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- Capacidade: 12 litros
Dimensão externa (LxPxA): 470 x 520 x 810 mm
Peso bruto / líquido: 57 / 52 kg
Volume bruto / líquido: 24 l
Consumo de energia: 0.052 kWh/24h
Potência de entrada: 800 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Plástico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R452
Consumo anual de energia: 19 kWh/ano
Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1115
Largura das Dimensões externas (mm) : 610
Dimensões externas do fundo (mm) : 373
Dimensões do recesso longo (mm) : 1090
Dimensões do recesso inferior (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W): 1550
Placa lisa
Potência do queimador kw:3 x 6,0
Potência kW: 18,0
Superfície útil: 1000x550
Dimensões: 1000x650x270h mm
Peso unitário líquido: 103 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 230 mm
·Profundidade: 76 mm
·Altura: 136 mm
Peso líquido: 0.56 kg
- Fogos: 2
- Potência do fogo: 8+8 kW
- Potência do forno: 4,5 kW
- Potência total: 20,5 kW
- Dimensões: 800x550x850 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 36820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 370 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Válvulas: 3
Queimadores: 6
Potência: 16,5 kW
Superfície útil: 918x396 mm
Dimensões: 1000x587x364h mm
Peso unitário líquido: 73 kg
Peso(kg):13
Dimensões(mm): 440 x 680 x 630
Capacidade (L): 12 pares de guias GN 1/1 ou subdivisões. Várias combinações
Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 70 cm
Dimensões: 700x714x250h mm
Peso unitário líquido: 25 kg
Dimensões aproximadas: 16,0 x 16,0 x 27,0 cm
Peso: 733 g
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs
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