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      • Gn1/1 (530x325mm) (65)
      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Fogão a gás 2Q - 6030PCG (L600)

Fogão a gás 2Q – 6030PCG (L600)

Virtus
739,00 € O preço original era: 739,00 €.576,42 €O preço atual é: 576,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Com ignição piezoelétrica, válvula de segurança e termopar . Manípulos ergonómicos com anel de proteção . Grelhas em aço pintado resistente aos ácidos . Peso bruto: 15kg . Potência gás: 6,1kW . Dimensões externas: 300x600x280mm
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Máquina de café de filtro 60 l

Máquina de café de filtro 60 l

Animo
4.945,00 € O preço original era: 4.945,00 €.3.461,50 €O preço atual é: 3.461,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.
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Torradeira de banda 3000W Especial Buffet 750x435x260h mm

Torradeira de banda 3000W Especial Buffet 750x435x260h mm

CLIMA
1.312,00 € O preço original era: 1.312,00 €.984,00 €O preço atual é: 984,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo: Horizontal

- Potência: 3,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões de cozedura: 210x500x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 750x440x250 (LxPxA) mm

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Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

HENDI
3,85 € O preço original era: 3,85 €.3,27 €O preço atual é: 3,27 €. + IVA
O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 70mm
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Miniaturas de cesto de fritar, 125x100x(H)85mm

Miniaturas de cesto de fritar, 125x100x(H)85mm

HENDI
7,75 € O preço original era: 7,75 €.6,59 €O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 125x100x85mm Peso Líquido: 0,22kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 80

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 80

CASSELIN
2.219,00 € O preço original era: 2.219,00 €.1.729,25 €O preço atual é: 1.729,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg
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Carro para transporte de gelo

Carro para transporte de gelo

Magnus
Sob Consulta
Tampa patenteada com uma abertura de 495x305 mm. A dupla parede e o excelente isolamento do fundo permitem a conservação do gelo por um longo período. Rodas posteriores de grande dimensão e rodas frontais giratórias para fácil mobilidade.

Preço Sob Consulta

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SUPORTE INOX 500h PARA MOD. DS50

Suporte Inox 500h Para Mod. Ds50

UDI
458,00 € O preço original era: 458,00 €.343,50 €O preço atual é: 343,50 €. + IVA
SUPORTE INOX 500h PARA MODELO DS50
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Máquina de embalar a vácuo

Máquina de embalar a vácuo, selagem 320 mm

Magnus
3.055,00 € O preço original era: 3.055,00 €.2.138,50 €O preço atual é: 2.138,50 €. + IVA
Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 10 programas. Equipado com manómetro de vácuo. Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.
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<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 300Kg/h, 400V – PA-22-T

EDENOX
1.208,00 € O preço original era: 1.208,00 €.845,60 €O preço atual é: 845,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 300.

Peso (Kg): 24.

Potência (W/HP): 1100 / 1,50.

Tensão (V): 400/3 - 50 Hz

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Tabuleiro para seladora térmica matrix, para dois recipientes de sopa ø115 mm

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para dois recipientes de sopa ø115 mm

HENDI
168,35 € O preço original era: 168,35 €.143,10 €O preço atual é: 143,10 €. + IVA
para dois recipientes de sopa ø115 mmPeso Líq.: 0,84 Kg. Diâmetro produto: 115 mm
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Dentel suporte para Armários

Prateleira pequena branca para Armário ACE 150

Olitrem
12,00 € O preço original era: 12,00 €.10,20 €O preço atual é: 10,20 €. + IVA
. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x240mm
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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 500 l com autoclave, aquecimento indireto

Icos
24.060,00 € O preço original era: 24.060,00 €.16.842,00 €O preço atual é: 16.842,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Armário mural com portas 1400x400x620 mm

Armário mural com portas 1000x400x620 mm

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

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Mini-forno para pizzas e snacks - digital

Mini-forno para pizzas e snacks – digital

CASSELIN
819,00 € O preço original era: 819,00 €.679,25 €O preço atual é: 679,25 €. + IVA
Aço inoxidável 3 programas predefinidos e um programa individual (tempo e temperatura ajustáveis) Ecrã digital Grelha para pizzas e snacks congelados ou refrigerados Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Resistências superiores e inferiores Gaveta de recolha dos resíduos Temporizador: 0 - 15 minutos + ignição permanente Dimensões da câmara: 340 x 340 mm (Ø pizza 32 cm) Potência: 1750 W / 230 V Dimensões: L 505 x P 410 x A 215 mm Peso: 16,5 kg
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Tampas para tachos, ø160mm

Tampas para tachos, ø160mm

HENDI
6,15 € O preço original era: 6,15 €.5,23 €O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,175kg. Diâmetro produto: 160mm
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Faca para picar, lâmina única, Preto, (L)215mm

Faca para picar, lâmina única, Preto, (L)215mm

HENDI
16,85 € O preço original era: 16,85 €.14,32 €O preço atual é: 14,32 €. + IVA
lâmina única Cor material: PretoDimensões aproximadas: 215x150x45mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Acessórios Blixer 60

Acessórios para Cutter Cortadora R101, R201 e R2

Robot Coupe
124,00 € O preço original era: 124,00 €.115,32 €O preço atual é: 115,32 €. + IVA
. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)
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Tampa com junta hermética 1/1

Tampa com junta hermética 1/1

Sammic
114,00 € O preço original era: 114,00 €.88,92 €O preço atual é: 88,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

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Centrifugadora para sumos de fruta e vegetais

Centrifugadora para sumos de fruta e vegetais

Magnus
2.473,00 € O preço original era: 2.473,00 €.1.731,10 €O preço atual é: 1.731,10 €. + IVA
Centrifugadora para preparação de sumos de frutas e vegetais com ejeção automática da polpa. Carroçaria em alumínio polido, motor assíncrono e refrigeração a ar. Tubo alimentador de grande dimensão, permite a entrada de maçãs inteiras, cenouras e outros vegetais. Tampa, cuba, retentor da polpa e filtro são facilmente removíveis, não necessitam de ferramenta. Sistema de segurança: manipulo de fecho e paragem do motor.
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Armário de esterilização - 20 facas

Armário de esterilização – 20 facas

CASSELIN
479,00 € O preço original era: 479,00 €.383,20 €O preço atual é: 383,20 €. + IVA
Aço inoxidável Lâmpada UV Capacidade: 20 facas Temporizador de até 120 min Porta em acrílico transparente fumado Fecho magnético da porta Interruptor de corte de porta aberta Potência: 15 W / 230 V Dimensões: L 565 x P 160 x A 657 mm Peso: 11 kg
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Batedeira 7 l

Batedeira 7 l

Magnus
740,00 € O preço original era: 740,00 €.518,00 €O preço atual é: 518,00 €. + IVA
Estrutura em corpo branco, cuba e grelha em aço inoxidável. Cuba removível. Velocidade variável. Fornecida com pinha, batedor e gancho.
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Suporte de apoio 700x697x410h mm. para MC1000. 8 kg

Suporte de apoio 700x697x410h mm. para MC1000. 8 kg

CLIMA
387,00 € O preço original era: 387,00 €.290,25 €O preço atual é: 290,25 €. + IVA
Suporte de apoio 700x697x410h mm. para MC1000. 8 kg
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Prateleira adicional 405X630 mm para mesas  PZ

Prateleira adicional 405X630 mm para mesas PZ

CLIMA
29,00 € O preço original era: 29,00 €.21,75 €O preço atual é: 21,75 €. + IVA
Prateleira adicional 405X630 mm para mesas PZ
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SmartVide XL 230/50-60/1

SmartVide XL 230/50-60/1

Sammic
1.910,00 € O preço original era: 1.910,00 €.1.489,80 €O preço atual é: 1.489,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 120 l

Potência Total: 2600 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)&lt;br&gt;

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 197 mm

Dimensões exteriores: 125 mm x 148 mm x 435 mm

Peso líquido: 4,65 kg

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C-32 Cesto cuvetes GN 1/1 / Euronorm

C-32 Cesto cuvetes GN 1/1 / Euronorm

Sammic
184,00 € O preço original era: 184,00 €.143,52 €O preço atual é: 143,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 5

Capacidade recipientes em 600x400: 5

Distância entre suportes: 85 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 500 mm

Profundidade: 500 mm

Altura: 188 mm

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Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 6x GN1/1

Magnus
5.155,00 € O preço original era: 5.155,00 €.3.608,50 €O preço atual é: 3.608,50 €. + IVA
* Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Aquecimento por banho-maria com sistema de esvaziamento da cuba. Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.
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Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 com luz 6CTL

Vitrina expositora aquecida com 6 bandejas GN1/3-40 com luz 6CTL

ARILEX
749,00 € O preço original era: 749,00 €.561,75 €O preço atual é: 561,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Luz: SIM

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Tensão: 230

Potência total: 1000 kW

Dimensões: 1168x390x287h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

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Máquina de Lavar Loiça UX-120BCDV 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120BCDV 400/50/3N DD

Sammic
8.187,00 € O preço original era: 8.187,00 €.6.385,86 €O preço atual é: 6.385,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 138 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

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Disco cortador FC-6 +

Disco cortador FC-6 +

Sammic
99,00 € O preço original era: 99,00 €.77,22 €O preço atual é: 77,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 6 mm

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Tampa Vac-Norm 1/1 inox

Tampa Vac-Norm 1/1 inox

Sammic
149,00 € O preço original era: 149,00 €.116,22 €O preço atual é: 116,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Tamanho GN: 1/1

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CAVE VINHO UD355G3TB (+2

Cave Vinho Ud355g3tb (+2,+20ºc)(+2, +12/+12,+20ºc)

UDI
6.432,00 € O preço original era: 6.432,00 €.4.824,00 €O preço atual é: 4.824,00 €. + IVA
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras metálicas deslizantes em forma de "Z". Refrigeração ventilada, três zonas de temperatura e ventilador axial Duas portas de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática Iluminação LED: 4 verticais +3 horizontais
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