bar, ø65x220mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 220x65x20mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 65mm

Panela para sopa 9 litros aço inoxidável

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Estrutura em aço inoxidável Inclui recipiente removível em aço inoxidável Tampa giratória e rebatível em aço inoxidável Tampa perfurada com pegas com isolamento térmico Termóstato regulável de 30 °C a 95 °C Capacidade: 9 L Potência: 400 W / 230 V Dimensões: Ø 340 mm, H 370 mm Peso: 4,10 kg

Expositor de buffet refrigerado eutéctico 3 T – Nena

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Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 pratos de porcelana Ø 170 x 18 mm 3 placas eutécticas Ø 170 x 55 mm Dimensões: L 225 x P 592 x A 422 mm Peso: 7 kg

Triturador Detritos T300 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo T300 destina-se a comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta série de máquinas possui um sistema simples de trituração. Embora seja uma das máquinas mais económicas da sua categoria, algumas das suas características são como um "moinho" real para os residuos alimentatres. Carateristicas de maior relevo: - a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados; - um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente bem seguro, onde há uma passagem de água em relação ao motor;- a estrutura rígida e compacta da máquina assegura uma maior durabilidade do equipamento.

Tabuleiro de banquete GN 1/1, com rebordo decorativo, GN 1/1, 530x325mm

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O tabuleiro de banquetes GN 1/1 com rebordo decorativo é a base perfeita para todos os pratos e snacks. O rebordo decorativo adiciona um toque de elegância a qualquer ambiente e buffet. Fabricado em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar Rebordo decorativo – perfeito para cenários elegantes Pode ir à máquina de lavar loiça.Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,07kg.

Grill-Master Mini, 5,8kW, 340x540x(H)840mm

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Dimensões aprox: 340X540X840mm Peso Líq.: 14,16 Kg.

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/50-140C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 100KG

<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-10-11

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 10

Dimensões (mm): 700 x 495 x 850

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/11

LACOR

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Características Técnicas:

Diâmetro total: 20 cm

Diâmetro do disco: 11,5 cm

Capacidade: 1,5 l

Câmaras frigoríficas 2100 x 2100 x 2200mm CR 210x210x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1200 mm

Peso bruto / líquido: 605 / 585 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Maquina Lavar Elt Evolis Elite Iy450(45kg) Pre Vap

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Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar. • Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (2 x Ø 76 mm) • Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga (Ø 54 cm) • Progamador EVOLIS ELITE. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

<p> Cortadores por gravidade com transmissão por engrenagem

Cortador de Carne/Fiambeira por Gravidade, Transmissão por Engranagem (Ø: 370mm)

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Lâmina Ø (mm): 370

Capacidade de corte (mm): 310 x 255

Espessura de corte (mm): 0 - 13

Movimento (mm): 370

Potencia (W/HP): 370 / 0,50

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Amassadeira espiral com cabeçal e cuba fixa, 2 velocidades, 33 l / 25 kg – Trifásico

Magnus

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Estrutura em corpo branco com cabeçal e cuba fixa. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Lava-loiça com corredor esquerda 1200 x 600 mm FRLV-612/11I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Amassadeira Espiral Mod.easy 80

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"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Máquina de waffles simples de abertura a 90°

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Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 6x4 Tabuleiro de recolha de resíduos Interruptor ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 296 x P 415 x A 290 mm Peso: 15,80 kg