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Saladete de preparação 3 portas

Saladete de preparação 3 portas

+ IVA

Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave Barra divisória para recipientes GN incluída Abertura superior 3 portas com fecho automático 3 prateleiras ajustáveis Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 350 L Capacidade comercial: 365 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 230 W / 230 V Dimensões: L 1365 x P 700 x A 883 mm Peso: 92 kg

Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 3 portas, 414 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: Imagem do modelo GTRG-180 com tampo

Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

Jogo de Bicos Decoração Bolos 26 Peças

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 13,0 x 4,0 cm

Peso: 200 g

Congelador de armazenagem UF600S C/CESTAS

Congelador de armazenagem UF600S C/CESTAS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Máquina de lavar utensílios

Máquina de lavar utensílios, cesto 1260×815 mm

+ IVA

Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página ; válvula anti-retorno de água. Consumo de água 7 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto em aço inoxidável.

ARM.CONG.PAD.ARM CV 620 40X60

Arm.cong.pad.arm Cv 620 40×60

+ IVA

ARMÁRIO CONGELAÇÃO PADARIA ARM CV 620 40X60

Máquina de Lavar Loiça AX-50 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 50ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,21 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2500 W

Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Vitrine refrigerada de pé LM10P

Vitrine refrigerada de pé LM10P

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x882x500mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4 ªC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 340W

Potencia: 185W

Peso: 100KG

Câmara frigorífica Completa 1200 x 3000 x 2200mm CRPF1230

Câmara frigorífica Completa 1200 x 3000 x 2200mm CRPF1230

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 325 / 295 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs

Taça de cozinha, 1,5L, ø227x(H)83mm

Taça de cozinha, 1,5L, ø227x(H)83mm

+ IVA

A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 227x83mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 227mm

Disco E5 (cortadora HLC-300)

Disco E1 (cortadora HLC-300)

+ IVA

. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de rodelas com 1mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Prato de servir, 500x350mm

Prato de servir, 500x350mm

+ IVA

O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 500x350mm Peso Líquido: 0,68kg.

Batedeira BE-30 208-240/50-60/1

Batedeira BE-30 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 105 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBV 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBV 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 3 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 150 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 150 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Torradeira 1 nível sem temporarizador T02SIN

Torradeira 1 nível sem temporarizador T02SIN

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 350x252x273hPotência eléctrica(kW)2 kWPeso unitário líquido 7 kg

Mesa de preparação de saladas de 2 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1

Mesa de preparação de saladas de 2 portas com tampo de trabalho em granito GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 900x700x1100h mm

- Dimensões interiores: 830x595x500h mm

- Dimensões com embalagem: 970x765x1275h mm

- Peso: 104 kg

- Capacidade bruta: 257 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: C

- Consumo: 883 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 200 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2

- Dimensões das prateleiras: 325x556 mm

Placa De Indução Wok Profissional

Placa De Indução Wok Profissional

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 3500 W

Temperatura: 60 ° C - 240ºC

Temporizador: 0 - 180 minutos

Dimensões: 34x44,5x12,5 cm

Peso: 7,5 kg

Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-225 Hc 7c

Mesa Refrigerada Gastronomica Base Baixa Mpgb-225 Hc 7c

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 584

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: E

SubFamilia (%): 77,05

Consumo elétrico 24 h (KWH): 4,48

Consumo anual elétrico (KWH): 1635

Classe climática: 4

Capacidade em litros (L): 230

Número de gavetas: 7

Potência elétrica (KW): 0,332

Sous-vide SVC-28 230/50-60/1

Sous-vide SVC-28 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 95ºC - 5ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilidade: 0.2ºC

Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Características gerais:

Capacidade: 28 l

Potência Total: 1500 W

Torneira: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /

Plugue: EU

Dimensões internas:: 300 mm x 505 mm x 200 mm

Dimensões exteriores:: 332 mm x 652 mm x 290 mm

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

+ IVA

Proteção contra salpicos 35x20x10h cm para Fry top

Elemento neutro para caixa registadora

Elemento neutro para caixa registadora, caixa à esquerda

Sob Consulta

Projetados para suportar uma caixa registadora e colocar uma cadeira. Equipados com uma gaveta com chave. Totalmente fabricados em aço inoxidável AISI-304 18/10. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas (de 1400 mm) deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel.

Preço Sob Consulta

Lava utensílios LU-75B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

Lava utensílios LU-75B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Base Neutra L600 Simples

Base Neutra L600 Simples

+ IVA

. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com porta pivotante e puxador . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 400x600x550mm

Rolo Cortador Croissant

Rolo Cortador Croissant

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7 cm

Material: Metal

MAQUINA GELADOS BANCADA GIOTTO 11 GR 230V 1 SAIDA

Maquina Gelados Bancada Giotto 11 Gr 230v 1 Saida

+ IVA

Máquina construída com materiais de grande impacto estético, robusta e soluções tecnológicas ímpares permitindo produzir diferentes produtos: gelado, Milkshake; gelado de iogurte, bebidas frias; Ecrã táctil de 7"; Sistema de controlo avançado "GTech Incodis 3,0 e controlo remoto; Sistema de produção por gravidade; Tratamento térmico "GTECH HT e GTECH Healthy", reduz os ciclos de lavagem garantindo os requisitos do protocolo de higiene; Sistema inversor garante fiabilidade, eficiência e qualidade no gelado. Uma combinação perfeita de forma e funcionalidade; funções standard através do painel frontal, máxima ergonomia; fluxo de ar ascendente podendo ser instalada mesmo em locais estreitos;

Disco cortador FC-1+

Disco cortador FC-1+

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 1 mm

Vitrine neutra V4-NE

Vitrine neutra V4-NE

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 30KG

Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc

Armario Refrigerador Snack Aps-1404 Hc

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067

Capacidade em litros (L): 1200

Número de portas: 4

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1713

Potência elétrica (KW): 0,337

Temperatura: -2 +8 ºC

VITRINE EXPOSITORA DUPLA UDICAR2 CARNES FRESCAS

Vitrine Expositora Dupla Udicar2 Carnes Frescas

+ IVA

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com " luz" Led específica para carne; Equipada com duas + duas prateleiras 600x 560 mm+ 2 tubos em aço inox para colocar os ganchos ; Ideal para exposição de carne fresca.

Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h – água

+ IVA

Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.

<p>As barras são montadas diretamente nos armários de snacks e sobre um par de guias em aço inoxidável quando se trata de armários Gastronorm.</p>

Barra para Armario Refrigerado 700 – BCAG

+ IVA

Descrição Técnica:

Para modelos: APS, ANS, APPS, APCS

Abre-latas, Preto, (L)180mm

Abre-latas, Preto, (L)180mm

+ IVA

O abre-latas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável – um essencial em todas as cozinhas. Fabricado em aço inoxidável Pega de polipropileno Precisa Versátil Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 180mm Peso Líquido: 0,206kg.